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SUNTORY WHISKY HOUSEオープン

SUNTORY WHISKY HOUSEオープン

April 25, 2013

ウイスキーづくり90周年を迎える今年、サントリー酒類株式会社が、創業の地である大阪で新しいウイスキーの情報発信拠点を築く。その発信源となる新施設の内覧会に訪れた。

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Tokyo International BarShow + WHISKY LIVE 開催!

Tokyo International BarShow + WHISKY LIVE 開催!

April 22, 2013

カクテル文化振興会が主催するアジア最大級のカクテルとウイスキーの一大イベント『Tokyo International BarShow + WHISKY LIVE TOKYO 2013』が去る4月20・21日の二日間、ベルサール渋谷ガーデンで開催された。  (PHOTO:Julen Esteban-Pretel)

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ハイランドパーク オークニーの魂【全2回/前半】

ハイランドパーク オークニーの魂【全2回/前半】

April 20, 2013

ハイランド パークのオーナーたちは、蒸溜所の伝統を受け継ぎつつも、輝かしい未来への準備を怠らない。その内容を見聞する Report:ドミニク・ロスクロウ

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ピートとフェノールの不思議

ピートとフェノールの不思議

April 18, 2013

ピーテッドモルトに関して「ppm」という用語はなにを意味し、モルトの特性面でどんな意義があるのか Report:イアン・ウィスニュースキ

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バーフードと楽しむウイスキー【1】「古時計」

バーフードと楽しむウイスキー【1】「古時計」

April 17, 2013

 バーの楽しみと言えば、お酒だけではなくそのお店の個性が出るフード。酔っぱライター 江口まゆみのバー探訪シリーズ、今月からはバーフードとウイスキーを楽しめるバーをご紹介する。

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WWA2013 ジャパニーズウイスキー評

WWA2013 ジャパニーズウイスキー評

April 15, 2013

ジャパニーズウイスキー2銘柄が世界一に輝いたWWA2013。あらためてそのウイスキーの評価を見てみよう。審査員達のテイスティングコメントと、授賞の喜びのコメントをご紹介する。

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マイクロ・ ディスティラリーの 繁栄を願う

マイクロ・ ディスティラリーの 繁栄を願う

April 13, 2013

大手による買収が意味するのは米国のマイクロ・ディスティラリーが事業になるという事実だ Report:チャールズ・K・カウデリー

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ウイスキーを助ける乳酸菌

ウイスキーを助ける乳酸菌

April 11, 2013

乳酸菌とは何か、そして製造過程におけるその影響はどのようなものなのかを探求する Report : イアン・ウィスニュースキー

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魔法を織り上げる – ディーンストン蒸溜所 【後半/全2回】

魔法を織り上げる – ディーンストン蒸溜所 【後半/全2回】

April 10, 2013

話題の映画「天使の分け前」に登場したことで、また一層の注目を集めているディーンストン蒸溜所。独特な設備を誇る蒸溜所の最新レポート、後半をお送りする。

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「プレミアム角瓶」新発売

「プレミアム角瓶」新発売

April 8, 2013

国民的ウイスキーブランド 「角瓶」の新ラインナップ「プレミアム角瓶」が新登場する。5月21日の発売開始を前に、サントリー酒類株式会社が新商品発表会を行った。

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