RSSカテゴリ: 蒸溜所

ハイランド最新情報【第3回/全3回】

ハイランド最新情報【第3回/全3回】

September 13, 2024

ハイランドの中心地から、島嶼部のアイランズへ。それぞれの土地で、ユニークな伝統を生かしたウイスキーづくりが始まっている。

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ハイランド最新情報【第2回/全3回】

ハイランド最新情報【第2回/全3回】

September 11, 2024

本土最北のケイスネスから、ハイランドの旅を始めよう。老舗の有名ブランドに加え、ユニークな新顔にも注目だ。

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ハイランド最新情報【第1回/全3回】

ハイランド最新情報【第1回/全3回】

September 9, 2024

ハイランド地方は、スコットランド最大のモルトウイスキー生産地。その定義や新しい動きを伝える3回シリーズ。

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サントリー大阪工場を訪ねて【第3回/全3回】

サントリー大阪工場を訪ねて【第3回/全3回】

July 29, 2024

伝統的なジン製造を踏まえ、日本ならではの原料や素材で新境地を開拓するサントリー。その工程には、想像を超えた匠の技が活かされている。

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サントリー大阪工場を訪ねて【第2回/全3回】

サントリー大阪工場を訪ねて【第2回/全3回】

July 26, 2024

日本の洋酒文化を育ててきた独自の設備と職人技。サントリー大阪工場の見学は続く。

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サントリー大阪工場を訪ねて【第1回/全3回】

サントリー大阪工場を訪ねて【第1回/全3回】

July 24, 2024

現存するサントリーの工場の中で、最も長い歴史がありながら謎に包まれてきたサントリー大阪工場を訪ねる3回シリーズ。

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新基軸のブレンデッドウイスキー「ニッカ フロンティア」が今秋発売

新基軸のブレンデッドウイスキー「ニッカ フロンティア」が今秋発売

July 11, 2024

ニッカウヰスキーが、4年ぶりにウイスキーの通年商品を発売する。竹鶴政孝の開拓者精神を後世に継承すべく、スモーキーな余市ヘビーピートモルトをキーモルトにしたプレミアムなブレンデッドウイスキーだ。

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アードナホー蒸溜所とアイラモルトの未来【後半/全2回】

アードナホー蒸溜所とアイラモルトの未来【後半/全2回】

June 27, 2024

独立系ボトラーだからこそ、初めての蒸溜所はクラシックなアプローチにこだわる。アードナホーは、堅実かつ大胆に未来を切り開いている。

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アードナホー蒸溜所とアイラモルトの未来【前半/全2回】

アードナホー蒸溜所とアイラモルトの未来【前半/全2回】

June 24, 2024

ウイスキーの聖地に誕生した新星が、初めてのシングルモルトを発売した。アイラらしく、しかもユニークな味わいに出会う2回シリーズ。

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ヘブンヒルとバーボン業界の絆【後半/全2回】

ヘブンヒルとバーボン業界の絆【後半/全2回】

June 21, 2024

火災から数日後、失意のヘブンヒルに援助を申し出たライバルたち。バーボン業界の絆は、今でも人々に語り継がれている。

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