RSSカテゴリ: 蒸溜所

世界が評価したディスィラリーマネージャー【後半/全2回】

世界が評価したディスィラリーマネージャー【後半/全2回】

April 18, 2016

質のよいウイスキーをつくり続けるには、一人ひとりの人間と向き合う日々の活動が欠かせない。数々の工場を渡り歩き、世界一のディスティラリーマネージャーとして表彰された西川浩一さん(ニッカウヰスキー北海道工場長)が理想のウイスキーづくりを語る。

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世界が評価したディスィラリーマネージャー【前半/全2回】

世界が評価したディスィラリーマネージャー【前半/全2回】

April 12, 2016

2016年3月17日に発表された「アイコンズ・オブ・ウイスキー2016」で、世界一のディスティラリーマネージャーとして表彰されたニッカウヰスキー北海道工場長の西川浩一さん。「マッサン」で大人気の余市蒸溜所を、工場長が直々にご案内。

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ハイランドの女王、タリバーディン【後半/全2回】

ハイランドの女王、タリバーディン【後半/全2回】

March 11, 2016

豪華絢爛な新商品で、スーパープレミアム市場に参入したタリバーディン。ユニークな会員制度も開始し、画期的なブランディングでウイスキー業界を先導している。入門に最適な「ソブリン」と、ハイエンド新商品「1952」のテイスティングノートもご紹介。

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ハイランドの女王、タリバーディン【前半/全2回】

ハイランドの女王、タリバーディン【前半/全2回】

March 4, 2016

20世紀半ばに創設されて以来、ウイスキーの盛衰とともに激動の歴史を歩んできたタリバーディン蒸溜所。5年前よりブルゴーニュの名門ミッシェル・ピカールがオーナーとなり、ユニークなブランディングでファン層を広げている。ガヴィン・スミスによるレポートの前半。

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グレンフィディックの長い旅【後半/全2回】

グレンフィディックの長い旅【後半/全2回】

February 25, 2016

決して変えてはいけない伝統がある。未来を切り開く革新も必要だ。ブライアン・キンズマン氏は、この2つの価値観を恐れることなく両立させ、現代最高のグレンフィディックを表現する。6代目モルトマスターが思い描く、ウイスキーの未来とは。

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アメリカンウイスキーの現在【第3回/全3回】

アメリカンウイスキーの現在【第3回/全3回】

February 22, 2016

アメリカンウイスキー業界に関するレポートの最終回。人気のフレーバードウイスキー、大資本による買収劇、小規模なクラフトディスティラーの劇的な増加や背後にある問題点を、アメリカンウイスキーの専門家ライザ・ワイスタックが解説する。

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グレンフィディックの長い旅【前半/全2回】

グレンフィディックの長い旅【前半/全2回】

February 17, 2016

世界に先駆けてシングルモルトを商品化し、スコッチウイスキーのシンボルとして愛されてきたグレンフィディック。新発売のフレーバーにも、伝統への敬意と革新への意欲が宿っている。初来日した6代目モルトマスター、ブライアン・キンズマン氏の独占インタビュー。

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アメリカンウイスキーの現在【第2回/全3回】

アメリカンウイスキーの現在【第2回/全3回】

February 15, 2016

蒸溜所の新設や拡張が相次いでいるアメリカンウイスキー業界の近況レポート。第2回はウイスキー観光の隆盛と、新しい熟成へのチャレンジにスポットを当てる。

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軽井沢が世界一価値の高いウイスキー銘柄に

軽井沢が世界一価値の高いウイスキー銘柄に

February 8, 2016

この8年間、オークション指標で首位の座を守ってきたザ・マッカランがついに陥落した。新しい王者は、昨年よりニュースを賑わせている軽井沢である。ジョン・マコーミックが、オークション市場の分析から2015年を振り返る詳細なレポート。

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