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直火と蒸気 【前半/全2回】

直火と蒸気 【前半/全2回】

June 24, 2013

蒸溜に際して加熱方法はどれほど重要なのか? イアン・ウィスニュースキーが聞く。

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蒸溜所ツーリング【6日目&7日目/全7日】

蒸溜所ツーリング【6日目&7日目/全7日】

June 22, 2013

蒸溜所をバイクで巡り、「ジャーニーブレンド」をつくりあげるツーリングもついに最終回。ブラドノックから最終目的地グレンギリー、グレンタレットへ向かい、長い旅路の集大成となるブレンドが完成する。

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蒸溜所ツーリング【5日目/全7日】

蒸溜所ツーリング【5日目/全7日】

June 20, 2013

ジャーニーブレンドの完成を想像しながら3つ目のサンプルを求め、ローランドのブラドノック蒸溜所を訪れる。

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チェリーを救え

チェリーを救え

June 19, 2013

  完璧なマンハッタン、そして香しいサワーカクテル のために、ニール・リドリーからの提案。

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蒸溜所ツーリング【4日目/全7日】

蒸溜所ツーリング【4日目/全7日】

June 18, 2013

ツーリングをしながらブレンデッドウイスキーを完成させる「ジャーニーブレンド」もついに中盤へとさしかかった。スコットランドを巡る旅は長く、楽しくも辛い。

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ワールド・ウイスキー・デザイン・アワード2013 結果発表

ワールド・ウイスキー・デザイン・アワード2013 結果発表

June 17, 2013

  昨年からWWA(ワールド・ウイスキー・アワード)と同時に開催されたワールド・ウイスキー・デザイン・アワード。今回の受賞銘柄は以下の通り。

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蒸溜所ツーリング【3日目/全7日】

蒸溜所ツーリング【3日目/全7日】

June 16, 2013

バイクでスコットランドの景観を楽しみながら、ブレンデッドウイスキーを完成させる。そんな夢のようなツーリングを決行した。

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蒸溜所ツーリング【2日目/全7日】

蒸溜所ツーリング【2日目/全7日】

June 15, 2013

バイクでツーリングしながらスコットランドの蒸溜所を巡り、ブレンデッドウイスキーを完成させる「ジャーニーブレンド」が本格的に始動する。

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蒸溜所ツーリング【1日目/全7日】

蒸溜所ツーリング【1日目/全7日】

June 13, 2013

スコットランドの素晴らしい風景や町並みを代表的な英国のバイクで巡り、ひとつの特別なブレンドモルトを生み出す為の素材を選んでいこう。「ジャーニーブレンド」の始まりだ。

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108号 最新テイスティング 【その3・全3回】

108号 最新テイスティング 【その3・全3回】

June 12, 2013

from Issue 108 テイスティング:ニール、ロブ 英国ウイスキーマガジン本誌にて掲載されている、最近発売されたボトルの詳細なテイスティングノート。今回は108号から最後の9本をご紹介する。ジャパニーズウイスキーを含め高得点が続出したこのボトルセレクション、じっくりとお楽しみいただきたい。

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