カテゴリ: 風味
アイコンズ・オブ・ウイスキー 2021【第2回／全3回】
「アイコンズ・オブ・ウイスキー（以下IOW）」は、ウイスキー業界に貢献して貢献してきた人々への祝福。ノミネートから地域ごとの最高賞を選び、最終的な投票で今年の世界一を決める。第2回は、バーとブランドコミュニケーションの分野でウイスキー業を躍進させたアイコンたちをご紹介。
176号 テイスティングコメント 【前半／全2回】
from Issue 176 テイスティング:フィービー・カルバー、クリストファー・コーツ 世界のウイスキー業界を代表する評論家が、最近発売された多彩なカテゴリーのボトルを試飲して、詳細なテイスティングノートを作成した。今回紹介する中にも、きっとあなたを魅了する銘酒があるだろう。
スパニッシュウイスキーの新潮流【第1回／全3回】
シェリー樽の供給地として有名なスペインで、小規模なウイスキーメーカーが増えている。注目の蒸溜所からおすすめボトルまで、スパニッシュウイスキーの今をご紹介する３回シリーズ。
ニュージーランドの新星、カードローナ蒸溜所を訪ねて【前半／全2回】
一時はウイスキー不毛の地と考えられていたニュージーランドで、2015年に創業した本格的な蒸溜所。美しい自然に抱かれたカードローナを訪ねる2回シリーズ。
ウイスキーのためにつくられたチョコレート
高品質なチョコレートとユニークな製品開発に定評のある北海道のロイズ（ROYCE’）。「ウイスキーの肴（あて）」と銘打った4種類のチョコレートは、いったいどんなウイスキーとの相性が良いのだろう？
「NIKKA DISCOVERYシリーズ」第1弾が発売【後半／全2回】
前回の「シングルモルト余市 ノンピーテッド」に引き続き、「シングルモルト宮城峡 ピーテッド」をテイスティング。数量限定の「NIKKA DISCOVERYシリーズ」には、確立されたブランドイメージへの先入観を覆すような喜びが満ちている。
「NIKKA DISCOVERYシリーズ」第1弾が発売【前半／全2回】
2024年のニッカウヰスキー創業90周年に向けて、「NIKKA DISCOVERYシリーズ」の第1弾となる数量限定商品が発売される。驚きに満ちた「シングルモルト余市 ノンピーテッド」と「シングルモルト宮城峡 ピーテッド」をテイスティングする2回シリーズ。
メキシカンウイスキーの誕生【後半／全2回】
メキシコにウイスキーづくりの伝統はない。しかしこの土地で人々とともに生きてきた穀物ならたっぷりある。科学と人類学の視点を踏まえ、正統なメキシカンウイスキーを定義したイバン・サルダーニャの物語。
