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ニューメイク、その新しい夜明け(上)
ごく短期間の熟成だけで、意外なほどの人気を誇るボトルたち。ウイスキー以前の「ニューメイク」は、古来のスタイルを現代によみがえらせる新しいトレンドでもある。熟成なきウイスキー製造の最前線を、2回に分けてレポート。
128号 最新テイスティング【後半/全2回】
from Issue 129 テイスティング:クリス・グッドラム、オールウィン・グウィルト 英語版128号から、ウイスキーマガジンのテイスターが評価した21アイテムの中から、後半では残りの10本のボトルをご紹介する。
JIM BEAM CITRUS HIGHBALL BARが、期間限定で営業中
昨年も好評を博した「JIM BEAM BAR」が、六本木ヒルズに帰ってきた。柑橘類を爽やかにアレンジしたハイボールが目玉の「JIM BEAM CITRUS HIGHBALL BAR」は、9月27日(日)までの期間限定営業。新しいバーボン体験が待っている。 文:WMJ
128号 最新テイスティング【前半/全2回】
from Issue 128 テイスティング:クリス・グッドラム、オールウィン・グウィルト 英語版128号から、ウイスキーマガジンのテイスターが評価した21アイテムの中から、前半では11本のボトルをご紹介する。
バーボンに革命を起こす、古くて新しい究極のウイスキー
ケンタッキー最古の蒸溜所で生まれる、革新的なクラフトバーボン。ウッドフォードリザーブ蒸溜所のマスターディスティラー(最高製造責任者)、クリス・ モリス氏が8月中旬にウッドフォードリザーブとして初の来日を果たした。唯一無二のウイスキーづくりを解剖する、ウイスキーマガジンの独占インタビュー。
ワールド・ビア・アワード2015 「カントリーウィナー」
世界のビールを対象としたビアコンペティション、ワールド・ビア・アワード2015(WBA)において、9月の最終結果発表に先立ち、今回新設された「カントリーウィナー」が発表された。
「ウイスキーライヴ・パーティ 2015」開催!
ウイスキーライヴは2000年に日本で初開催され、いまや19ヶ国27都市で開催されるまでに発展。日本では過去13回開催され、ウイスキー愛好家からウイスキービギナーまで楽しめる数千人規模のイベントへと成長し、今年は9月18日(金)、ウイスキーをより一層楽しんでいただけるイベントとして「ウイスキーライヴ・パーティ」が開催される。