世界のウイスキー

およそ700種類に及ぶ世界中から集められたウイスキーのテイスティングノートや情報はこちらからご覧いただけます。現在は多くのテイスティングコメントを皆様にお届けするために、バッチ(製造年)違いである同一商品のテイスティングも掲載しておりますので、現在発売されているウイスキーの評価とは限りません。予めご了承ください。

テイスティング

Whisky Magazine ではウイスキー専門家、作家、愛飲家によるテイスティングを毎号開催し、その情報を皆さんにお届けしています。

推奨ボトル

テイスターが判定したポイントの規定によってSilver Recommended(銀賞)もしくは Gold Editors Choice(金賞)が毎号決定します。


グレンロセス 18年  18年  43.0%

  • 蒸溜所名: グレンロセス蒸溜所
  • 地域: スペイサイド
  • ブランド: エドリントン・グループ
  • 価格帯: 26-70
  • 入手可能場所: 全世界
  • 掲載号:158号

ロブ・アランソンSCORE9.1

香り
最初はとても穏やかな香り。その後からクリーミーなバナナマッシュの匂い。甘みが開き始め、バニラポッドとトフィーキャンディーを感じさせる。最後には土っぽくなり、かすかなカビの匂いを放ちながらスパイシーな要素も現れる。
柔らかくリッチな口当たりで舌に絡みつく。やがてオーク風味が台頭し始め、バニラと黒糖を感じさせた後でスパイスに主役を譲る。エスプレッソコーヒーの粉のような感触もある。
フィニッシュ
余韻はかなり長く、オーク香が支配している。プルーンやシェリー漬けのレーズンの風味を残しながらゆっくりとドライに消えていく。
コメント
美しいウイスキー。素晴らしい熟成感とバランスを表現している。

リンジー・グレイSCORE8.9

香り
バタースコッチ、塩キャラメルポップコーン、焼いたヘーゼルナッツなどのアロマが爆発する。そしてレモンの香りで洗われているような感覚。キルシュシロップ漬けのチェリーや、カシスジャムを塗ったトーストを思わせるジューシーな香りも底流している。
炭火で焼いたマンゴー、フレッシュな塩味のポップコーン、濃い目に淹れたミルクティー。砂糖漬けのアーモンドとピーナッツバターの風味も素早く通り過ぎる。舌の奥の方で、キュウリの皮と鎮痛解熱薬(アセトアミノフェン)のような味も感じる。
フィニッシュ
余韻は短い。一貫してピーナッツバターのような後味が残る。
コメント
ピーナッツバターとゼリーサンドイッチを詰め込んだ、ランチボックスのような趣きのウイスキー。

カミキ(神息)ウイスキー    48.0%

  • 地域: 日本
  • 価格帯: -25
  • 入手可能場所: 全世界
  • 掲載号:158号

ロブ・アランソンSCORE9.6

香り
杉材の収納箱、シガーボックス、高級鉛筆、ビーズワックス、松脂、脂肪分たっぷりのミルクチーズ。砂糖をまぶしたクルミと、ベーコンの白い脂肪が少し。ニスを塗ったばかりの木材とオックスフォード社のマーマレード。
ハーブやミネラルの感触に満ち溢れている。セージの風味。木材やスモークしたバニラの香りをたっぷりと感じさせ、牛肉のような刺激もある。アルコールが滲み込んだチェリーなどのフルーツ。
フィニッシュ
余韻は長く、粘り気の強いトフィーとスパイスが立ち上がってくる。唐辛子の辛さや白コショウの刺激をいつまでも感じる。
コメント
素晴らしい出来映えのウイスキー。見事なバランスで風味が統合されている。

リンジー・グレイSCORE9.2

香り
生き生きとしたリッチな香り。マホガニー、リコリス、ペアドロップ(飴菓子)、ココアバター。一貫して革っぽいフルボディな印象が漂い、松脂、ピンクグレープフルーツ、インク、熟れていないバナナの皮などの匂いも感じられる。
温めた皮革、トマトケチャップ、酢漬けのイチゴ。アニシード、北京ダック、セロリ入りの調理パン、熟れた洋ナシの皮などの風味が底流している。すぐ後を追うように、ヨーグルトでコーティングしたレーズンや唐辛子フレークの味が現れる。
フィニッシュ
ドライなスパイスが舌の根を包み込みむ。アロマティックな風味が鋭く突き抜けてくる。
コメント
アロマティックで、同時に生き生きとしたウイスキー。常識を打ち破る味わい。

トマーティン 30年  30年  46.0%

  • 蒸溜所名: トマーティン蒸溜所
  • 地域: ハイランド
  • ブランド: トマーティン蒸溜所
  • 価格帯: £181-
  • 入手可能場所: 全世界
  • 掲載号:157号

ロブ・アランソンSCORE9.0

香り
古い革張りの椅子、埃っぽい教会の座席、そして香水。ダークフォレストハニー、砂糖漬けのショウガ、ハチミツでローストしたカシューナッツ。極めて穏やかなハーブっぽい特徴もある。
バターカップの咳止めシロップとダークハニーの風味。ダークチョコレートで包んだオレンジの果肉と、焼いたヒマワリの種。クリーミーな特徴があり、かすかに木のスパイスも感じさせる。
フィニッシュ
余韻は長く続く。大麦モルトの抽出成分やオーク由来のタンニンを感じさせる豊かな後味。
コメント
見事なウイスキー。フレーバーとアロマに、素晴らしい深みがある。じっくりと味わってみたい逸品。

リンジー・グレイSCORE8.9

香り
リッチでフルボディな印象。青リンゴ味のグミ、チェリー味のシャーベット、ヌテラのホットチョコレート、家具の艶出し剤、炭火焼きにしてコショウのソースをかけた燻製ハム。
ゴムのタイヤ、苦味のあるダークチョコレート、炭火焼きのコショウ。ブラッドオレンジ、ブランデーバター、焼いたオーク。そしてかすかに金属的な風味もある。
フィニッシュ
フルボディで、唾液を誘う後味。濃厚で革っぽい口当たりが印象的。
コメント
恐るべき味わいのウイスキー。舌の上のあらゆる味覚を刺激してくる。

アイルサベイ スウィートスモーク    48.9%

  • 蒸溜所名: アイルサベイ蒸溜所
  • 地域: ハイランド
  • ブランド: ウィリアム・グラント&サンズ
  • 価格帯: £26-70
  • 入手可能場所: 全世界
  • 掲載号:157号

ロブ・アランソンSCORE9.2

香り
濡れたツイードのジャケットとラタキアのパイプたばこ。心地よい土っぽさ。溶けた黒糖のような甘みと、鱈のスモークを思わせるミネラル感もかすかにある。
オレンジシャーベット味のキャンディー、マーマレードを塗ったショートブレッド、バターとシナモンを乗せたメルバトースト。しばらくすると、スモーク風味が立ち上がり始める。
フィニッシュ
わずかにピンクグレープフルーツの酸味とリコリスの風味を感じさせる後味。やがて味覚でも感じたスモーク風味が広がって、ゆっくりとドライに霧散していく。
コメント
スモークと甘みが、ほぼ完璧なまでに融合した素晴らしい一例。

リンジー・グレイSCORE9.2

香り
海辺を思わせるオイリーな香り。そこにレモンの香りが皮のように押し寄せる。流木、全粒粉トースト、メープルシロップ。しばらくすると、焼いたマシュマロとヘーゼルナッツの香りが立ち上がってくる。
海辺のバーベキューに、石炭、ガソリン、ピニャコラーダなどの感触が寄り添う。スモーク香を突き抜けて、チェリーベイクウェルタルトとレモンカードの風味が現れてくる。
フィニッシュ
スモーク香はずっと続いているが、フルーツ香を圧倒するほどではない。
コメント
スモーク香とフルーツ香が激突し、しかも完璧な調和を見せてくれるウイスキー。

カリラ35年 2018スペシャルリリース  35年  58.1%

  • 蒸溜所名: カリラ蒸溜所
  • 地域: アイラ
  • ブランド: ディアジオ
  • 価格帯: £181-
  • 入手可能場所: 全世界
  • 掲載号:156号

ロブ・アランソンSCORE9.1

香り
ソフトで穏やかなスモーク香があり、最初は甘みを感じさせる。ラタキアのパイプタバコや、ヒュミドールを空けた時の匂い。心地よいジャムのような香りもあり、後からほとんど鱈の塩焼きを思わせる塩気の刺激がある。
ここでも穏やかなスモークが突き抜けてきて、スモークアーモンドのようなナッツ風味もある。鱈の塩焼きを思わせる海の塩気、焼き立てのサワードゥ。全体はまろやかで、オレンジのような柑橘風味が濃厚。オレンジの皮を絞った瞬間のような苦味もある。
フィニッシュ
すべての要素が一体となる。重層的で濃密なフィニッシュ。
コメント
見事なまでに複雑なウイスキー。塩っぽさから甘みへの旅を感じながら、途中で素晴らしいスモーク香も楽しめる。

リンジー・グレイSCORE9.2

香り
焼いた洋梨、洋ナシ、洗いたてのリネン。ハリエニシダの花と樹皮のような香りが柔らかく土っぽいアロマを放つ。塩ピーナッツ、ブラックプディング、セメントの匂いが底流している。
焚き火の煙が波のようにどっと押し寄せる。熱した皮革とライムジュースの風味があり、徐々にチェリーベイクウェルタルト、フィグロール(イチジクのお菓子)、ヒースのハチミツなどを思わせる味わいで舌に甘さを感じるようになる。
フィニッシュ
複雑な後味。チョークっぽい感触が、甘くオイリーな印象と入り混じっている。
コメント
重層的で押し出しの強いウイスキー。スモーク香、フルーツ風味、塩っぽい甘さが重層的に混在している。

カスク オークニー 18年  18年  46.0%

  • 地域: アイランズ
  • ブランド: ADラットレイ
  • 価格帯: £26-70
  • 入手可能場所: 全世界
  • 掲載号:155号

ロブ・アランソンSCORE9.0

香り
海を連想させる匂いがたっぷり。釣り道具、生魚が入った木箱、唐辛子ハチミツとバターを塗ったエビのグリル、それにレモンをひと搾り。アジアの麺料理を思わせるような匂いさえある。挽いたピーナッツ、魚醤、ココナッツミルク。
香りを踏襲した味わいだが、ここでスモーク風味が立ち上がってくる。海辺の焚き火で魚を焼いたような印象。塩入りクラッカーにライムゼリーを塗ったような味。
フィニッシュ
少し灰っぽい感触があるものの、過剰ではない。
コメント
夕方、海辺を散歩するときに携帯したいウイスキー。そこに暗雲が垂れ込めた嵐の気配があればなお嬉しい。

リンジー・グレイSCORE9.2

香り
酢漬けのフィッシュ&チップスを携えて港に座っている。クッキーの生地、アイスクリーム、パイナップル、ライムの刺激、炙った胡麻油、ペカンナッツのプラリーヌ。
炭火焼きのバーベキューでひときわ爽やかなパイナップルの味。ライムジュース、スイカ、キウイフルーツなどの弾けるような甘さもある。昨夜の焚き火の燃えさし、皮革、海のフレーク塩などの風味が、柑橘の要素を凌駕して終わる。
フィニッシュ
甘味は焦げ付いた感じになるが、遠くのスモーク香が余韻を引き伸ばしている。
コメント
どこまでも興味をかきたてるウイスキー。一口飲むたびに、新しい気づきがある。

バルコネス トゥルーブルー    50.0%

  • 蒸溜所名: バルコネス蒸溜所
  • 地域: テキサス
  • ブランド: バルコネス・ディスティリング
  • 価格帯: 121?180
  • 入手可能場所: 全世界
  • 掲載号:154号

ロブ・アランソンSCORE9.0

香り
シェリー爆弾と呼ばれる種類のウイスキーがあるが、これはさしずめバターキャラメルの大爆発といったところだ。包み込むように盛大なスパイスがあり、ほっこりとした杉材のようなスモーク香を穏やかに感じさせる。たっぷりのシナモン風味から、ミルクチョコレートでコーティングされたレーズンへ。ハニーナッツ味のコーンフレークに、黒糖と温かいアーモンドミルクを添えたような匂いもある。
とてつもなく盛大な甘味があり、その後からすべてのスパイスが押し寄せてくる。バターを塗ったバナナブレッド。オーブンで焼き上がったばかりのコーンブレッドに、ハチミツとバターを塗ったような風味。ジンジャーケーキを彷彿とさせる温かなスパイスもある。
フィニッシュ
余韻は長く、甘味が強い。アルコール度数の高さを感じさせないソフトな後味で、余韻はいつまでも続く。
コメント
魅力的なウイスキーの特?をすべて兼ね沿えたウイスキー。この荒ぶるような甘味は、簡単に収まりそうにない。見事な出来映えだ。

サム・コインSCORE8.5

香り
スイートポップコーンの香り。キャラメルとシリアル。最初はさほど極端な特?を感じないが、突然甘い香りが立ち、クランベリーとピーナッツのサテを思わせる美味しそうなアロマを放つ。
最初に感じるのは、さまざまな甘味。キャラメル、バニラポッド、シナモンの風味もある。赤いベリー系の果実、サンドイッチ用のハムとロケットサラダ。
フィニッシュ
かすかにクランベリーを思わせる後味もあるが、甘いキャラメル風味が主体のフィニッシュ。
コメント
ノスタルジーを感じさせる素晴らしいウイスキー。ポップコーンの代わりに映画館にこっそり持ち込みたくなるような味わいだが、くれぐれもルールは守ること。

レッドブレスト ドリームカスク 32年  32年  46.5%

  • 蒸溜所名: ミドルトン蒸溜所
  • 地域: アイルランド
  • ブランド: アイリッシュ・ディスティラーズ
  • 価格帯: -181
  • 入手可能場所: 全世界
  • 掲載号:153号

ロブ・アランソンSCORE9.2

香り
黒っぽい果皮のフルーツをたっぷりと感じさせる香り。カシスのコンポート、プラムプディング、キイチゴのジャム、フィグニュートン。後からブラッドオレンジの刺激やねっとりしたチェリーヒーリングの香りを感じ、クリーミーなオークや黒ずんだバナナの匂いもやってくる。
ねっとりとした舌触りがあり、素晴らしくオイリーな感覚。硬質なライムチョコレートキャンディーとジューシーなフルーツの見事な融合。熟れたイチゴ、ドーナツピーチ、ビクトリアプラム。わずかにスモーキーな風味を感じさせるが、極めて穏やかな印象だ。ベルガモットの風味もかすかにある。
フィニッシュ
余韻は長く、濃密で穏やかな後味が徐々にフローラルな印象に変化する。かすかにスパイスとプラムの風味を感じ、しっかりとしたオークの感触もある。
コメント
熟成年は長いのだろう。そしておそらく高価なウイスキーなのだろう。だがそれを抜きしても驚くべき何かがある。偶然から生まれた単発のボトルなのかもしれないが、それでも長期熟成のポットスチルがここまで美味しくなれるという見本を示してくれる。

サム・コインSCORE8.9

香り
押し出しの強い大胆不敵な香り。熟れたフルーツや、フレンチプレス式コーヒーの鮮やかで快活な香り。タバコのようなアロマにも誘導される。
キーライムパイのような風味。焼き立てのドーナツ風味がかすかな甘味を持ち込み、柑橘系の味とバランスをとる。その後からオークの風味が台頭してきて、熱っぽい辛みと各種の調理用スパイスを思い起こさせる。さらにイチゴ、ラズベリー、いちじくなどの味でひねりも感じさせる。
フィニッシュ
延々と続くような余韻。オーク香が戻ってきてやや全体を独占しかけるが、赤いベリー系フルーツの爽やかな印象はまだ残っている。
コメント
端的に言って、本当に素晴らしいウイスキー。さまざまなフレーバーの世界に誘われる。ウイスキーというお酒の潜在力を疑っている友達がいたら、このウイスキーを試してもらえばいいだろう。

レディ・オブ・ザ・グレン シークレット・アイラ・ディスティラリー 8年  8年  57.8%

  • 地域: アイラ
  • ブランド: ハンナウイスキーマーチャンツ
  • 価格帯: 71-120
  • 入手可能場所: 全世界
  • 掲載号:152号

ロブ・アランソンSCORE9.2

香り
消毒薬、湿った森の苔、スモークサーモン、カリカリに焼いたベーコンなどがミックスした濃密な匂い。最後には鍋焼きにした牛肉のような匂いもある。
スモーク風味が充満し、焚き火を連想させる味わい。白コショウの刺激と、乾燥唐辛子の盛大なスパイス。加水することで味は和らぎ、甘みが増して、唐辛子の刺激をまろやかに抑え込む。スモークした海塩のような感触もある。
フィニッシュ
海藻の匂いと素晴らしいタンニンを残しながら霧散する。海水のような刺激が分け入ってきて、ドライに消え去る。
コメント
湿った森で救急箱を開けたような感覚。驚くべき魅力を持ったウイスキー。

サム・コインSCORE8.8

香り
これでもかというほどのスモーク香。海辺の焚き火で、魚を塩焼きにしている匂い。摘みたてのコリアンダーのような野菜の匂いもする。サワードゥとかすかなコショウの刺激が、すぐ背後に控えている。
香りの要素が、極めて正しく味覚にも反映されている。ブルーチーズのような味わいもあるようだ。薬っぽい感触とペアドロップキャンディー。予想よりもフルーツ風味が増してくるが、このフルーツ風味がすべての味わいを爽やかな印象に変える。
フィニッシュ
空になったツナ缶。オーク香がいつまでも持続する後味。
コメント
大変な秀作と呼ぶべきウイスキー。望むべき風味が確かにあり、一度味わったらやめられなくなる。

ボウモア ナンバーワン    40.0%

  • 蒸溜所名: ボウモア蒸溜所
  • 地域: アイラ
  • ブランド: ビームサントリー
  • 価格帯: 26-70
  • 入手可能場所: 全世界
  • 掲載号:151号

ロブ・アランソンSCORE8.9

香り
最初は香りが開くまでに時間がかかる。そしてやがて、あのお馴染みのアイラの香りが現れる。魚の燻製と、海水を浴びた温かな石。モルティングの煙が最高潮のときに、蒸溜所の屋外に立ち尽くしている気分。モルト香と正山小種茶。スイカとオレンジの甘い匂いもある。
ブラッドオレンジジュースの甘味と、香りでも感じた苦味の刺激。そしてあのスモーク風味が広がってくる。熱々のスモークサーモン。ローズマリーのようなハーブ風味と、ローストしたラム肉の脂身。
フィニッシュ
甘くてスモーキーな後味。
コメント
心地よく、親しみやすいアイラのウイスキー。とてもまろやかで重層的な風味がある。

サム・コインSCORE9.0

香り
とても甘いスモーク香に招き入れられ、やや海水の塩気を増してくる。魚の塩漬けとツナ缶が、美味しそうな料理を連想させる。
その美味しそうな風味が開いてくる。コダラのスモーク。その後でモルト風味、かすかなハチミツ、オート麦のビスケットのような味が追いかける。
フィニッシュ
スモーク香が消えていくに従い、最初はかなりモルト香が優勢だ。穏やかな土っぽい砂糖風味があり、その後でパリッと歯ごたえのある魚の皮。
コメント
感嘆すべきウイスキー。美味しい料理の風味から甘味へと移行し、また最初の味に戻ってくる。非常にバランスがよく、隠された風味が幾重にも折り重なっている。まるで2品コースのディナーのようだ。