RSSカテゴリ: 蒸溜所

アベラワーが4アイテムで日本再登場

アベラワーが4アイテムで日本再登場

October 24, 2016

絶妙なバランスと複雑さで世界のウイスキーファンを魅了するスペイサイドの人気ブランドが、日本市場に公式な再登場を果たした。シングルモルトウイスキー「アベラワー」の4アイテムを、シーバスブラザーズのインターナショナルブランドアンバサダー、ダレン・ホージー氏と共に味わう。

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熟成の魅力あふれるワイルドターキーの特別ボトル

熟成の魅力あふれるワイルドターキーの特別ボトル

September 30, 2016

11月に数量限定で新発売されるバーボンウイスキー「ワイルドターキー マスターズキープ ディケイド」。昨年よりワイルドターキーのマスターディスティラーを務めるエディー・ラッセル氏が、10年以上熟成した原酒の魅力を打ち出したウイスキーファン垂涎のボトルだ。

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木内酒造額田蒸溜所とジャパニーズウイスキーの革新【後半/全2回】

木内酒造額田蒸溜所とジャパニーズウイスキーの革新【後半/全2回】

September 27, 2016

クラフトビールファンにはおなじみの木内酒造が、ウイスキーづくりに乗り出した。アメリカのクラフトディスティラリーを参考にした額田蒸溜所から、真に革新的なジャパニーズウイスキーが生みだされる日は近づいている。

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木内酒造額田蒸溜所とジャパニーズウイスキーの革新【前半/全2回】

木内酒造額田蒸溜所とジャパニーズウイスキーの革新【前半/全2回】

September 23, 2016

日本でクラフトディスティラリーが次々と開業する2016年。すでに2月からウイスキーづくりを始めている額田蒸溜所は、クラフトビールで有名な木内酒造の新規プロジェクトだ。ベンチャー精神あふれるビジネスの裏側をステファン・ヴァン・エイケンがリポート。

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禁酒法がバーボン業界に与えた影響【後半/全2回】

禁酒法がバーボン業界に与えた影響【後半/全2回】

September 12, 2016

禁酒法が与えた深刻なダメージから、完全に立ち直ったかのように見えるアメリカのウイスキー産業。だがケンタッキー州にも約120の禁酒郡が残されている。日本ではあまり知られていないアメリカ酒類業界の内幕を解説。

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禁酒法がバーボン業界に与えた影響【前半/全2回】

禁酒法がバーボン業界に与えた影響【前半/全2回】

September 11, 2016

アル・カポネらの暗躍で知られるアメリカの禁酒法時代は、バーボン業界にとって過去のノスタルジーではない。アメリカンウイスキーの歴史を紐解きながら、デイヴ・ワデルが現在の産業への影響を解説する。

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ラグジュアリーでリッチなラフロイグが登場

ラグジュアリーでリッチなラフロイグが登場

August 29, 2016

アイラ島のラフロイグ蒸溜所から、シングルモルトスコッチウイスキー「ラフロイグ ロア」が数量限定で発売される。多彩な香味を融合させたリッチなウイスキーを目指したというジョン・キャンベル蒸溜所長が、この話題の新商品について詳細を明かしたインタビュー。

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開業直前レポート(3):静岡蒸溜所【後半/全2回】

開業直前レポート(3):静岡蒸溜所【後半/全2回】

August 19, 2016

2016年秋に開業予定の静岡蒸溜所は、着々とウイスキーづくりの準備を整えている。待ちきれないウイスキーファンのために、その横顔を紹介しよう。

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ジムビームの新銘柄が好評発売中

ジムビームの新銘柄が好評発売中

August 15, 2016

今年7月に発売されたジムビームの新銘柄が話題を呼んでいる。ユニークな手法で味わいを進化させたウイスキー「ジムビーム デビルズカット」と「ジムビーム ダブルオーク」。さらにはジムビームのなめらかな味わいに爽やかなアップルフレーバーを加えたリキュール「ジムビーム アップル」。ウイスキー通にもビギナーにも楽しめる味わいをご紹介しよう。

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開業直前レポート(3):静岡蒸溜所【前半/全2回】

開業直前レポート(3):静岡蒸溜所【前半/全2回】

August 12, 2016

開業直前レポートの第3弾は、この秋に開業する静岡蒸溜所。ガイアフロー株式会社代表取締役の中村大航氏に、蒸溜所設立の構想から実現に至るまでのドラマチックな経緯をうかがった。

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