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信頼できるジャパニーズウイスキーを世界へ
世界的な人気上昇によって、定義不在の問題が顕在化していたジャパニーズウイスキー。2021年に定められた自主基準について、田中城太氏（キリンビール）と肥土伊知郎氏（ベンチャーウイスキー）がデイヴ・ブルーム氏の質問に答える。
日本のトップブレンダーたちが手を組んだ夢のウイスキー
4年ぶりに開催された酒類業界のビッグイベント「東京 インターナショナル バーショー 2023」で、5つの特別なウイスキーが観客を驚かせた。日本のトップブレンダーたちが企てたサプライズの内容とは？
ウイスキーブランドのコラボが成功する法則【後半／全2回】
クリエイティブなコラボは、意外性が相乗効果を生み出すこともあれば、アイデア倒れで忘れられることもある。成功するコラボの条件は、「売り込み」よりも「利他」の精神だ。
ジャパニーズウイスキーの未来を共に歩むハイエンドのオンラインサロン
世界的なブームの拡大にあわせて、ウイスキーファンのコミュニティも多様化している。日本のウイスキー界を牽引してきたブレンダーや、バー・食文化で一線を走る者達が中心となったオンラインサロンが登場した。
ウイスキーブランドのコラボが成功する法則【前半／全2回】
さまざまな分野のアーティストたちが、ウイスキーブランドと手を組んでいる2023年。クリエイティブなパートナーシップは、ウイスキーメーカーにとって有益なのか。トレンドを追った2回シリーズ。
190号 テイスティングコメント 【後半／全2回】
https://itpilloleinlinea.com from Issue 190 テイスティング:ベサニー・ワイマーク、クリストファー・コーツ 世界のウイスキー業界を代表する評論家が、最近発売された多彩なカテゴリーのボトルを試飲して、詳細なテイスティングノートを作成した。今回紹介する中にも、きっとあなたを魅了する銘酒があるだろう。
190号 テイスティングコメント 【前半／全2回】
https://itpilloleinlinea.com from Issue 190 テイスティング:ベサニー・ワイマーク、クリストファー・コーツ 世界のウイスキー業界を代表する評論家が、最近発売された多彩なカテゴリーのボトルを試飲して、詳細なテイスティングノートを作成した。今回紹介する中にも、きっとあなたを魅了する銘酒があるだろう。
百年はまだプロローグ
初めて開催されたジャパニーズウイスキーの祭典「Whisky Luxe Tokyo 2023」に、日本のウイスキーづくりの変遷を誰よりも知る嶋谷幸雄氏が登場。記念すべき基調講演で、次の百年に向けて力強いメッセージを放った。
