RSSカテゴリ: features

WWA2012 審査委員長コメント&ジャパニーズウイスキー評

WWA2012 審査委員長コメント&ジャパニーズウイスキー評

June 4, 2012

WWA2012 審査委員長コメント&ジャパニーズウイスキー評 2012年3月22日に発表されたワールド・ウイスキー・アワード最終結果。審査委員長・ロブ・アランソンからの本年の審査を振り返ったひとことと、テイスティングコメントが届いた。もちろんこれらのテイスティングコメントはブラインド審査の際のもの。このコメントひとつひとつを紡ぎ合わせてみると、評価のポイントやウイスキーの隠れた表情までが見えてくる。世界一のウイスキーとは如何なるモノか?

続きを読む / Read more

アードベッグ・デー&アードベッグ・チョッパー日本上陸!! 

アードベッグ・デー&アードベッグ・チョッパー日本上陸!! 

June 1, 2012

  2012年5月25日~6月3日、ウイスキーの聖地・アイラ島では「ジ・アイラ・フェスティバル・オブ・ミュージック&モルト」が開催されている。

続きを読む / Read more

世界のウイスキー、100人のレジェンド その3【全4回】

世界のウイスキー、100人のレジェンド その3【全4回】

May 30, 2012

英国ウイスキーマガジン通巻100号を記念し、ウイスキーの輝かしい歴史を作った100名をリストアップ。全4回の掲載となる第三弾は、スペインとアメリカの著名人を紹介する。

続きを読む / Read more

世界のウイスキー、100人のレジェンド その2【全4回】

世界のウイスキー、100人のレジェンド その2【全4回】

May 28, 2012

英国ウイスキーマガジン通巻100号を記念し、ウイスキーの輝かしい歴史を作った100名をリストアップ。全4回の掲載となる第二弾は、ウイスキーの聖地、スコットランドの著名人を紹介する。

続きを読む / Read more

世界のウイスキー、100人のレジェンド その1【全4回】

世界のウイスキー、100人のレジェンド その1【全4回】

May 24, 2012

英国ウイスキーマガジン通巻100号を記念し、ウイスキーの輝かしい歴史を作った100名をリストアップ。全4回の掲載となる第一弾は、カナダ、アイルランド、インド、日本の著名人を紹介する。

続きを読む / Read more

世界でひとつだけのバーボン

世界でひとつだけのバーボン

May 21, 2012

樽に使用される木の出自によって、熟成はどう変わるのか。バーボン史上もっとも野心的なプロジェクトが進行中。(文:マーク・ギレスピー)

続きを読む / Read more

Tokyoインターナショナル・バーショー2012レポート

Tokyoインターナショナル・バーショー2012レポート

May 10, 2012

5月5・6日東京ミッドタウンにて「Tokyoインターナショナル・バーショー +ウイスキーライヴ2012」が開催された。

続きを読む / Read more

WWA2012 山崎・竹鶴が世界最高峰に!

WWA2012 山崎・竹鶴が世界最高峰に!

April 23, 2012

3月22日(現地時間)、ロンドンのウォルドーフ・ヒルトン・ホテルで行われたウイスキーライヴ・ロンドン前夜祭にて、7つのワールド・ベスト・ウイスキーが発表となりました。

続きを読む / Read more

WWA2012 日本地区受賞ウイスキーが決定

WWA2012 日本地区受賞ウイスキーが決定

February 29, 2012

  ワールド・ウイスキー・アワード2012日本地区受賞ウイスキーが決定 英国ウイスキーマガジン(パラグラフ・パブリッシング社)が毎年実施しているワールド・ウイスキー・アワード(WWA)。 WWA2012の日本地区受賞ウイスキーが2月28日、東京ミッドタウンで発表され、あわせて授賞式が行われた。

続きを読む / Read more

大論争 低温濾過と着色料 その2(容認論)

大論争 低温濾過と着色料 その2(容認論)

February 23, 2012

ウイスキーの品質を一定に保つ、低温濾過と着色料の使用。容認派は市場拡大の必須条件だと反論する。(文:エド・ベイツ)

続きを読む / Read more