Tag: Single Malt
アイラの海が香る「ボウモア ヴォルト」が今年も数量限定発売
アイラモルトの女王と謳われるボウモア。長い歴史を誇る蒸溜所の象徴は、海抜0mの場所にある「第1貯蔵庫」だ。波しぶきを感じるようなウイスキーが、今年も数量限定で登場する。
嘉之助蒸溜所でメローなウイスキーづくりが始動【後半／全2回】
ジャパニーズウイスキーの未来を切り拓く嘉之助蒸溜所（小正醸造）のビジョンは明確だ。バラエティ豊かなスピリッツを生み出すユニークな生産体制は、これまでにない革新的なウイスキーづくりの可能性にあふれている。
嘉之助蒸溜所でメローなウイスキーづくりが始動【前半／全2回】
九州地方の鹿児島県で、またウイスキーづくりの新拠点が誕生した。4月28日の一般公開を前に、小正醸造の嘉之助蒸溜所を訪問。新事業に乗り出した経緯と、将来のビジョンを探る2回シリーズ。
クライドサイド蒸溜所とグラスゴーの未来【後半／全2回】
クライドサイド蒸溜所は、グラスゴーのみならずスコッチウイスキーの歴史を学べる新拠点。過去と未来をむすぶ空間で、伝統のウイスキーづくりを復活させている。
ボウモアの新たな通年商品「ボウモア ナンバーワン」が登場
エレガントなピート香で「アイラモルトの女王」と称されるボウモアから、新しい通年商品が登場する。「ボウモア ナンバーワン」は、蒸溜所の歴史を象徴する「第1貯蔵庫」で熟成された味わいが魅力だ。
グレングラッサ蒸溜所を訪ねて
たっぷりの海風を浴びるロケーションと、ミネラルを豊富に含んだ大地。10年前に復活したグレングラッサ蒸溜所のユニークな特性は、今でも長い歳月を越えてウイスキーの味わいに受け継がれている。
スコットランドにも波及する米国のクラフトウイスキーブーム【後半／全2回】
「ローンウルフ」と共に、アメリカ流のアプローチでクラフトウイスキーをつくり始めている「ツインリバー」。ビール醸造のノウハウを活かした試行錯誤は、新しいスコッチウイスキーの地平を切り拓くのだろうか。
スマートな蒸溜器「iStill」とスピリッツの未来
オランダ製の新型スチル「iStill」が、世界各地のクラフトディスティラリーで次々と導入されている。新しいテクノロジーは、ウイスキーの世界も変革できるのだろうか？
タリバーディンの凱旋【後半／全2回】
ハイランド地方南端のブラックフォード村で、数々の逆境を乗り越えてきたタリバーディン蒸溜所。新しいオーナーの主導により、人気ブランドとして輝かしい未来を切り拓いている。
