The final release of the Card Series from Ichiro's Malt.
Normal card labels were completed with this release, and the series will be finale with "Joker".
Very rare and very commemorative single malt from closed Distillery "Hanyu".

Region / Hanyu, Japan
Cask No. / 1305
Cask Type / 1st:Hogshead 2nd:Oroloso Sherry butt
Vintage / 2000
Age / 12y
Strength / 57.7% vol.
Outturn / 652 btl.
Volume / 700ml

カードシリーズの最終リリース。同シリーズはジョーカーを残すのみとなり、今回のリリースはファイナルリリースとして非常に貴重なボトリングとなりました。
輝きのある褐色。シェリー樽由来の甘さに続いて、白木や、ミント、ウッディー＆スパイシー。八角。漢方薬を思わせる複雑な余韻。

生産地域 / 羽生(埼玉)
カスクナンバー / 1305
カスクタイプ / 1st:ホグスヘッド 2nd:オロロソシェリーバット
蒸溜年 / 2000
熟成年数 / 12年
アルコール度数 / 57.7% vol.
総ボトリング数 / 652本
容量 / 700ml

TIBS 2013 commemorative bottling.

Matured in a sherry butt, this bottle has a very typical Karuizawa flavour; powerful with high-strength, chocolate, sweet, dry finish, tobacco and full of spices.
Available only from exhibitors at TIBS and BOND#1.

Region / Karuizawa, Japan
Cask No. / 7603
Cask Type / Sherry Butt
Vintage / 2000
Age / 12y
Strength / 62.4% vol.
Outturn / 572 btl.
Volume / 700ml

TIBS2013を記念して特別にボトリングされた軽井沢。 シェリーバット熟成で軽井沢スタイルの王道とも言えるまさに軽井沢らしい味わい。ハイプルーフで強く甘いアタックとドライな切れ上がり。ビターチョコとタンニン、アフターにかけてはスパイスやタバコ葉が香ります。
お求め頂けるのはTIBS出展酒販店様及びBOND#1のみとなっております。
完売時はご容赦下さい。

生産地域 / 軽井沢
カスクナンバー / 7603
カスクタイプ / シェリーバット
蒸溜年 / 2000
熟成年数 / 12年
アルコール度数 / 62.4% vol.
総ボトリング数 / 572本
容量 / 700ml

WMJ編集長　デイヴ・ブルームのテイスティングコメント

Longmorn #71762

Colour : Dark gold
Nose : full-bodied aroma that brings to mind chocolate covered raspberries served from a cedar box. Cooked fruits with water.
Palate : This needs water to show at its best. A gentle pure fruitiness with a sprig of mint.
Finish : A gentle slow goodbye.
Comment : Longmorn is all about fruitiness and this does not disappoint.

ロングモーン　1992　#71762

色：ダークゴールド
香り：シーダー材の箱から出したラズベリーソースでコーティングされたチョコレートを思わせるフルボディの香り。煮詰めたフルーツ。
味：少しの加水でこのウイスキーのベストを引き出せる。ミントを伴った優しいピュアなフルーティさ。
フィニッシュ：やさしくゆっくりと伸びる。
コメント：ロングモーンは非常にフルーティーなウイスキーだが、これはその期待に応えるもの。

カスクナンバー6467　55.7%
価格(税込)6,980円

Nose: Very silky and true to the distillery’s waxy character. A mix of melon, baked apple, whipped cream and gentleman’s hair wax.
Palate: Thick and tongue clinging. A hint of wax crayon and candles.
Finish: Lightly citric
Comment: A fat and hugely enjoyable Clynelish.
　

クライヌリッシュ1997　#6467
　
色：ライトゴールド
香り：まさにクライヌリッシュのシルキーでワクシーな個性そのもの。瓜(メロン)系果実、焼きりんご、ホイップクリーム、男性用ヘアワックス
味：厚く舌にしがみつくよう。クレヨンやろうそくのわずかなニュアンス。
フィニッシュ：軽い柑橘を思わせるフィニッシュ。
コメント：骨太でビッグな酒質を楽しめるクライヌリッシュ。
生産地域 / ハイランド
アルコール度数 / 55.7% vol.
容量 / 700ml

#7955

デイヴのテイスティングコメント

軽井沢といえば重厚なシェリー樽熟成由来のヘビーな味わいを連想しますが、
このカスクは香りの重さの割に味わいは思いの他ドライでシェイプのしっかりしたスタイル。
ドライオロロソシェリー、高カカオ低糖類のチョコレートのような味わいです。
これだけドライな軽井沢は非常に珍しいのではないでしょうか？
グラスの中で急速に変化する香りも飲み手のハートをくすぐります。
この時期(夏)にこのようなドライなスタイルのモルトを当てるあたりは、
日本のことを知り尽くしたデイヴだからこそできたセレクトです。
そして今回はなんと30本限定と非常にレアなボトリングとなっております。

ディレクターのデイヴ・ブルームが選定したカスクです。
会員様のみが入れる特別なドアと鍵をデザインした
エクセプショナル感の際立つラベルです。

デイヴのコメント

香り：グレンキースに特徴的なフレッシュで優しい香り。わずかにアーモンドと乾いた芝生。加水すると、クリームソーダのクリーミーさが感じられる。

味：たおやかでクリーン。夏の日に切り取ったばかりの花。

フィニッシュ：心地よくクリーン。

コメント：夏の食前酒にぴったり。ロック、もしくは冷やしてストレートで。

軽井沢1981 Cask #5208 53.9% Hogshead

香り： 苦い。チョコレート、焦がしたオーク、コットンキャンディ、カンゾウ、コーヒー
味： ビターチョコレート、乾燥イチジク、ダージリンティー、ナツメグ、カンゾウ、バター