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The Second, but Only One ― 宮城峡蒸溜所【前半／全2回】
ニッカウヰスキー第二の蒸溜所、宮城峡。竹鶴氏が求めた「余市との違い」はどこから生まれるのか。レポート前半をお届けする。
ウイスキークッキング・14【フィンガーフード 後半／全2回】
今回も、ウイスキーとフードのペアリングを提案。ほんのひと手間でいつものウイスキーにも深みを与えられる、フィンガーフードのレシピとアレンジのコツをご紹介しよう。
120号 最新テイスティング【後半／全2回】
from Issue 120 テイスティング:ジョエル、マルティーヌ 英語版120号で紹介した21本の中から、後半10本をご紹介。ユニークなボトラーズが中心となった今回、あなたの興味を引くボトルは見つかっただろうか？
ウイスキークッキング・13【フィンガーフード 前半／全2回】
ウイスキーとフードを楽しむ連載、今回はパーティーでも活躍しそうなフィンガーフードを特集。ウイスキーとフードペアリングの専門家、ショーニーン・サリバンが2つのレシピを提案する。
ローランドを往く【後半／全2回】
ローランド地域には、一般公開をしていない蒸溜所を含めると、実に多くのウイスキー関連施設がある。そしてまた新たな蒸溜所がいくつも活動を始めている。最新のローランドレポート後半をお送りする。
120号 最新テイスティング【前半／全2回】
from Issue 120 テイスティング:ジョエル、マルティーヌ 英語版120号に掲載された21アイテムの中から、前半では11本を紹介する。今回のベストボトルはなんと60年熟成のシングルモルト。幅広く興味深いラインナップ、ぜひご確認を。
「The Fuji Gotemba BLEND KIT」新発売
富士御殿場蒸溜所が誇るグレーンウイスキー。その蒸留方式の違いを駆使してつくった香味特長の異なる3タイプ、さらに2種類のモルトウイスキーをセットにした「The Fuji Gotemba BLEND KIT」が本日発売となる。その魅力を田中城太チーフブレンダーに伺った。
