Tag: Single Malt

グレンギリーの温故知新【後半/全2回】

グレンギリーの温故知新【後半/全2回】

12月 16, 2021

フロアモルティングと直火式スチル。あえて過去の生産スタイルを復興することに、グレンギリーは未来へのイノベーションを見出した。アフリカ生まれの蒸溜所長がその真意を語る。

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グレンギリーの温故知新【前半/全2回】

グレンギリーの温故知新【前半/全2回】

12月 13, 2021

風光明媚なアバディーンシャーで、独自の路線を切り開くグレンギリー蒸溜所。懐古主義とも思える大胆な方針転換の意図を探った2回シリーズ。

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アウター・ヘブリディーズの目覚め【後半/全2回】

アウター・ヘブリディーズの目覚め【後半/全2回】

12月 6, 2021

ハリス島を後にして、ほぼ地続きのルイス島へ。島で唯一のウイスキーは、ウシュクベーハーの歴史を継ぐ真正の手づくりスピリッツだ。

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クライヌリッシュの過去と現在【後半/全2回】

クライヌリッシュの過去と現在【後半/全2回】

11月 25, 2021

唯一無二といわれる舌触りに、ハチミツやトロピカルフルーツのような香味。ジョニーウォーカーに不可欠な酒質と香味は、どのようにして生まれるのか。ビジター体験からクライヌリッシュの本質に迫る。

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クライヌリッシュの過去と現在【前半/全2回】

クライヌリッシュの過去と現在【前半/全2回】

11月 22, 2021

クライヌリッシュ蒸溜所の現在を知るには、まず過去を振り返らなければならない。ジョニーウォーカー最北のキーモルトをめぐる2回シリーズ。

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スパニッシュウイスキーの新潮流【第1回/全3回】

スパニッシュウイスキーの新潮流【第1回/全3回】

11月 7, 2021 | 0 Comments

シェリー樽の供給地として有名なスペインで、小規模なウイスキーメーカーが増えている。注目の蒸溜所からおすすめボトルまで、スパニッシュウイスキーの今をご紹介する3回シリーズ。

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アウター・ヘブリディーズの目覚め【前半/全2回】

アウター・ヘブリディーズの目覚め【前半/全2回】

11月 2, 2021 | 0 Comments

アイラ島から、さらに北西へ。アウター・ヘブリディーズのハリス島とルイス島を巡り、圧巻の大自然が育む黄金のスピリッツを味わう。

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グレンキンチー蒸溜所のビジター体験【後半/全2回】

グレンキンチー蒸溜所のビジター体験【後半/全2回】

9月 30, 2021

ジョニーウォーカーの風味を支えるグレンキンチー蒸溜所のツアーがスタート。ビギナーでも楽しめる視点から、ウイスキーの風味とブレンディングの妙を体験してみよう。

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グレンキンチー蒸溜所のビジター体験【前半/全2回】

グレンキンチー蒸溜所のビジター体験【前半/全2回】

9月 27, 2021

ジョニーウォーカーを擁するディアジオが、4箇所のモルトウイスキー蒸溜所でビジター体験の刷新を進めている。ローランドのグレンキンチー蒸溜所を訪ねた2回シリーズ。

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「NIKKA DISCOVERYシリーズ」第1弾が発売【後半/全2回】

「NIKKA DISCOVERYシリーズ」第1弾が発売【後半/全2回】

9月 21, 2021

前回の「シングルモルト余市 ノンピーテッド」に引き続き、「シングルモルト宮城峡 ピーテッド」をテイスティング。数量限定の「NIKKA DISCOVERYシリーズ」には、確立されたブランドイメージへの先入観を覆すような喜び […]

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