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森の蒸溜所「白州」
山崎に遅れること50年、サントリー第2の蒸溜所として1973年に設立された白州蒸溜所。伝統に革新を加えたウイスキーづくりが、近年ますます世界の注目を集めている。南アルプスのふもとに位置する「森の蒸溜所」を案内してくれたのは、元工場長の宮本博義氏。 Report : デイヴ・ブルーム
104号 最新テイスティング 後半
from Issue 104 テイスティング:マルティーヌ、ロブ 世界のウイスキー業界を代表する2人の評論家が、最近発売された多彩なカテゴリーのボトルを試飲して、詳細なテイスティングノートを作成した。今回は104号の後半をご紹介。この中にも、きっとあなたを魅了する銘酒があるだろう。
「MHDグランド モルト テイスティング 2012」開催
MHD モエ ヘネシー ディアジオ株式会社（MHD）が昨年初めて開催したあのビッグイベントにBOND＃１会員5名様をご招待!!《ご応募は締め切りました》
フレーバー・ホイール
プロのブレンダーや評論家が、スピリッツの個性を詳細に表現するために使用する図表がフレーバー・ホイール（風味の環）。ウイスキーを飲みながらホイールを眺め、自分だけのテイスティングノートを作成してみよう。
ウイスキーグラス再検証
シングルモルトの世界には、ワインやブランデーに負けないほどの多様性がある。 それなのに、なぜウイスキーグラスの種類は少ないのだろう。 世界的メーカーのリーデル社を巻き込んだ検証をおこなった。 文：ニコラス・コルディコット 写真：ジュレン・エステバン＝プレテル 協力：RSN JAPAN 株式会社、バル ア ヴァン タテルヨシノ
104号 最新テイスティング 前半
from Issue 104 テイスティング:マルティーヌ、ロブ 世界のウイスキー業界を代表する2人の評論家・マルティーヌとロブが、最近発売された多彩なカテゴリーのボトルを試飲して、詳細なテイスティングノートを作成した。今回も興味深いウイスキーが並び、高得点が出揃った。
期間限定「Hennessy Mixer BAR」オープン
ブランデーが葡萄からつくられることを知らない人でも、「ヘネシー」の名前は知っているだろう。 ヘネシー社は1765年アイルランド出身のリチャード（フランス語読みではリシャール）・ヘネシーがフランスのコニャック町に創業。以来8世代に渡り葡萄の栽培から樽の製造まで自社で行う徹底した品質管理のもと、世界中にその名を響き渡らせている。
Whisky Weekend in Taiwan 詳細発表
9月22、23日に開催されるWhisky Live Taipei。 Whisky Liveだけではなく、急成長する台湾のウイスキー業界を肌で感じるBOND#1会員様特典のあるスペシャルプランです。
バーで飲むハイボール【1】 スタア・バー・ギンザ
今では気軽にどこででも楽しめるハイボールも、やはりバーで飲むと一味違う。そのなかでも特にこだわりのハイボールを提供するバーへ、人気ブログ「酔っぱライター ドットコム」の江口まゆみが訪れる。 新連載の「バーで飲むハイボール」、第1回目は銀座の名店スタア・バー・ギンザへ。そこには知る人ぞ知る極上のハイボールが待っていた。
