カテゴリ: Archive

アイリッシュウイスキーの革命 【その3/全3回】
アイルランドの蒸溜業界レポート第3弾。既存の蒸溜所も続々と拡張し、新たな蒸溜所も建設されている。北海道と同程度の面積の島に起こるウイスキー再興の波は、どこまで広がるのだろうか?

アイリッシュウイスキーの革命 【その2/全3回】
「エメラルドの島(Emerald Isle)」として知られるアイルランドには、かつて2000以上の蒸溜所が点在していた。再び盛り上がりを見せるアイリッシュウイスキー業界の最新レポートの第2回。

アイリッシュウイスキーの革命 【その1/全3回】
目下、様々な動きが見られるアイルランドの蒸溜業界。その最近の展開をまとめたレポートを3回に渡ってお届けする。第1回はアイリッシュウイスキーの現状と注目のティーリング・ウイスキー・カンパニーについて。

「MHDグランド モルト テイスティング 2013」開催
今年も「MHD グランドモルトテイスティング」が9/5(木)に開催される。このイベントへWMJプレミアム会員限定サービス「BOND#1」会員様をご招待。

フォアローゼズ蒸溜所マスターディスティラー ジム・ラトリッジ氏インタビュー 【後半/全2回】
フォアローゼズ蒸溜所の哲学―シンプルでありながら、一切の妥協を許さず最高品質を追い求める。マスターディスティラー ジム・ラトリッジ氏が語るつくりのこだわり、インタビュー後半をお届けする。

人生のスパイス【後半/全2回】
ロンドンのコヴェント・ガーデンにあるインド料理店、「モティ・マハル」で料理長のアニ・アロラ、ディアジオのコリン・ダン、ブッシュミルズ・ブランド大使のダンカン・マックラエ、ソムリエのリチャード・ワイスが5品のコースメニューを考案した。