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東京表参道のコンセプトバーでニッカの独創性を満喫

東京表参道のコンセプトバーでニッカの独創性を満喫

August 1, 2024

ニッカウヰスキーの革新性を体現したバー「THE NIKKA WHISKY TOKYO」が、8月7日から期間限定でオープンする。日本のトップバー13店とコラボした最先端のカクテルに注目だ。

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サントリー大阪工場を訪ねて【第3回/全3回】

サントリー大阪工場を訪ねて【第3回/全3回】

July 29, 2024

伝統的なジン製造を踏まえ、日本ならではの原料や素材で新境地を開拓するサントリー。その工程には、想像を超えた匠の技が活かされている。

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サントリー大阪工場を訪ねて【第2回/全3回】

サントリー大阪工場を訪ねて【第2回/全3回】

July 26, 2024

日本の洋酒文化を育ててきた独自の設備と職人技。サントリー大阪工場の見学は続く。

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サントリー大阪工場を訪ねて【第1回/全3回】

サントリー大阪工場を訪ねて【第1回/全3回】

July 24, 2024

現存するサントリーの工場の中で、最も長い歴史がありながら謎に包まれてきたサントリー大阪工場を訪ねる3回シリーズ。

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世界のウイスキーフェスティバル【第3回/全3回】

世界のウイスキーフェスティバル【第3回/全3回】

July 22, 2024

新しいフェスティバルの潮流は、社会貢献や多様性の包摂。ウイスキーのイメージが、祝祭を通じてアップデートされている。

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世界のウイスキーフェスティバル【第2回/全3回】

世界のウイスキーフェスティバル【第2回/全3回】

July 19, 2024

蒸溜所自身の主催もあれば、非営利団体や業界団体の主催もある。フェスティバルの開催形態はどんどん多様化している。

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世界のウイスキーフェスティバル【第1回/全3回】

世界のウイスキーフェスティバル【第1回/全3回】

July 16, 2024

世界各地で開催されるウイスキーフェスティバルが、さまざまな進化を遂げている。最新のトレンドを3回シリーズでご紹介。

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新基軸のブレンデッドウイスキー「ニッカ フロンティア」が今秋発売

新基軸のブレンデッドウイスキー「ニッカ フロンティア」が今秋発売

July 11, 2024

ニッカウヰスキーが、4年ぶりにウイスキーの通年商品を発売する。竹鶴政孝の開拓者精神を後世に継承すべく、スモーキーな余市ヘビーピートモルトをキーモルトにしたプレミアムなブレンデッドウイスキーだ。

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ジャーマンウイスキーの基礎知識【第3回/全3回】

ジャーマンウイスキーの基礎知識【第3回/全3回】

July 8, 2024

シュナップスなどの伝統を土台に、ジャパニーズウイスキーのような成功を目指す。ジャーマンウイスキーの成長はまだまだ続く。

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ジャーマンウイスキーの基礎知識【第2回/全3回】

ジャーマンウイスキーの基礎知識【第2回/全3回】

July 6, 2024

伝統を尊重しながら、あくなき実験精神も発揮する。多彩なジャーマンウイスキーには、ドイツらしいクラフツマンシップが宿っている。

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