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ウイスキーフェスティバル2012 in 大阪 開催

ウイスキーフェスティバル2012 in 大阪 開催

July 23, 2012

7月15日(日)、大阪では初となるウイスキー・フェスティバルが、天満橋のOMM(大阪マーチャンダイズ・マート)で開催された。[主催 Whisky World(株式会社ゆめディア)+スコッチ文化研究所]

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(株)信濃屋食品が千葉市美術館とコラボレート

(株)信濃屋食品が千葉市美術館とコラボレート

July 20, 2012

オリジナル商品を数多く市場に排出し、そのクオリティの高さと、ユニークな発想から話題を提供し続ける(株)信濃屋食品が、またしても新しい試みを発表した。千葉市美術館とのコラボレーションによる美術品とウイスキーの融合だ。千葉市長、熊谷俊人氏に今回のボトルの贈呈式が行われると聞き、千葉市役所を訪れた。

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102号 テイスティング 前半

102号 テイスティング 前半

July 18, 2012

from Issue 102 テイスティング:デイヴ、ロブ、マーティン 世界のウイスキー業界を代表する3人の評論家が、発売された多彩なカテゴリーのボトルを試飲して、詳細なテイスティングノートを作成した。今回はリニューアルのタイミングで掲載できなかったボトルを紹介する。

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「ザ・ローリング・ストーンズ結成50周年記念ウイスキー」発表

「ザ・ローリング・ストーンズ結成50周年記念ウイスキー」発表

July 16, 2012

2012年7月12日。何の日かお分かりだろうか? 正解はこの日、ハードロックカフェ東京(六本木)にて明かされた…ローリング・ストーンズ結成50周年である。

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家族経営の力学 その3【全4回】

家族経営の力学 その3【全4回】

July 11, 2012

「家族経営」第3回目となる今回は、デイヴ・ブルームがスプリングバンクをレポート。

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家族経営の力学 その2【全4回】

家族経営の力学 その2【全4回】

July 8, 2012

第2回目となる今回は、グレンフィディックの創業家であるグラント家、ならびにウィリアム・グラント&サンズ社について、ガヴィン・スミスが迫る。

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103号 最新テイスティング 後半

103号 最新テイスティング 後半

July 2, 2012

  from Issue 103 テイスティング:デイヴ・ブルーム、マルティーヌ・ヌエ、ロブ・アランソン 世界のウイスキー業界を代表する3人の評論家が、最近発売された多彩なカテゴリーのボトルを試飲して、詳細なテイスティングノートを作成した。今回は後半となるので、前半とあわせてご覧いただきたい。

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樽が重要 最終回【全3回】

樽が重要 最終回【全3回】

June 25, 2012

ワインとオーク ガヴィン・D・スミスが、フレンチオークがもたらす影響について、ジョン・グレイサーと語る。 スコッチウイスキーの世界で革新と言えば、コンパスボックス・デリシャスウイスキー社の創設者ジョン・グレイサーが賞賛に値する。

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日本バーテンダー協会埼玉支部設立40周年記念祝賀会レポート

日本バーテンダー協会埼玉支部設立40周年記念祝賀会レポート

June 22, 2012

日本バーテンダー協会(以下NBA)は昭和4年に発足以降、世界大会で常に上位に入賞を果たす優秀なバーテンダーを輩出している。また、日本人特有の向上心と緻密なバーテンディング・テクニックは世界から大いに注目されている。

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樽が重要 その2【全3回】

樽が重要 その2【全3回】

June 20, 2012

ホワイトオークのなせる技 マーク・ギレスピーがアメリカンオークを考察 トリビアな質問。世界中にホワイトオークは何種類あるか? とりあえずここではそのひとつ、アルバオーク(Quercus Alba)について話そう。

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