カテゴリ: Archive
ザ・ソサエティ日本支部 20周年記念イベント開催
エディンバラに本部を持つウイスキーの会員制組織「ザ・スコッチ・モルト・ウイスキー・ソサエティ（以下ザ・ソサエティ）」。その記念イベントにBOND#1会員を抽選でご招待。
スコッチウイスキーとエコロジー 【その3／全3回】
スコットランドのウイスキー業界が取り組む環境対策―ピート湿原は重要な保護対象である。長い年月をかけて形成されるピートを守る方法とは、どのようなものだろうか？
歴史に名を残す人々
今日の世界的なウイスキー産業を形成した10人の偉人たちを特集する。ここでは短い紹介しか出来ないが、彼らの人生は、それぞれ個別の特集記事あるいは1冊の本にするに足るほど偉大なものばかりだ。この特集をきっかけに、皆さんの知識欲が刺激されることを願う Report:イアン・バクストン
スコッチウイスキーとエコロジー 【その2／全3回】
スコッチウイスキー業界が取り組む環境保護と生産効率の向上－第2回のテーマは大麦。少ない原料から最大限の生産高を得るのは、生産者として最大の課題のひとつである。無駄をなくし、かつ品質の良いスピリッツを得るには？蒸溜業者の挑戦は続く。
