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1週間だけのウイスキー旅行:北スペイサイド編(7)ノックドゥー蒸溜所

1週間だけのウイスキー旅行:北スペイサイド編(7)ノックドゥー蒸溜所

December 23, 2019

北スペイサイドを1週間で巡る旅も最終回。スペイサイドを少し外れたノックの町で、ノックドゥー蒸溜所のあたたかな歓待を受ける。

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1週間だけのウイスキー旅行:北スペイサイド編(6)グレンキース蒸溜所

1週間だけのウイスキー旅行:北スペイサイド編(6)グレンキース蒸溜所

December 20, 2019

ストラスアイラ蒸溜所から、道を挟んだグレンキース蒸溜所へ。近所にある2つの蒸溜所は、あらゆる面で対照的である。

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ふたつのグラント家【後半/全2回】

ふたつのグラント家【後半/全2回】

December 18, 2019

グレンフィディックとは異なるアプローチで、着実に名声を手に入れたもうひとつのグラント家。グレンファークラスの現在は、ある失敗への反省から築かれていた。

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ふたつのグラント家【前半/全2回】

ふたつのグラント家【前半/全2回】

December 16, 2019

グレンフィディックとグレンファークラスは、共に旧来の家族経営を守り続けている希少なウイスキーブランドだ。その成り立ちと成功の秘密を探る2回シリーズ。

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1週間だけのウイスキー旅行:北スペイサイド編(5)ストラスアイラ蒸溜所

1週間だけのウイスキー旅行:北スペイサイド編(5)ストラスアイラ蒸溜所

December 12, 2019

エルギンからさらに東へ移動し、ひなびたキースの町へ。ここには絵葉書のように美しいストラスアイラ蒸溜所がある。

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樽の内側を焦がす「チャー」の科学

樽の内側を焦がす「チャー」の科学

December 9, 2019

樽の内側を直火で焼き付ける「チャー」は、ウイスキーづくりの大切な伝統だ。チャーを施した新樽の利用法は、近年になってますます多様化している。

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1週間だけのウイスキー旅行:北スペイサイド編(4)グレンマレイ蒸溜所

1週間だけのウイスキー旅行:北スペイサイド編(4)グレンマレイ蒸溜所

December 5, 2019

北スペイサイド地方に焦点を絞った今年の「1週間だけのウイスキー旅行」シリーズ。第4回はエルギンの町の中心へと向かい、グレンマレイ蒸溜所を訪ねよう。

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「バランタイン」が来年2月より順次パッケージをリニューアル

「バランタイン」が来年2月より順次パッケージをリニューアル

December 2, 2019

ブレンデッドスコッチウイスキー「バランタイン17年」「同21年」「同30年」のパッケージが、2020年2月下旬より順次刷新される。長い伝統を踏まえながら、モダンで洗練された新しいデザインに注目だ。

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1週間だけのウイスキー旅行:北スペイサイド編(3)ロングモーン蒸溜所

1週間だけのウイスキー旅行:北スペイサイド編(3)ロングモーン蒸溜所

November 29, 2019

北スペイサイドのウイスキー蒸溜所を巡るシリーズ。第3回は、エルギンの町を目前にしながらちょっと寄り道。竹鶴政孝にも縁の深いロングモーン蒸溜所に立ち寄ろう。

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1週間だけのウイスキー旅行:北スペイサイド編(2)グレンバーギー蒸溜所

1週間だけのウイスキー旅行:北スペイサイド編(2)グレンバーギー蒸溜所

November 27, 2019

ベンロマックから一路東へ。大麦畑に囲まれたグレンバーギーは、世界的なブレンデッドウイスキーブランド「バランタイン」のキーモルトを生産する蒸溜所だ。

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