RSSカテゴリ: 雑学

ケンタッキーバーボンの歴史と未来【後半/全2回】

ケンタッキーバーボンの歴史と未来【後半/全2回】

September 8, 2021

昔ながらの伝統を維持することで、オーセンティックな価値を守ってきたバーボン業界。だがウイスキーファンのニーズが多様化するにつれて、イノベーションへの期待も高まっている。

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ケンタッキーバーボンの歴史と未来【前半/全2回】

ケンタッキーバーボンの歴史と未来【前半/全2回】

September 6, 2021

スコッチウイスキーと同様に、コレクターアイテムとしてオークションでも取引されるようになったケンタッキーバーボン。その歴史をあらためて紐解き、将来の展望を探る2回シリーズ。

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ウイスキーオークションの心得【第3回/全3回】

ウイスキーオークションの心得【第3回/全3回】

September 2, 2021

限定品を買いあさり、すぐに転売して値を吊り上げる行為はどのように回避できるのか。業界の取り組みを通して、現代オークション事情を紹介するシリーズの最終回。

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ウイスキーオークションの心得【第2回/全3回】

ウイスキーオークションの心得【第2回/全3回】

August 30, 2021

世界中のオークションで、宝石や美術品のように取引されるウイスキーの限定品。その利用法や問題点をまとめた3回シリーズ。

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ウイスキーオークションの心得【第1回/全3回】

ウイスキーオークションの心得【第1回/全3回】

August 27, 2021

世界中のオークションで、宝石や美術品のように取引されるウイスキーの限定品。その利用法や問題点をまとめた3回シリーズ。

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コレクターの心理【後半/全2回】

コレクターの心理【後半/全2回】

August 25, 2021

飲んで味わうためにつくられたウイスキーが、なぜ未開封のまま博物館に入るのか。心理学や人類学も論じながらウイスキーコレクションの魅力を解明する。

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コレクターの心理【前半/全2回】

コレクターの心理【前半/全2回】

August 23, 2021

開封するつもりもなく、展示するつもりもないウイスキーの入手に熱をあげる人々。収集にかきたてられるコレクターの心理を分析する2回シリーズ。

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世界から見たジャパニーズウイスキーの表示基準【後半/全2回】

世界から見たジャパニーズウイスキーの表示基準【後半/全2回】

June 11, 2021

ジャパニーズウイスキーの表示基準によって、複雑化するジャパニーズウイスキーのカテゴリーが明確化される。この新しい規制の影響について、世界の関係者に意見を聞いた。

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世界から見たジャパニーズウイスキーの表示基準【前半/全2回】

世界から見たジャパニーズウイスキーの表示基準【前半/全2回】

June 9, 2021

日本洋酒酒造組合は、約100年におよぶ日本のウイスキー製造の歴史で初めてジャパニーズウイスキーの表示基準について定めた。この歴史的な再出発を様々な視点から検証する2回シリーズ。

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太古のウイスキー

太古のウイスキー

April 29, 2021

人類はいつからスピリッツの魅力に取りつかれたのだろうか。クリストファー・コーツが、有史以前のウシュクベーハーをめぐる時間旅行へご案内。

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