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ケンタッキーと新たな時代へ【第3回/全3回】

ケンタッキーと新たな時代へ【第3回/全3回】

August 22, 2024

開催直前のケンタッキー・バーボン・フェスティバルについて、ランディ・プラッシー会長にインタビュー。世界的なバーボン人気は、留まるところを知らない。

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ケンタッキーと新たな時代へ【第2回/全3回】

ケンタッキーと新たな時代へ【第2回/全3回】

August 19, 2024

ケンタッキー州の蒸溜所は現在100軒以上あるが、まだ需要の増大に追いついていない。近年の驚くべき変化について、ケンタッキー蒸溜酒造協会のエリック・グレゴリー会長と語り合う。

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ケンタッキーと新たな時代へ【第1回/全3回】

ケンタッキーと新たな時代へ【第1回/全3回】

August 15, 2024

恒例のフェスティバルとバーボン歴史月間を目前にした米国ケンタッキー州。業界の代表者にバーボンブームの現状を問う3回シリーズ。

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世界のウイスキー観光【第3回/全3回】

世界のウイスキー観光【第3回/全3回】

August 12, 2024

ウイスキーを楽しむ人たちにとって、ウイスキー観光は土地ごとの物語に出会う格好のチャンス。自然の恵みと人々の営みに感謝し、豊かな文化を享受する最高の体験だ。

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世界のウイスキー観光【第2回/全3回】

世界のウイスキー観光【第2回/全3回】

August 8, 2024

タスマニア、北欧、インド、フランスなど、新しい生産地にもウイスキーファンたちが押し寄せる。ウイスキー観光には、旅する人間の欲求を満たす本質的な魅力がある。

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世界のウイスキー観光【第1回/全3回】

世界のウイスキー観光【第1回/全3回】

August 5, 2024

ウイスキー蒸溜所への訪問を中核にした旅のスタイルは、世界各国のウイスキー産業に変革をもたらした。蒸溜所が経済を支えている小さな町ほど、大きな変化が起こっている。

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東京表参道のコンセプトバーでニッカの独創性を満喫

東京表参道のコンセプトバーでニッカの独創性を満喫

August 1, 2024

ニッカウヰスキーの革新性を体現したバー「THE NIKKA WHISKY TOKYO」が、8月7日から期間限定でオープンする。日本のトップバー13店とコラボした最先端のカクテルに注目だ。

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サントリー大阪工場を訪ねて【第3回/全3回】

サントリー大阪工場を訪ねて【第3回/全3回】

July 29, 2024

伝統的なジン製造を踏まえ、日本ならではの原料や素材で新境地を開拓するサントリー。その工程には、想像を超えた匠の技が活かされている。

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サントリー大阪工場を訪ねて【第2回/全3回】

サントリー大阪工場を訪ねて【第2回/全3回】

July 26, 2024

日本の洋酒文化を育ててきた独自の設備と職人技。サントリー大阪工場の見学は続く。

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サントリー大阪工場を訪ねて【第1回/全3回】

サントリー大阪工場を訪ねて【第1回/全3回】

July 24, 2024

現存するサントリーの工場の中で、最も長い歴史がありながら謎に包まれてきたサントリー大阪工場を訪ねる3回シリーズ。

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