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138号 テイスティングコメント【後半/全2回】

138号 テイスティングコメント【後半/全2回】

December 10, 2016

from Issue 138 テイスティング:クリス・グッドラム、ジョエル・ハリスン 世界のウイスキー業界を代表する2人の評論家が、最近発売された多彩なカテゴリーのボトルを試飲して、詳細なテイスティングノートを作成した。今回紹介する中にも、きっとあなたを魅了する銘酒があるだろう。

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138号 テイスティングコメント【前半/全2回】

138号 テイスティングコメント【前半/全2回】

December 8, 2016

from Issue 138 テイスティング:クリス・グッドラム、ジョエル・ハリスン 世界のウイスキー業界を代表する2人の評論家が、最近発売された多彩なカテゴリーのボトルを試飲して、詳細なテイスティングノートを作成した。今回紹介する中にも、きっとあなたを魅了する銘酒があるだろう。

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何度でも訪ねたい京都のトップバー

何度でも訪ねたい京都のトップバー

December 5, 2016

究極のホスピタリティ。世界一のカクテル。世界遺産を凌ぐ人気スポット。この店を訪ねるためだけに、はるばる旅する価値がある。古都が誇るワールドクラスのバー3軒をご紹介。

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ブレンデッドモルトウイスキーの傑作が新登場

ブレンデッドモルトウイスキーの傑作が新登場

December 2, 2016

卓越したブレンディングと豊富な原酒で、スコッチウイスキーファンを魅了し続けるジョニーウォーカー。熟成年15年以上のモルトウイスキーだけをブレンドした「ジョニーウォーカー グリーンラベル 15年」が、ファン待望の新登場を果たした。

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ザ・マッカランと世界No.1レストランの叡智を結集したウイスキー

ザ・マッカランと世界No.1レストランの叡智を結集したウイスキー

November 29, 2016

11月29日から数量限定で新発売されるシングルモルトウイスキー「ザ・マッカラン エディション No.2」。今回の特別なカスク選定に加わったのは、世界の美食の頂点に立つシェフたちだった。

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ブレンディングの芸術

ブレンディングの芸術

November 25, 2016

ブレンデッドウイスキーは、モルトウイスキーとグレーンウイスキーを組み合わせてつくる。その複雑なメカニズムの一端を、名ブレンダーたちの言葉から読み解こう。

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日本で初めてのジン専門蒸溜所

日本で初めてのジン専門蒸溜所

November 23, 2016

プレミアムジンに特化した新しい蒸溜所が京都市内で始動した。10月に発売された商品の初回分はすぐに完売。日本ならではの素材を使用し、和のエッセンスを加えた風味が話題を呼んでいる。日英混合のスタッフで運営される京都蒸溜所を訪ねた。

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ジャック ダニエルが150周年記念ボトルを限定発売

ジャック ダニエルが150周年記念ボトルを限定発売

November 21, 2016

テネシーウイスキーを代表するジャック ダニエルは、今年で創業150年。マスターディスティラーの情熱が結実した、特別な記念ボトルをじっくりと味わおう。

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WHISKY HILLS 2016 開催

WHISKY HILLS 2016 開催

November 17, 2016

木枯らしが吹き始め、香り高いウイスキーのぬくもりが恋しい季節。今年も六本木ヒルズで、華やかに「WHISKY HILLS 2016」が開催される。特設ラウンジ、キャンペーンなどのお楽しみがいっぱいだ。

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アラン蒸溜所の21年

アラン蒸溜所の21年

November 14, 2016

ウイスキーづくりが途絶えてから、150年以上経った静かな島。そこでゼロからの挑戦を成功させたアラン蒸溜所は、その後に続く蒸溜所新設ブームの原動力になっている。あのとき、誰が、何をしたのか。ロックランザでの21年を振り返る。

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