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2012サントリー ザ・カクテルアワード&カクテルフェスタ レポート

2012サントリー ザ・カクテルアワード&カクテルフェスタ レポート

October 22, 2012

バーテンダーの創造性と技術を競う「サントリー ザ・カクテルアワード カクテルコンペティション2012 」最終結果と初開催「カクテルフェスタ」をレポート。

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2012 サントリー ザ・カクテル アワード & カクテルフェスタ開催

2012 サントリー ザ・カクテル アワード & カクテルフェスタ開催

October 17, 2012

プロフェッショナルバーテンダーの創造性と技術を競う、「サントリー ザ・カクテル アワード カクテル コンペティション」最終選考会が今年も行われる。

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ウェイターさん、このお料理にはバーボンが入ってるね

ウェイターさん、このお料理にはバーボンが入ってるね

October 15, 2012

バーボンを料理の中心に据える二人のシェフにライザ・ワイスタックが会う。

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インディペンデント・ボトラーズ・チャレンジ2012 結果発表

インディペンデント・ボトラーズ・チャレンジ2012 結果発表

October 8, 2012

本年度の「インディペンデント・ボトラーズ・チャレンジ」の結果が発表された。

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Whisky Live Taipei パネラーインタビュー その1

Whisky Live Taipei パネラーインタビュー その1

October 5, 2012

先日開催された『Whisky Live Taipei』にスタッフを派遣したウイスキーマガジン・ジャパンは、ウイスキーライヴの様子を取材する一方で当日台湾に来ていた蒸溜所関係者にインタビューを敢行した。

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復活 グレングラッサ

復活 グレングラッサ

October 3, 2012

よみがえったグレングラッサをイアン・バクストンが検証する。

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秋を彩るウイスキーカクテル【1】 「ST. SAWAI オリオンズ」

秋を彩るウイスキーカクテル【1】 「ST. SAWAI オリオンズ」

October 1, 2012

ゆっくりと秋めいてきて、夕暮れ時にはウイスキーが恋しくなる今日この頃。バーで味わうウイスキーカクテルもまた一層深みを増してくる。秋からの新連載、酔っぱライター・江口まゆみによる「秋を彩るウイスキーカクテル」。第1回は銀座の老舗「ST.  SAWAI オリオンズ」へお邪魔した。

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ラガヴーリン蒸溜所 女性初マネージャー 「アイラの新星」ジョージー・クロフォード

ラガヴーリン蒸溜所 女性初マネージャー 「アイラの新星」ジョージー・クロフォード

September 30, 2012

長いラガヴーリンの歴史の中で、初の女性蒸溜所所長が登場。ジョージー・クロフォード氏はディアジオ社の期待を一身に受け、輝かしい地位を射止めた―しかしそこにはシンデレラガールとは言わせない経歴と確固たる信念があった。初来日で連日プロモーションに奔走するジョージーへのインタビュー。

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WBA2012 ワールド・ビア・アワード2012結果発表

WBA2012 ワールド・ビア・アワード2012結果発表

September 28, 2012

世界各地のビールの中から「世界一のビール」を決めるワールド・ビア・アワード(WBA)。 ワールド・ウイスキー・アワード(WWA)を開催する英国パラグラフ・パブリッシング社によるビールの世界的コンペティションだ。 4段階のステージにわたる厳しい審査の結果、今年の「世界最高峰ビール」が決定。本国との同時発表(英国時間28日14時)となった。

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Modern Malt Whisky Market2012 レポート

Modern Malt Whisky Market2012 レポート

September 27, 2012

今年で7回目となったModern Malt Whisky Market。昨年に引き続き秋葉原UDX内の「アキバスクエア」にて盛大に催された。その模様をレポート。

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