世界のウイスキー
およそ700種類に及ぶ世界中から集められたウイスキーのテイスティングノートや情報はこちらからご覧いただけます。現在は多くのテイスティングコメントを皆様にお届けするために、バッチ(製造年)違いである同一商品のテイスティングも掲載しておりますので、現在発売されているウイスキーの評価とは限りません。予めご了承ください。
テイスティングWhisky Magazine ではウイスキー専門家、作家、愛飲家によるテイスティングを毎号開催し、その情報を皆さんにお届けしています。
推奨ボトルテイスターが判定したポイントの規定によってSilver Recommended(銀賞)もしくは Gold Editors Choice(金賞)が毎号決定します。
スモーキンスタッグ 8年 8年 47.8%
- 地域: ハイランド
- ブランド: ロバートグレアム1874
- 価格帯: £71-120
- 入手可能場所: 英国
- 掲載号:196号
クリストファー・コーツSCORE8.6
- 香り
- チェリーパイ、タイヤのゴム、芝刈りなどを思い起こさせる匂い。梅酒と柚子。マスコバド糖と糖蜜のタルト。エンジンオイルや肉を連想させるかすかなミネラル感。
- 味
- 口当たりはフルボディで、蝋のような感触がある。森の果実、ヨード、ワセリンのリップクリーム、ダークチョコレート。焼いたひまわりの種や、砂糖漬けにした柑橘類の皮を思わせる風味。黒豆、プンパニッケル(ドイツの黒パン)、トフィーの土台などの印象がある。
- フィニッシュ
- 余韻の長さはミディアム。赤リンゴの芯を思わせる後味が残る。
- コメント
- 昔ながらの風味が、現代的に再解釈された労作。巧みにつくり込まれた香味がとても印象的。
ダンカンテイラー スモーキン 40.0%
- 地域: スコットランド
- ブランド: ダンカンテイラー
- 価格帯: £11-25
- 入手可能場所: 専門小売店
- 掲載号:116号
アナベルSCORE7.5
- 香り
- 穏やかでクリーンな煙。切った草とユーカリ油。甘いアイシングがけビスケット。加水すると海岸に連れて行かれ、顔にしぶきがかかった。
- 味
- 前面に灰っぽい煙のひと吹き、次いで牡蠣の殻。アンゼリカ、塩漬けレモン、ライムジュース。グリーンな味がした?
- フィニッシュ
- クリーンな口当たりでメンソールが長く残る。
- コメント
- 圧倒することなく、現すべきものを全て現すウイスキー。
マルティーヌSCORE7.9
- 香り
- フェノール感。クレオソート。農場の庭。湿った藁。湿った海藻(アオサのような甘い緑藻)。甲殻類、ホタテ貝。
- 味
- 甘くスモーキー。オイリー。生のホタテ貝。バニラシロップ。かすかな柑橘類(レモンジュース)。すがすがしい。八角。
- フィニッシュ
- ドライで埃っぽい感触。かすかな煤。
- コメント
- フレンドリーな水夫。海鮮料理と合わせるのに最適。
スモーキン 40.0%
- 地域: スコットランド
- ブランド: ダンカンテイラー
- 価格帯: £25-70
- 入手可能場所: 専門小売店
- 掲載号:112号
マルティーヌSCORE7.8
- 香り
- 煙、潮、土っぽい香り。濡れた落ち葉、かすかにマッシュルーム。バタースコッチとスパイスで始まる。黒コショウ、クランベリージュース、リンゴの香りも。
- 味
- スムースでシルキー。甘いモルティさ、スモークアーモンド、バタースコッチ、少々塩気。
- フィニッシュ
- ドライでスパイシー。
- コメント
- 非常にバランスの良い1杯。
ロブSCORE7.9
- 香り
- 掘り起こしたばかりの土、かすかに堆肥のような。敷き藁、焚火と焦げたトフィー。ほとんど唐辛子のような、心地よいスパイスのキックも。
- 味
- スパイスの攻撃からシーソルトキャラメル、焼き立てのパンと加塩バター。スモーキーさもあるが、穏やかでふわりと漂う。
- フィニッシュ
- ほんのわずかなスモーク、それからドライに。
- コメント
- 秋にピッタリの1本。癒しを与えてくれる愛すべきボトル。
ベサニー・ワイマークSCORE8.4