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「ジム・マッキュワン ウイスキー エクスペリエンス」レポート
11/18に行われた、ジム・マッキュワンによるブルックラディのテイスティングイベント「ジム・マッキュワン ウイスキー エクスペリエンス」をレポートする。
118号 最新テイスティング【前半／全2回】
from Issue 118 テイスティング:マルティーヌ、ニール 英語版118号のテイスティングでは、珍しいスコッチのラインナップに、初登場のドイツやオランダ、アメリカ・アーカンソー州のウイスキーが加わった。興味深い10本をご紹介する。
クラフト・ブレンディング【前半／全2回】
スコッチウイスキーの歴史をたどるとき、蒸溜所よりもブレンド業者が登場することが多い。しかし今ではブレンドのみを行う専門業者は少なくなってしまった。少量生産のブレンデッドウイスキーをつくる「クラフトブレンダー」に注目する連載、前半をお届けする。
ジム・マレー氏 「ウイスキー・バイブル2015 『山崎』最高得点獲得」を語る
「ウイスキー・バイブル」2015年度版において、「山崎シェリーカスク 2013」がジャパニーズウイスキーとして初の最高得点を獲得。その詳細を説明する会見が行われた。
「マッサン」の継承者 ニッカチーフブレンダー佐久間正氏インタビュー【後半／全2回】
竹鶴氏の想いを現代に繋げる―現ニッカウヰスキーチーフブレンダー 佐久間 正氏の独占インタビュー。後半ではブレンダーという仕事に注目する。
