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ウイスキークッキング・6 【ベーコンとプラムのジャム】

ウイスキークッキング・6 【ベーコンとプラムのジャム】

October 6, 2014

数々の賞に輝くダブリンのパブ「L・マリガン・グローサー」料理長がウイスキーとのペアリングにぴったりなベーコンのジャムをご紹介する。

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ウイスキー新勢力【2. タスマニア 前半/全2回】

ウイスキー新勢力【2. タスマニア 前半/全2回】

October 4, 2014

新たなウイスキーづくりの地を紹介するシリーズ第二弾はタスマニア。オーストラリアの南に位置するこの島では、今ウイスキー産業が最盛期を迎えている。

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「ザ・ニッカ12年」発売

「ザ・ニッカ12年」発売

September 30, 2014

本日発売となるニッカウヰスキー渾身のブレンデッド「ザ・ニッカ」をご紹介する。

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「Classic Bar ~in Blue Rose~」開催

「Classic Bar ~in Blue Rose~」開催

September 29, 2014

ウイスキーとクラシック音楽が愉しめるイベント「Classic Bar ~in Blue Rose~」をご紹介する。

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WBA2014 ワールド・ビア・アワード2014結果発表

WBA2014 ワールド・ビア・アワード2014結果発表

September 27, 2014

世界各地のビールの中から「世界一のビール」を決めるワールド・ビア・アワード(WBA)。本年の結果が発表された。

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「Tokyoインターナショナル・バーショー +ウイスキーライヴ2014」レポート

「Tokyoインターナショナル・バーショー +ウイスキーライヴ2014」レポート

September 25, 2014

9/20、21に開催された日本最大規模のお酒の祭典「Tokyoインターナショナル・バーショー +ウイスキーライヴ2014」(以下TIBS)をレポート。

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Modern Malt Whisky Market2014 レポート

Modern Malt Whisky Market2014 レポート

September 23, 2014

9月18日(木)に開催された、Modern Malt Whisky Market 2014(以下モダンモルト)をレポート。

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NHK連続テレビ小説「マッサン」

NHK連続テレビ小説「マッサン」

September 19, 2014

9/29よりいよいよ放送開始となる「マッサン」。放送開始直前に見どころをご紹介する。

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「Tokyoインターナショナル・バーショー +ウイスキーライヴ2014」開催直前情報

「Tokyoインターナショナル・バーショー +ウイスキーライヴ2014」開催直前情報

September 17, 2014

今週末開催されるTokyo International BarShow + Whisky Live 2014(以下TIBS)。ウイスキーファン要チェックの情報をお届けする。

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ウイスキー用語集―AからZまで【S②】

ウイスキー用語集―AからZまで【S②】

September 15, 2014

ウイスキー用語集「S」についての後半は、「スチル」。ウイスキーづくりの最も重要な工程を司るこの銅製の釜について、改めてご紹介しよう。

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