RSSカテゴリ: 蒸溜所

ハイランドパークを味わう【後半/全2回】

ハイランドパークを味わう【後半/全2回】

March 5, 2020

ピートとシェリー樽の香りが溶け合うハイランドパークは、傑出したバランスが身上のなスコッチシングルモルトウイスキー。愛され続ける定番品と、個性豊かな限定ボトルを味わってみよう。

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ハイランドパークを味わう【前半/全2回】

ハイランドパークを味わう【前半/全2回】

March 2, 2020

北の巨人と称えられるハイランドパークは、ヴァイキングの魂を体現したシングルモルトウイスキー。オークニー諸島の風土に育まれた現行商品を味わう2回シリーズ。

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ファイフのクラフトウイスキー(3) キングスバーンズ蒸溜所

ファイフのクラフトウイスキー(3) キングスバーンズ蒸溜所

February 28, 2020

ファイフ州のクラフトディスティラリーを巡るミニシリーズの最終回。リンドーズアビー蒸溜所から車を東に走らせ、世界的なゴルフコースのそばにある地域でキングスバーンズ蒸溜所を尋ねる。

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ファイフのクラフトウイスキー(2) リンドーズアビー蒸溜所

ファイフのクラフトウイスキー(2) リンドーズアビー蒸溜所

February 21, 2020

ファイフ州のクラフトディスティラリーを巡るシリーズの第2回。ニューバーグ郊外にある真新しいリンドーズアビー蒸溜所を目指そう。

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ファイフのクラフトウイスキー(1) ダフトミル蒸溜所

ファイフのクラフトウイスキー(1) ダフトミル蒸溜所

February 17, 2020

テイ湾とフォース湾に挟まれた旧ファイフ王国で、新進の蒸溜所を訪ねる3回シリーズがスタート。ダフトミル蒸溜所は、あらゆる面で希少なウイスキーづくりを実践している。

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キングスバーンズの夢【後半/全2回】

キングスバーンズの夢【後半/全2回】

February 15, 2020

手作業を重んじながら、現代のウイスキーファンが求める品質を実現する。キングスバーンズ蒸溜所は、はるか先の未来を見据えている。

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南投蒸溜所が貫く職人のこだわりと台湾の味わい

南投蒸溜所が貫く職人のこだわりと台湾の味わい

February 12, 2020

ウイスキーの人気が世界的に高まる近年、日本のウイスキー産地だけでなく、台湾のウイスキー産地も世界中の関心を集めています。台湾南投蒸溜所のオマー(OMAR)ウイスキーは、2019年に出版された『ウイスキー・バイブル(WHISKY BIBLE)2020』に掲載され、世界中のウイスキー愛好家から称賛と注目を浴びました。

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キングスバーンズの夢【前半/全2回】

キングスバーンズの夢【前半/全2回】

February 10, 2020

ローランドの風土を表現したスピリッツの魅力が解き放たれる。ファイフの東ヌーク地域にあるキングスバーンズで、蒸溜所長を務めるピーター・ホルロイドと語らう2回シリーズ。

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グレングラッサ蒸溜所の新しい未来【後半/全2回】

グレングラッサ蒸溜所の新しい未来【後半/全2回】

January 31, 2020

どんなウイスキー通でも驚いてしまう複雑な香り。シングルモルトブランドに生まれ変わったグレングラッサは、名ブレンダーの手によって本当の実力を発揮し始めたばかりだ。ガヴィン・スミスによるレポートの2回目。

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グレングラッサ蒸溜所の新しい未来【前半/全2回】

グレングラッサ蒸溜所の新しい未来【前半/全2回】

January 28, 2020

ベンリアック・ファミリーの一角を担うグレングラッサは、海岸に面した立地と類まれな硬水から生まれるユニークな風味のハイランドモルトだ。激動の歴史を振り返り、新しい未来を展望する2回シリーズ。

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