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マルス津貫蒸溜所の輝ける未来【前半/全2回】

マルス津貫蒸溜所の輝ける未来【前半/全2回】

December 22, 2016

日本国内に多数のウイスキー蒸溜所が新設された2016年もそろそろ終わり。最後に紹介したいのは、本坊酒造が鹿児島に建設したマルス津貫蒸溜所だ。フル稼働を初めて約1ヶ月が経った南さつま市の現場を、ステファン・ヴァン・エイケンが訪ねる2回シリーズ。

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フルーティで滑らかな「バランタイン リミテッド」が限定発売

フルーティで滑らかな「バランタイン リミテッド」が限定発売

December 19, 2016

ブレンデッドスコッチウイスキーの代表銘柄「バランタイン」から、数量限定で「バランタイン リミテッド」が発売される。長期熟成モルト原酒と軽やかなグレーン原酒をブレンドし、フルーティな風味と滑らかな口当たりが魅力だ。

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トラベルリテール市場の概況【後半/全2回】

トラベルリテール市場の概況【後半/全2回】

December 15, 2016

ウイスキーメーカー各社は、極めてレアなボトルや先端のテクノロジーを投入しながら空港ショップ内のショッピング体験を刷新している。存在感を増しているジャパニーズウイスキーの今後や、イギリスによるEU脱退の影響について考察。

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トラベルリテール市場の概況【前半/全2回】

トラベルリテール市場の概況【前半/全2回】

December 12, 2016

世界各地でのセールスとは別途に、ウイスキーメーカーがさまざまなアイデアでしのぎを削るトラベルリテール市場。ファン注目の「トラベルリテール限定ボトル」を目玉に、国際空港で展開される各社の戦略を2回に分けて紹介する。  

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138号 テイスティングコメント【後半/全2回】

138号 テイスティングコメント【後半/全2回】

December 10, 2016

from Issue 138 テイスティング:クリス・グッドラム、ジョエル・ハリスン 世界のウイスキー業界を代表する2人の評論家が、最近発売された多彩なカテゴリーのボトルを試飲して、詳細なテイスティングノートを作成した。今回紹介する中にも、きっとあなたを魅了する銘酒があるだろう。

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138号 テイスティングコメント【前半/全2回】

138号 テイスティングコメント【前半/全2回】

December 8, 2016

from Issue 138 テイスティング:クリス・グッドラム、ジョエル・ハリスン 世界のウイスキー業界を代表する2人の評論家が、最近発売された多彩なカテゴリーのボトルを試飲して、詳細なテイスティングノートを作成した。今回紹介する中にも、きっとあなたを魅了する銘酒があるだろう。

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何度でも訪ねたい京都のトップバー

何度でも訪ねたい京都のトップバー

December 5, 2016

究極のホスピタリティ。世界一のカクテル。世界遺産を凌ぐ人気スポット。この店を訪ねるためだけに、はるばる旅する価値がある。古都が誇るワールドクラスのバー3軒をご紹介。

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ブレンデッドモルトウイスキーの傑作が新登場

ブレンデッドモルトウイスキーの傑作が新登場

December 2, 2016

卓越したブレンディングと豊富な原酒で、スコッチウイスキーファンを魅了し続けるジョニーウォーカー。熟成年15年以上のモルトウイスキーだけをブレンドした「ジョニーウォーカー グリーンラベル 15年」が、ファン待望の新登場を果たした。

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ザ・マッカランと世界No.1レストランの叡智を結集したウイスキー

ザ・マッカランと世界No.1レストランの叡智を結集したウイスキー

November 29, 2016

11月29日から数量限定で新発売されるシングルモルトウイスキー「ザ・マッカラン エディション No.2」。今回の特別なカスク選定に加わったのは、世界の美食の頂点に立つシェフたちだった。

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ブレンディングの芸術

ブレンディングの芸術

November 25, 2016

ブレンデッドウイスキーは、モルトウイスキーとグレーンウイスキーを組み合わせてつくる。その複雑なメカニズムの一端を、名ブレンダーたちの言葉から読み解こう。

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