Tag: ジャパニーズウイスキー

蒸溜所とボトラー、どっちがエラい?

蒸溜所とボトラー、どっちがエラい?

9月 29, 2015

ウイスキーのビッグイベントが相次いだ2015年9月の東京。英国から有名蒸溜所の代表者が続々と来日し、ジャパニーズウイスキーの重要人物も一堂に会した。そんなイベント内でのトークで勃発したのが「蒸溜所とボトラーはどちらがエラ […]

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“風香るハイボール”に出会う秋

“風香るハイボール”に出会う秋

9月 11, 2015

実りの秋がやってきた。食事もウイスキーも、いっそう美味しく感じられる季節である。新しいサントリーウイスキー「知多」で作った“風香るハイボール”を一足先に味わうため、六本木ヒルズの期間限定ラウンジを訪問する。待っていたのは […]

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空前のウイスキーブームに沸くアメリカ(下)

空前のウイスキーブームに沸くアメリカ(下)

8月 19, 2015

前回に引き続き、アメリカのウイスキーバー事情をレポート。ワシントンDCやカンザスシティでも、マニアックな店が続々と生まれている。 【←前半】

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空前のウイスキーブームに沸くアメリカ(上)

空前のウイスキーブームに沸くアメリカ(上)

8月 17, 2015

膨大なウイスキーのコレクションを売りにしたバーがアメリカで急成長している。ニューヨークとシカゴから、増加するウイスキーファンに対応するバー経営の現状をレポート。

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アメリカで体験したジャパニーズウイスキーの底力

アメリカで体験したジャパニーズウイスキーの底力

8月 14, 2015

ある秘密の任務を遂行するため、アメリカに降り立ったデイヴ・ブルーム。CIAでの重大な報告が始まった。

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「ウイスキーライヴ・パーティ 2015」開催!

「ウイスキーライヴ・パーティ 2015」開催!

8月 11, 2015

ウイスキーライヴは2000年に日本で初開催され、いまや19ヶ国27都市で開催されるまでに発展。日本では過去13回開催され、ウイスキー愛好家からウイスキービギナーまで楽しめる数千人規模のイベントへと成長し、今年は9月18日 […]

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ニッカの新しいシングルモルトをテイスティング

ニッカの新しいシングルモルトをテイスティング

8月 10, 2015

余市は、より余市らしく。宮城峡は、より宮城峡らしく。蒸溜所の個性をより明確に打ち出したニッカの新しいシングルモルトが、9月1日から日本全国で販売される。熟成年数の表示を取り払い、より自由度を増したヴァッティングの成果をひ […]

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サントリーウイスキー「知多」新発売

サントリーウイスキー「知多」新発売

7月 24, 2015

サントリーが11年ぶりの新ブランドをリリースする。愛知県の知多蒸溜所で蒸溜された生まれたシングルグレーンウイスキー「知多」。新しい味わいの世界に、サントリーの丁寧なブレンディング技術が結実している。

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「カフェ式蒸溜機」を知る【後半/全2回】

「カフェ式蒸溜機」を知る【後半/全2回】

7月 13, 2015

竹鶴氏があえてこだわった「カフェ式蒸溜機」。後半では宮城峡蒸溜所で実際に使用されている蒸溜機の蒸溜棟をレポート。

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「カフェ式蒸溜機」を知る【前半/全2回】

「カフェ式蒸溜機」を知る【前半/全2回】

7月 7, 2015

ウイスキー界に大変革を起こした連続式蒸溜機。今回は「カフェグレーン」で使用されているカフェ式連続式蒸溜機について取り上げる。

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