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バニラ香の秘密

バニラ香の秘密

May 6, 2020

バニラ香は、世界で最も人気の高いフレーバーかもしれない。モルトウイスキーの風味としても多彩な存在感を発揮し、その役割にも複雑なメカニズムと多様性がある。

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166号 テイスティングコメント 【後半/全2回】

166号 テイスティングコメント 【後半/全2回】

May 4, 2020

from Issue 166 テイスティング:ロブ・アランソン、ベッキー・パスキン 世界のウイスキー業界を代表する評論家が、最近発売された多彩なカテゴリーのボトルを試飲して、詳細なテイスティングノートを作成した。今回紹介する中にも、きっとあなたを魅了する銘酒があるだろう。

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本土最南端のマルス津貫蒸溜所から、初めてのシングルモルトウイスキーが発売

本土最南端のマルス津貫蒸溜所から、初めてのシングルモルトウイスキーが発売

April 30, 2020

2016年に創設された鹿児島県のマルス津貫蒸溜所から、ついにシングルモルトウイスキーが発売された。「シングルモルト津貫THE FIRST」の味わいを分析し、ウイスキーづくりの詳細をブレンダーの草野辰朗氏にインタビュー。

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165号 テイスティングコメント 【後半/全2回】

165号 テイスティングコメント 【後半/全2回】

April 24, 2020

from Issue 165 テイスティング:ロブ・アランソン、リンジー・グレイ 世界のウイスキー業界を代表する評論家が、最近発売された多彩なカテゴリーのボトルを試飲して、詳細なテイスティングノートを作成した。今回紹介する中にも、きっとあなたを魅了する銘酒があるだろう。

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165号 テイスティングコメント 【前半/全2回】

165号 テイスティングコメント 【前半/全2回】

April 22, 2020

from Issue 165 テイスティング:ロブ・アランソン、リンジー・グレイ 世界のウイスキー業界を代表する評論家が、最近発売された多彩なカテゴリーのボトルを試飲して、詳細なテイスティングノートを作成した。今回紹介する中にも、きっとあなたを魅了する銘酒があるだろう。

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ウイスキーの殿堂「ホール・オブ・フェイム」2020年度表彰者発表

ウイスキーの殿堂「ホール・オブ・フェイム」2020年度表彰者発表

April 20, 2020

ウイスキーマガジンアワードの一環として2004年にスタートし、今回で17回目を迎える「ホール・オブ・フェイム」。2020年度は台湾と英国でウイスキーの振興に尽力した2名が殿堂入りを果たした。その素晴らしい功績をプロフィールとともにご紹介。

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アイコンズ・オブ・ウイスキー 2020【第3回/全3回】

アイコンズ・オブ・ウイスキー 2020【第3回/全3回】

April 16, 2020

「アイコンズ・オブ・ウイスキー(以下IOW)」は、ウイスキー業界に貢献して貢献してきた人々への祝福。ノミネートから地域ごとの最高賞を選び、最終的な投票で今年の世界一を決める。最終回となる第3回は、流通の分野でメーカーとファンを地道に繋いでくれた企業と個人をご紹介。

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アイコンズ・オブ・ウイスキー 2020【第2回/全3回】

アイコンズ・オブ・ウイスキー 2020【第2回/全3回】

April 13, 2020

「アイコンズ・オブ・ウイスキー(以下IOW)」は、ウイスキー業界に貢献して貢献してきた人々への祝福。ノミネートから地域ごとの最高賞を選び、最終的な投票で今年の世界一を決める。第2回は、バーとブランドコミュニケーションの分野でウイスキー業を躍進させたアイコンたちをご紹介。

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アイコンズ・オブ・ウイスキー 2020【第1回/全3回】

アイコンズ・オブ・ウイスキー 2020【第1回/全3回】

April 9, 2020

今年で第18回目を迎えた「アイコンズ・オブ・ウイスキー(以下IOW)」は、ウイスキーマガジンの発行元でもある英国パラグラフ・パブリッシング社主催の世界的なコンテスト。「ワールド・ウイスキー・アワード(WWA)」が製品としてのウイスキーを対象とするのに対し、IOWは世界のウイスキー業界に著しい貢献を果たした企業、蒸溜所、人物、小売店、バーなどを表彰する。2020年の受賞者を3回に分けてご紹介。

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国内最難関「マスター・オブ・ウイスキー」で10人目のマスターが合格

国内最難関「マスター・オブ・ウイスキー」で10人目のマスターが合格

April 6, 2020

2019年度「ウイスキーコニサー資格認定試験」(ウイスキー文化研究所主催)の最難関資格「マスター・オブ・ウイスキー」が発表された。日本で10人目のマスターは、アサヒビール勤務の佐藤一さんだ。

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