RSSカテゴリ: 風味

117号 最新テイスティング【後半/全2回】

117号 最新テイスティング【後半/全2回】

November 14, 2014

from Issue 117 テイスティング:アナベル、ニール、ロブ、ソフィー 英語版117号に掲載された21本のうち、今回は後半の10本をご紹介。スコッチのシングルモルトを中心に、バーボンのニューアイテムや注目のアイリッシュが登場する。

続きを読む / Read more

117号 最新テイスティング【前半/全2回】

117号 最新テイスティング【前半/全2回】

November 3, 2014

from Issue 117 テイスティング:アナベル、ニール、ロブ、ソフィー  英語版117号では21本のニューリリースをご紹介。その前半の今回は、インドや台湾のニューワールドウイスキーと、スコッチのシングルモルトを取り上げる。

続きを読む / Read more

116号 最新テイスティング【その3/全3回】

116号 最新テイスティング【その3/全3回】

October 22, 2014

from Issue 116 テイスティング:アナベル、マルティーヌ、ジョエル、ニール 英語版ウイスキーマガジン116号掲載の43本の中から、最後の14本をご紹介する。今回は興味深いミシガンウイスキー、アイリッシュ等も含むラインナップ。

続きを読む / Read more

116号 最新テイスティング【その2/全3回】

116号 最新テイスティング【その2/全3回】

October 17, 2014

from Issue 116 テイスティング:テイスティング:アナベル、マルティーヌ、ジョエル、ニール 英語版ウイスキーマガジンで掲載されたニューリリース43本のテイスティングコメントから、今回は14本をご紹介する。シングルモルトのオフィシャルとボトラーズが激突。

続きを読む / Read more

ウイスキークッキング・6 【ベーコンとプラムのジャム】

ウイスキークッキング・6 【ベーコンとプラムのジャム】

October 6, 2014

数々の賞に輝くダブリンのパブ「L・マリガン・グローサー」料理長がウイスキーとのペアリングにぴったりなベーコンのジャムをご紹介する。

続きを読む / Read more

「竹鶴ピュアモルト生チョコレート」誕生

「竹鶴ピュアモルト生チョコレート」誕生

September 6, 2014

ニッカウヰスキー「竹鶴ピュアモルト」を使用した生チョコが誕生した。発表会の様子をレポート。

続きを読む / Read more

ウイスキークッキング・5 【ヌガーグラッセ】

ウイスキークッキング・5 【ヌガーグラッセ】

August 25, 2014

ナッツを使った料理はウイスキーによく合う。生のイチジクとポートを使った前回に続いて、今回はヌガーグラッセを。ウイスキーとともに楽しむ最高のデザートになりそうだ。

続きを読む / Read more

ウイスキークッキング・4 【イチジクのポート煮】

ウイスキークッキング・4 【イチジクのポート煮】

August 18, 2014

ウイスキーにぴったりのフードをご紹介する「ウイスキークッキング」【4】と【5】ではナッツを取り上げる。まず【4】ではイチジクをポート風味で仕上げ、ナッツがまとめ上げる個性的な料理を。

続きを読む / Read more

116号 最新テイスティング【その1/全3回】

116号 最新テイスティング【その1/全3回】

August 1, 2014

from Issue 116 テイスティング:アナベル、マルティーヌ、ジョエル、ニール 英語版ウイスキーマガジンで掲載されたニューリリースのテイスティングコメント、今回はなんと43本を一挙に公開。まずはそのうちの15本をご紹介しよう。

続きを読む / Read more

115号 最新テイスティング【後半/全2回】

115号 最新テイスティング【後半/全2回】

July 16, 2014

from Issue 115 テイスティング:ジョエル、ニール 115号の後半は、なんと1本のブレンデッドスコッチをのぞいて全てバーボン。限定アイテムが勢ぞろい…あなたのお好みの1本は見つかっただろうか?

続きを読む / Read more