RSSカテゴリ: 蒸溜所

聖地巡礼― 余市蒸溜所を訪ねて【後半/全2回】

聖地巡礼― 余市蒸溜所を訪ねて【後半/全2回】

January 9, 2014

古き良き伝統を守り、今年80周年を迎えた余市蒸溜所。製造工程見学の後半をお届けする。

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聖地巡礼― 余市蒸溜所を訪ねて【前半/全2回】

聖地巡礼― 余市蒸溜所を訪ねて【前半/全2回】

January 2, 2014

ウイスキーの世界に長年身を置きながら、未踏の地であった北海道余市。竹鶴氏の想いの詰まった蒸溜所を訪ね、工場長にお話を伺った。

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ザ・ソサエティ ― 限られたボトル、広がる組織

ザ・ソサエティ ― 限られたボトル、広がる組織

December 26, 2013

ザ・スコッチ・モルト・ウイスキー・ソサエティはゆっくりと、しかし着実に進化と成長を続けている。新たな日本の蒸溜所もそのコレクションに加わったばかりだ。

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隔たった世界―ブラドノック【後半/全2回】

隔たった世界―ブラドノック【後半/全2回】

December 19, 2013

スコットランド南西部に、他の蒸溜所とは離れた場所に位置するブラドノック蒸溜所。ディアジオが休眠を決めたこの蒸溜所に、手を差し伸べたのがレイモンド・アームストロングだった。

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隔たった世界―ブラドノック【前半/全2回】

隔たった世界―ブラドノック【前半/全2回】

December 14, 2013

レイモンド・アームストロングは平均的なウイスキーディスティラーとは一線を画している。それは彼が建築家としてのバックグラウンドを持つアイルランド人だからである。スコットランドの西岸、ギャロウェイに彼を訪ねた Report:ドミニク・ロスクロウ

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革新の波 ― カナディアンミスト蒸溜所【後半/全2回】

革新の波 ― カナディアンミスト蒸溜所【後半/全2回】

December 4, 2013

独自の製法を守るカナディアンウイスキーの蒸溜所・カナディアンミスト。後半では製法の隠れた技に迫る。

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革新の波 ― カナディアンミスト蒸溜所【前半/全2回】

革新の波 ― カナディアンミスト蒸溜所【前半/全2回】

November 28, 2013

カナダの由緒ある蒸溜所を訪問し、その秘密を探る。

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スウェーデンに旗を掲げて【後半/全2回】

スウェーデンに旗を掲げて【後半/全2回】

November 23, 2013

前半では、日常的に交わされる会話から実際に事業が立ち上がったマクミラの奇跡をお伝えした。では、どのようにして世界がこの蒸溜所に注目するようになったのかを訊いてみた。 スウェーデンに旗を掲げて【前半/全2回】

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スウェーデンに旗を掲げて【前半/全2回】

スウェーデンに旗を掲げて【前半/全2回】

November 15, 2013

スウェーデンは常にウイスキーと真剣に取り組んでいる。そして今は、真に誇れる自国の蒸溜所がある。マクミラ蒸溜所を訪問した。 Report:ドミニク・ラスクロウ

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Lost Distilleries―セント・マグダレン

Lost Distilleries―セント・マグダレン

November 7, 2013

ディスティラーズ・カンパニー・リミテッド(DCL)の創立時につくられ今もウイスキーファンを夢中にさせる蒸溜所のひとつについてその歴史を語る Report:ガヴィン・D・スミス

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