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WBA2024 ワールド・ビア・アワード2024結果発表
世界各地のビールの中から「世界一のビール」を決めるワールド・ビア・アワード(WBA)の今年の結果が発表され、「妙高高原アルペンブリックビール ハネウマIPA」が世界最高賞のワールドベスト・IPAに輝いた。
社会的に持続可能なウイスキーづくり【後半/全2回】
効率至上主義を相対化し、人々を大切にすることでレジリエンスが手に入る。多様性、平等、包摂への徹底した取り組みは、長期的なビジョンが必要なウイスキー産業と相性がいい。
社会的に持続可能なウイスキーづくり【前半/全2回】
サステブルなウイスキーづくりなら、多くのメーカーがすでに取り組んでいる。だが人々やコミュニティへの配慮はどうだろう。社会の課題とウイスキーについて考える2回シリーズ。