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白州蒸溜所 新蒸溜釜設置工事開始

白州蒸溜所 新蒸溜釜設置工事開始

July 9, 2014

白州蒸溜所に新たに増設されるポットスチルの搬入作業が公開された。

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ニッカウヰスキー創業80周年 記念ボトル第2弾発表

ニッカウヰスキー創業80周年 記念ボトル第2弾発表

July 7, 2014

7月2日(水)、創業80周年を迎えたニッカウヰスキー株式会社。限定ボトル発売開始と同時に行われた発表会にお伺いした。

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115号 最新テイスティング【前半/全2回】

115号 最新テイスティング【前半/全2回】

July 4, 2014

from Issue 115 テイスティング:ジョエル、ニール  英語版ウイスキーマガジン115号より、ニューリリースのテイスティングコメントをお届けする。今回はハイランドパークの3アイテムとバッファロートレースの4アイテムが中心のラインナップとなった。

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銅の効果【後半/全2回】

銅の効果【後半/全2回】

July 2, 2014

ポットスチルの中で起こる化学変化だけでなく、冷却中にも銅はスピリッツに働きかけていた? ウイスキーと銅の関係性を探る連載の後半。

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「ラフロイグ セレクトカスク」「ボウモア スモールバッチ」発売

「ラフロイグ セレクトカスク」「ボウモア スモールバッチ」発売

June 30, 2014

6/24発売となった2つのアイラモルトのニューリリースをご紹介する

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ウイスキークッキング・3 【帆立のソテー】

ウイスキークッキング・3 【帆立のソテー】

June 25, 2014

ウイスキーとフードの相性やウイスキーを使った料理を探る連載、第3回。今回は一風変わった料理教室に参加、帆立とグレンフィディックの合わせ方をご紹介しよう。

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銅の効果【前半/全2回】

銅の効果【前半/全2回】

June 23, 2014

銅がウイスキーづくりにもたらすもの、そしてその背後にある科学的な理由を探る。

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違いをもたらす ― インバーゴードン蒸溜所 【後半/全2回】

違いをもたらす ― インバーゴードン蒸溜所 【後半/全2回】

June 20, 2014

良質なグレーンウイスキーを供給し続けるインバーゴードン。現在はある改革が起こっている。

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114号 最新テイスティング【後半/全2回】

114号 最新テイスティング【後半/全2回】

June 18, 2014

from Issue 114 テイスティング:ニール・ロブ 114号の後半は、インドやフィンランドのウイスキーも登場。タリスカーダークストーム、ウィームスの3アイテム…今回も試したくなるボトルが揃っている。

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ISC2014 速報

ISC2014 速報

June 16, 2014

「第19回インターナショナル・スピリッツ・チャレンジ(ISC)2014」が発表となった。

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