RSSカテゴリ: 最新記事

新基軸のブレンデッドウイスキー「ニッカ フロンティア」が今秋発売

新基軸のブレンデッドウイスキー「ニッカ フロンティア」が今秋発売

July 11, 2024

ニッカウヰスキーが、4年ぶりにウイスキーの通年商品を発売する。竹鶴政孝の開拓者精神を後世に継承すべく、スモーキーな余市ヘビーピートモルトをキーモルトにしたプレミアムなブレンデッドウイスキーだ。

続きを読む / Read more

ジャーマンウイスキーの基礎知識【第3回/全3回】

ジャーマンウイスキーの基礎知識【第3回/全3回】

July 8, 2024

シュナップスなどの伝統を土台に、ジャパニーズウイスキーのような成功を目指す。ジャーマンウイスキーの成長はまだまだ続く。

続きを読む / Read more

ジャーマンウイスキーの基礎知識【第2回/全3回】

ジャーマンウイスキーの基礎知識【第2回/全3回】

July 6, 2024

伝統を尊重しながら、あくなき実験精神も発揮する。多彩なジャーマンウイスキーには、ドイツらしいクラフツマンシップが宿っている。

続きを読む / Read more

ジャーマンウイスキーの基礎知識【第1回/全3回】

ジャーマンウイスキーの基礎知識【第1回/全3回】

July 4, 2024

スコットランドよりも蒸溜所が多い欧州の国。ドイツでニューワールドウイスキーの最前線を旅する3回シリーズ。

続きを読む / Read more

スーパープレミアムテキーラ「1800 ミレニオ」が発売

スーパープレミアムテキーラ「1800 ミレニオ」が発売

July 1, 2024

アメリカンオーク新樽とコニャック樽で、44カ月以上熟成されたエクストラアネホ。ブルーアガベ100%のスーパープレミアムテキーラを特別なグラスで味わった。

続きを読む / Read more

アードナホー蒸溜所とアイラモルトの未来【後半/全2回】

アードナホー蒸溜所とアイラモルトの未来【後半/全2回】

June 27, 2024

独立系ボトラーだからこそ、初めての蒸溜所はクラシックなアプローチにこだわる。アードナホーは、堅実かつ大胆に未来を切り開いている。

続きを読む / Read more

アードナホー蒸溜所とアイラモルトの未来【前半/全2回】

アードナホー蒸溜所とアイラモルトの未来【前半/全2回】

June 24, 2024

ウイスキーの聖地に誕生した新星が、初めてのシングルモルトを発売した。アイラらしく、しかもユニークな味わいに出会う2回シリーズ。

続きを読む / Read more

ヘブンヒルとバーボン業界の絆【後半/全2回】

ヘブンヒルとバーボン業界の絆【後半/全2回】

June 21, 2024

火災から数日後、失意のヘブンヒルに援助を申し出たライバルたち。バーボン業界の絆は、今でも人々に語り継がれている。

続きを読む / Read more

ヘブンヒルとバーボン業界の絆【前半/全2回】

ヘブンヒルとバーボン業界の絆【前半/全2回】

June 19, 2024

ケンタッキー州バーズタウンの蒸溜所を1996年に消失し、廃業目前にまで追い込まれたヘブンヒル。今だからこそ、奇跡の復活を振り返る2回シリーズ。

続きを読む / Read more

ウイスキーの熟成とソレラシステム【後半/全2回】

ウイスキーの熟成とソレラシステム【後半/全2回】

June 17, 2024

一貫性を目指すためのソレラもあれば、独創性を期待するソレラもある。いずれにしても、異なるタイプの原酒から望ましいブレンドの効果を得るのが目的だ。

続きを読む / Read more