世界のウイスキー

およそ700種類に及ぶ世界中から集められたウイスキーのテイスティングノートや情報はこちらからご覧いただけます。現在は多くのテイスティングコメントを皆様にお届けするために、バッチ(製造年)違いである同一商品のテイスティングも掲載しておりますので、現在発売されているウイスキーの評価とは限りません。予めご了承ください。

テイスティング

Whisky Magazine ではウイスキー専門家、作家、愛飲家によるテイスティングを毎号開催し、その情報を皆さんにお届けしています。

推奨ボトル

テイスターが判定したポイントの規定によってSilver Recommended(銀賞)もしくは Gold Editors Choice(金賞)が毎号決定します。


ミクターズ トーステッドバレルフィニッシュ サワーマッシュ    43.0%

  • 蒸溜所名: ミクターズ蒸溜所
  • 地域: ケンタッキー
  • ブランド: ミクターズ蒸溜所
  • 価格帯: £121-180
  • 入手可能場所: 限定品
  • 掲載号:163号

ロブ・アランソンSCORE9.2

香り
チェリーベイクウェルケーキ、ケーキの糖衣、カクテル用のチェリー、ジャム。オーク香も独立して感じられる。焼いたばかりのオーク材と車のレザーシート。
盛大な甘味。チェリーパイのリッチな甘み、シロップ漬けのリンゴ、バニラポッドなどの風味があふれている。心地よいオーク香の主張を感じ、穏やかなスパイスの層がゆっくりと膨らんでゆく。
フィニッシュ
口内を覆うようなスパイスの香りが、ブラックチェリーメンソールの後味を残してドライに霧散する。
コメント
真夏の暑い日に、新車のドアを開けたような印象のウイスキー。心地よい世界に招き入れられる。

ケイト・パックウッドSCORE9.5

香り
鉛筆の削り屑、力強いトーストしたオーク香、ブラックチェリー、熟れすぎたプラム。やがて埃っぽい老舗の書店の匂い。
果皮が紫色のフルーツとオレンジシャーベット。レッドベルモット、ブラックチェリー、カシスジャム、割いたばかりのバニラポッド、クルミのピクルス、レモンドロップ、パルマバイオレットキャンディーなどの味わいもある。
フィニッシュ
スミレとローズウォーターを感じさせるフローラルな後味。余韻は長く、クローブのようなスパイスを感じさせる。
コメント
圧巻のウイスキー。古い書店の中で、丁寧に作られたマンハッタンを飲んでいるような感覚。

グレンフィディック シグネチャー 12年  12年  40.0%

  • 蒸溜所名: グレンフィディック蒸溜所
  • 地域: スペイサイド
  • ブランド: ウィリアム・グラント&サンズ
  • 価格帯: £121-180
  • 入手可能場所: 全世界
  • 掲載号:163号

ロブ・アランソンSCORE9.4

香り
リンゴ入りのカスタード、ペアドロップキャンディー、ルバーブ、カスタード味のキャンディー。かすかに穏やかなスモーク。ハチミツ入りのフラップジャック。バナナブレッドとバター。
甘みの要素が、すべて一度に押し寄せてくる。オレンジシャーベット、レモンドリズルケーキ、そして後からエキゾチックなスパイス。少し塩気を感じさせる唐辛子の感触。
フィニッシュ
口をすぼめそうなほどのスパイスとタンニン。濃厚なシードル。
コメント
これで本当に度数が40%なのかと驚く。たくさんのフレーバーを閉じ込めたパンチがある。

ケイト・パックウッドSCORE9.6

香り
バタースコッチが先陣を切る。やがてフレッシュなオーク香、レモンオイル、白ブドウの匂い。その後から、牧草地を思わせるようなすっきりとした草の匂い、洗いたてのシーツ、熟れたトウモロコシ穀粒。盛大なハニーデューメロンを思わせるトロピカルフルーツの匂いも立ち上がる。
洋ナシのペストリーとグースベリーフール。グリーンゲージのジャムを焼きたてのスコーンに乗せたような味わい。バターっぽい口当たりが、バニラ、ローズウォーター、メロンなどの味を招き寄せる。
フィニッシュ
まろやかな後味。メロンのようなトロピカルフルーツの風味が延々と続く。余韻は長く、バターのような感触のある後味。
コメント
まさに驚くべきウイスキー。バターのようなまろやかさで、細かいニュアンスにもあふれた美味しさがある。ほとんど完璧と言っていいだろう。

サリヴァンズコーヴ ダブルカスク シングルモルト    45.0%

  • 蒸溜所名: サリヴァンズコーヴ蒸溜所
  • 地域: タスマニア
  • ブランド: サリヴァンズコーヴ蒸溜所
  • 価格帯: £181-
  • 入手可能場所: 全世界
  • 掲載号:162号

ロブ・アランソンSCORE8.9

香り
リンゴ酢、リンゴの圧搾機、ミント、ローズマリー入りのグレービーソース。やがてオート麦とハチミツ。羊毛のような特徴もあり、毛糸玉や低反発枕のような匂いもする。白コショウのスパイスと缶入りのモモ。
リンゴジュースのような甘味が波のように押し寄せる。ハリボーゴールドベア(グミ菓子)、ポッピングキャンディー、ミルクチョコレート、それにリコリスのような味も感じる。バーベキューポークと、鉄板で焼いたパイナップル。
フィニッシュ
余韻は長く、甘味がある。口の中でスパイスが弾けるようなフィニッシュ。チェリーコーラとかすかにフローラルな後味。
コメント
ポッピングキャンディーとリコリス味のグミを食べているような趣きのウイスキー。

リンジー・グレイSCORE9.0

香り
収穫した大量のリンゴをドクターペッパーで洗い、バタースコッチ味のエンジェルディライト(菓子)を添えたような匂い。キュウリ、バノフィーパイ、手作りのレモネードを思わせる香味要素も加わってくる。
ナッツ風味が台頭し、トフィー味のホブノブケーキ、焼いたクルミ、香ばしいピーナッツバターなどを感じさせる。リンゴとカシスのクランブルケーキに、バニラカスタードとキウイフルーツを添えたような味わい。
フィニッシュ
さまざまなナッツ風味が引き続き感じられ、心地よいバター風の舌触りを残している。
コメント
ピーナッツバターを塗ったアップルクランブルケーキ。もう1杯おかわりをください。

バーンハイム オリジナルケンタッキーストレートウィートウイスキー 7年   7年  45.0%

  • 蒸溜所名: ヘブンヒル蒸溜所
  • 地域: ケンタッキー
  • ブランド: ヘブンヒル
  • 価格帯: £26-70
  • 入手可能場所: 全世界
  • 掲載号:162号

ロブ・アランソンSCORE9.6

香り
マーマレードを塗った温かいクランペット、ウィータビックス、脂肪たっぷりの牛乳。甘さと穀物の香り。川の石や塩味のクラッカーのような塩気をかすかに感じる。ガラムマサラやクミンなどのエキゾチックなスパイス、やがてダークチェリーとチョコレート。焼きたてのペストリーと温かい食パンの耳。
盛大な甘味。やがてチェリー風味が分け入ってくる。ベルギーのロールパンや、粉砂糖をふりかけたアーモンドクロワッサン。メンソールの味もして、シャーベット味のキャンディーも感じさせる。
フィニッシュ
香りは絶えずに持続する。タバコの煙とアーモンドのローストが波のように押し寄せる。
コメント
息を呑むような出来栄え。傑出したウィートウイスキーの基準となるべき品質。

リンジー・グレイSCORE8.5

香り
松葉、トフィー味のポップコーン、発泡したチェリー味の清涼飲料水、カンタロープメロンなどを詰め合わせた大きな箱の匂い。父の仕事小屋にある伐りたての木材を思わせるアロマがいつまでも続く。
酸味があるものの、メロンとネクタリンのスムージーやバーベキューで焼いたキウイフルーツなどの味と一緒に洗い流される。やがて靴磨きクリームの匂いがして、オークでローストしたハムや燃えたヒースの小枝のような感触も現れる。
フィニッシュ
驚くほどの甘さが駆け抜け、バターのような舌触りがある。炭火焼きにしたフルーツに、ムスクのような花の香りも現れる。
コメント
薪小屋で供されるコンチネンタルブレックファストのような趣き。

ミクターズ シングルバレル 10年  2010/1/1  47.0%

  • 蒸溜所名: ミクターズ蒸溜所
  • 地域: ケンタッキー
  • ブランド: ミクターズ蒸溜所
  • 価格帯: £71-120
  • 入手可能場所: 全世界
  • 掲載号:161号

ロブ・アランソンSCORE9.3

香り
パンチにあふれた香り。バーベキューのスイートコーン、スモークした海塩、パプリカ粉をまぶしたポークチョップ。やがて木の香りがやってくる。オーク材の香り、真夏のおがくず、天然杉のブロック。やがて穏やかなメンソールの香りが立ち上がり、リネンの絆創膏やウィッチヘーゼル(アメリカマンサクのチンキ)のような匂いもする。
ブラックチェリーと、カカオ比率の高いダークチョコレート。糖蜜のケーキとトフィーバー。芳醇なラム肉。スパイスが立ち上がり、木のタンニンがはっきりと主張してくる。
フィニッシュ
余韻は長く、パンチがある後味。いつまでも香りが続いて果てることがない。
コメント
ゴージャスの一言に尽きる。

リンジー・グレイSCORE9.2

香り
砂糖の甘い香り。ルバーブ味のクランブルケーキ、キルシュシロップ漬けのチェリー、ゼラニウムの葉、ラムレーズンファッジを詰め込んだ紙袋。鼻をくすぐるような八角のスパイスが、全体を柔らかく包み込んでいる。
八角、サンダルウッド、潰したフェンネルシード、焼いたチリフレーク。最後にはクリーミーな口当たりが、溶けたバターとトフィー味のポップコーンと融合する。
フィニッシュ
サウナにいるときに感じるような、喉の奥で感じるドライな口当たりの余韻がいつまでも続く。
コメント
甘味、スパイシー、クリーミー、スパイシー、甘味、スパイシー、クリーミー、スパイシー。めくるめく風味の輪廻が続く。

ザ・マッカラン クエストコレクション テラ    41.0%

  • 蒸溜所名: マッカラン蒸溜所
  • 地域: スペイサイド
  • ブランド: エドリントングループ
  • 価格帯: £181-
  • 入手可能場所: 全世界
  • 掲載号:161号

ロブ・アランソンSCORE8.7

香り
焦がした黒糖。それがボタンやヒースの花を感じさせるフローラルな印象に変化する。やがて掘り起こした土のような匂い。ジャージーロイヤル種のジャガイモにミント入りバター。塩の感触。
塩キャラメルの味わいに、心地よい白コショウの刺激が伴う。グリルしたマンゴーとチリフレーク。やがてロブスターの鍋料理。トロピカルフルーツや青リンゴの風味も強まり、フルーツの入った木箱や包み紙のような印象もある。
フィニッシュ
アルコールのパンチがあるものの、やがてドライに霧散してフルーツ香や唐辛子のような辛味を残す。お茶のようなタンニンも感じさせる。
コメント
大胆で力強い風味のウイスキー。アルコール性のフルーツサラダといった趣き。

リンジー・グレイSCORE9.0

香り
なぜか新品のウェリントンブーツの内側を思い出してしまうような匂い(良い意味で)。やがて時間が経つにつれてライスペーパー、消しゴム、乾燥アンズ、焼いたパイナップルなどの匂い。
大好きなピニャコラーダを食べながら、急な雨に振られたような感じ。切りたてのパイナップル、ココナッツクリーム、焦がしたデメララシュガー、ネスレのミルキーバー、かすかなアロエベラの風味。
フィニッシュ
余韻は短いが、壮大なフルーツ香を残す。一貫したクリーミーな感触もさらに増した後味。
コメント
子供の頃に食べた「フライングソーサー」(駄菓子)。そのパイナップル味を想像していただければ、このウイスキーのイメージが伝わるだろう。

トマーティン 50年  50年  45.3%

  • 蒸溜所名: トマーティン蒸溜所
  • 地域: ハイランド
  • ブランド: トマーティン蒸溜所
  • 価格帯: £181-
  • 入手可能場所: 全世界
  • 掲載号:160号

ロブ・アランソンSCORE9.0

香り
最初は、モルトと木の香りがたっぷり。伐採したてのオーク材から、納屋で何年も風に晒した丸太の匂いまで感じさせる。やがて砂糖煮したフルーツの香りが旺盛に立ち上がり、特にリンゴとプラムのような匂いが印象的。瓶から取り出したマヌカハニーの香り。
フルーツ風味が増してきて、トロピカルな印象へと変化する。パッションフルーツ、鉄板焼きのパイナップル、モモ。チョコレートで包んだトフィーキャンディーの風味もある。
フィニッシュ
余韻は長く、みずみずしい。ドライに霧散するまで、フルーツとオークの風味が入れ替わりながら延々と余韻を響かせる。
コメント
本当にみずみずしいウイスキー。熟成の成果を感じさせるが、フルーツ香が全体のバランスをまとめている。

リンジー・グレイSCORE8.8

香り
濃厚な塩キャラメルに浸したホブノブビスケット。ココナッツファッジ、オレンジマーマレード、イチゴ味の子供用歯磨き粉。その後からバーベキューで焼いたバナナと洋ナシの砂糖煮を思わせる印象がある。喜びに満ち溢れたフルーツ香の競演。
砂糖煮した核果をシロップの中でぎゅうぎゅう詰めにしたような味わい。サワープラム、アーモンドクロワッサン、弾けるようなブルーベリーの味わい。フローラルな風味が波のように押し寄せる。ラベンダー入のバタークリームやモクレンのような香り。
フィニッシュ
複雑で重層的な面白い余韻。軽やかでジューシーな感触と、オイリーな口当たりを残す。
コメント
複雑で多彩なフレーバーの競演。軽やかで、同時にリッチな味わいのウイスキー。まさに味覚のセンセーションを感じさせてくれる。

ミクターズ バレルストレングス ケンタッキーストレートライ    55.0%

  • 蒸溜所名: ミクターズ蒸溜所
  • 地域: ケンタッキー
  • ブランド: ミクターズ
  • 価格帯: £71-120
  • 入手可能場所: 全世界
  • 掲載号:160号

ロブ・アランソンSCORE9.2

香り
最初はパワフルで押し出しの強い香り。いささかパワー過剰ではないかと思わせるが、ゆっくりとリッチなバニラ香、チェリージャム、黒いライ麦パンなどの穏やかな側面も現れてくる。葉巻のラッパーと旅行用の小さなシガーボックス。
味わいにも大胆なパンチがある。マラスキーノチェリー、埃っぽい本棚、ふんだんな木のスパイス。しばらくすると、蜜蝋や家具の艶出し剤を思わせる風味が現れてくる。
フィニッシュ
リッチでディープな後味がいつまでも続く。スパイスとハチミツの感触を残しながら、ゆっくりとドライに霧散する。
コメント
見事なライウイスキーだ。もし完璧なライウイスキーというものがあるのなら、これはかなり近いレベルにまで到達している。バランスに優れ、繊細なニュアンスも豊富。

リンジー・グレイSCORE8.9

香り
なんと強烈な鼻孔への一撃。熱々のクロワッサン、ダークチョコレート、バタースコッチ、エンジェルディライト、カシスジャムなどがすべてひとかたまりになって、たっぷりの黒コショウと一緒に杉箱に入れられている。
ジューシーでスパイシー。カシスや洋ナシのクランブルタルトなどの明確な味わいと、かすかなフレッシュミントの痕跡が最後に残る。リッチなフレーバーが立ち上がり、マホガニー材、糖蜜、サルタナなどの風味が深みを与えている。
フィニッシュ
ソフトな革っぽい口当たりが刺激的。舌の上がドライに感じるため、もっと飲みたくなるような後味を残す。
コメント
驚くべき個性を持ったライウイスキー。飲んでがっかりすることはないだろう。

シングルカスク駒ケ岳 27年  27年  58.0%

  • 蒸溜所名: マルス信州蒸溜所
  • 地域: 日本
  • ブランド: 本坊酒造
  • 価格帯: £71-180
  • 入手可能場所: 全世界
  • 掲載号:159号

ロブ・アランソンSCORE9.3

香り
杉材の箪笥、シガーボックス、香炉。樹脂の深い香りとマヌカハニー。樽熟成したバルサミコ酢、レモンオイル、ラタキアタバコ、古いパイプ、古書店。
まずはオレンジの皮の甘味を感じる。温かいスコーンに乗せたアカフサスグリとチェリージャム。ソルトタフィー(菓子)。かすかなパルマバイオレットと、バターを塗った熱々のトースト。
フィニッシュ
余韻はとても長く、お茶のようなタンニンとフローラルな香りを余韻に残す。
コメント
実に素晴らしい印象のウイスキー。テイスティングする人々も、驚きのあまり黙り込んでしまうだろう。アルコール度数は高いが、そんなに加水する必要もない。すぐにでも箱買いしておきたい逸品。

リンジー・グレイSCORE8.8

香り
艶出し剤をかけたマホガニー、焼いたローズマリー、岩塩味のポテトチップス、リコリス、バタースコッチ。ドクターペッパー、アンズのジャム、乾燥させたオレンジなどの匂いも底流している。
最初の一口から、カシス、チェリー、グレープフルーツなどの甘酸っぱい風味が盛大に弾ける。チョーク、マジパン、ビスコフのビスケットカップケーキなどといった風味もゆっくりと顔を覗かせる。
フィニッシュ
熱っぽさの中にパンチを秘めたフィニッシュ。後味にはショウガのスパイスも感じられる。
コメント
カシス入りチーズケーキを、顎が外れそうなほど口いっぱいに頬張ったような趣きのウイスキー。

グレンロセス 18年  18年  43.0%

  • 蒸溜所名: グレンロセス蒸溜所
  • 地域: スペイサイド
  • ブランド: エドリントン・グループ
  • 価格帯: 26-70
  • 入手可能場所: 全世界
  • 掲載号:158号

ロブ・アランソンSCORE9.1

香り
最初はとても穏やかな香り。その後からクリーミーなバナナマッシュの匂い。甘みが開き始め、バニラポッドとトフィーキャンディーを感じさせる。最後には土っぽくなり、かすかなカビの匂いを放ちながらスパイシーな要素も現れる。
柔らかくリッチな口当たりで舌に絡みつく。やがてオーク風味が台頭し始め、バニラと黒糖を感じさせた後でスパイスに主役を譲る。エスプレッソコーヒーの粉のような感触もある。
フィニッシュ
余韻はかなり長く、オーク香が支配している。プルーンやシェリー漬けのレーズンの風味を残しながらゆっくりとドライに消えていく。
コメント
美しいウイスキー。素晴らしい熟成感とバランスを表現している。

リンジー・グレイSCORE8.9

香り
バタースコッチ、塩キャラメルポップコーン、焼いたヘーゼルナッツなどのアロマが爆発する。そしてレモンの香りで洗われているような感覚。キルシュシロップ漬けのチェリーや、カシスジャムを塗ったトーストを思わせるジューシーな香りも底流している。
炭火で焼いたマンゴー、フレッシュな塩味のポップコーン、濃い目に淹れたミルクティー。砂糖漬けのアーモンドとピーナッツバターの風味も素早く通り過ぎる。舌の奥の方で、キュウリの皮と鎮痛解熱薬(アセトアミノフェン)のような味も感じる。
フィニッシュ
余韻は短い。一貫してピーナッツバターのような後味が残る。
コメント
ピーナッツバターとゼリーサンドイッチを詰め込んだ、ランチボックスのような趣きのウイスキー。