世界のウイスキー

およそ700種類に及ぶ世界中から集められたウイスキーのテイスティングノートや情報はこちらからご覧いただけます。現在は多くのテイスティングコメントを皆様にお届けするために、バッチ(製造年)違いである同一商品のテイスティングも掲載しておりますので、現在発売されているウイスキーの評価とは限りません。予めご了承ください。

テイスティング

Whisky Magazine ではウイスキー専門家、作家、愛飲家によるテイスティングを毎号開催し、その情報を皆さんにお届けしています。

推奨ボトル

テイスターが判定したポイントの規定によってSilver Recommended(銀賞)もしくは Gold Editors Choice(金賞)が毎号決定します。


トマーティン ファイブヴァーチューズ ウッドエディション    46.0%

  • 蒸溜所名: トマーティン蒸溜所
  • 地域: ハイランド
  • ブランド: トマーティン・ディスティラリー・カンパニー
  • 価格帯: 26-70
  • 入手可能場所: 全世界
  • 掲載号:144号

ローラ・フォスターSCORE7.7

香り
シナモンを振りかけたオレンジとアンズ。ホオズキの鮮やかな香り。その後は、蒸溜所ツアーのような印象。モルティングフロアを通過して発酵室にたどり着き、ウォッシュバックから漂う鋭い発酵の匂いを嗅ぐ。
口当たりはベルベットのようにやわらかく、最初は飲みやすい印象。その後で、かすかにサワーエールがやってくる。ミルクチョコレート、コーンクリスプ、オレンジの皮、甘いシナモン、クルミ、ヘーゼルナッツ。それに樹液のような風味もある。
フィニッシュ
余韻の長さはミディアム。ホオズキとアンズの香りが増す。
コメント
ランビックのビールとハーフ&ハーフにしたら美味しいかも。

マーク・ニュートンSCORE8.9

香り
ファッジ、プラリーヌ、マジパン。ミルクチョコレート。フライ社のトルコ菓子。ナツメグとフェンネル。だがその後で、クラシックなドライフルーツ。マデイラケーキのような感触。とても魅力的だ。
オロロソのようなナッツ風味があり、オイリーで魅力的な甘味を補っている。甘味の内容はサルタナ、アンズ、リンゴ煮、ヒースのハチミツ。カスタードで包まれた温かなショウガ。
フィニッシュ
リンゴ、ハチミツ、ショウガの風味がすべて持続し、美味しいプディングのような後味で楽しませてくれる。
コメント
美しいウイスキー。味わい深く、古風なスタイル。もう1杯ください。

オールドパティキュラー コンソーシアム・オブ・カーズ ラフロイグ18年  18年  50.0%

  • 蒸溜所名: ラフロイグ蒸溜所
  • 地域: アイラ
  • ブランド: ダグラスレイン
  • 価格帯: 121-180
  • 入手可能場所: 全世界
  • 掲載号:144号

ローラ・フォスターSCORE8.2

香り
心地よいオートケーキのアロマが支配している。それを包むたっぷりの海藻と消毒剤の匂い(心地よい)。水を入れるとレモンとタンジェリンのシャープな香り、海藻、レモンフレーバーの床磨き材(デトール社)。
焚き火の煙が立ち込めるなかで、バニラにこすりつけた石炭をしゃぶっている感じ。ドライな海塩、さらにふんだんな海藻、バナナトフィー、そしてリコリスの根。
フィニッシュ
リン酸トリクレシル、バナナ、バニラ。
コメント
ピートの効いたウイスキーは大好きなのだが、これはピート香が支配的すぎて他のフレーバーを損ねてしまっている。それさえなければ、もっと高い得点を付けただろう。

マーク・ニュートンSCORE9.2

香り
素晴らしい香りの要素が感じられる。甘いピートと海の匂い。波しぶき、柑橘、どこか草木のような匂い。牡蠣のスモーク。ハチミツ。甘い錠剤。スモークベーコンロールにHPソース。とても魅惑的。
まったりとした質感で強烈に主張する。塩気を含んだ柑橘風味が甘いピート風味とうまく共存し、ほとんどスモーキーな塩キャラメル風味が生まれている。これは海の特徴を備えたウイスキーだ。スモークサーモンに添えたアッサムティー。フローラルなハチミツ。タバコ。
フィニッシュ
緑茶、レモン、ハチミツ。唾液を誘うアンズとタバコの香りもある。余韻はとても長い。口のなかに唾液が溢れる。
コメント
見事な構成。好ましい複雑さを持ち、うまくつくり込まれた楽しいウイスキー。なかなかお目にかかれないタイプの逸品。

グレンマレイ18年 エルギン・ヘリテージ・コレクション    47.2%

  • 蒸溜所名: グレンマレイ蒸溜所
  • 地域: スペイサイド
  • ブランド: ラ・マルティニケーズ
  • 価格帯: 71-120
  • 入手可能場所: 全世界
  • 掲載号:144号

ローラ・フォスターSCORE8.0

香り
とても可憐な香り。芳ばしい松林に満ちるハニーサックルの匂い。フレッシュなベルガモット、フルーツ味のリフレッシャーバー、マニキュア液の匂いも点在している。
軽やかな香りは、シルキーな舌触りへと続いている。口に含むと、鮮やかな柑橘風味がはじける。ベルガモットの風味が増大し、ライムの種や発泡するようなシャーベットの味わいもある。松葉と木の削り屑、白コショウとバニラ。
フィニッシュ
鮮やかなフレーバーの背後から、ミネラルの感触が突如として現れる。かなりチョークのような感触があるが、やがてミルクチョコレートの風味がやってきて一掃される。
コメント
松林から石灰岩の崖まで、草むらをゆく楽しい散歩。

マーク・ニュートンSCORE9.0

香り
亜麻仁油。キャラメルの感触に、柑橘やオレンジの花も伴っている。ゴールデンシロップに漬けたフルーツの缶詰。モモ。ハチミツ酒のような印象。うっとりするような、円熟した控えめな香り。
花々と葉のニュアンスが濃厚にある。エクストラヴァージンオリーブオイル。松の実。その下には、生き生きとしたシリアル風味が底流している。ダイオウとカスタード、あるいはクランブルケーキのトッピング。モルト風味がバランスを取っている。
フィニッシュ
オイリーで長い余韻。モルト風味と甘いシロップ風味の間を気持ちよく散歩する。
コメント
本物の繊細さを備えたウイスキー。リッチなフレーバーと傑出したクオリティ。

クボカン 2005 リミテッドエディション    50.0%

  • 蒸溜所名: トマーティン蒸溜所
  • 地域: ハイランド
  • ブランド: トマーティン・ディスティラリー・カンパニー
  • 価格帯: 26-70
  • 入手可能場所: 全世界
  • 掲載号:144号

ローラ・フォスターSCORE8.1

香り
ラム&レーズンのファッジ、サルタナ、イチジク、オレンジの皮、チェリーキャンディ、デメララシュガー。加水するとジューシーでフルーティな特徴が強調され、トロピカルな印象も増してライムと乾燥ココナッツの香りが前面に押し出される。唾液をそそる匂い。
ペニーチューのトフィー味、イチジクの砂糖漬け、ハチミツ、深みのあるデメララが甘味の基盤をなしている。シャープで鮮やかなライム風味が口の中央で感じられ、舌の上では八角、黒コショウ、鉛筆の削り屑などの刺激がある。
フィニッシュ
ドライで粉っぽいフィニッシュ。チョコレートのような後味。
コメント
このテイスティングノートを忠実に再現したら、世にも奇妙なケーキが出来上がりそう。

マーク・ニュートンSCORE9.0

香り
エレガントな香り。アンズのドライフルーツ、モルテッドミルクビスケット、軽く焼いてオレンジマーマレードを薄く塗ったトーストパン。かすかにナッツの香りとサルタナ。すべてが完璧に統合されている。オレンジの香りが戻ってくる。
ベルベットのような舌触りから、極めてバランスのよい風味が放たれる。とてもモルト風味が強くてジューシー。かすかにトフィーの感触と心地よい温かさがある。ミルクチョコレート。サルタナ、レーズン、ナツメグ。
フィニッシュ
わずかにクリーミーなトフィー風味(ヴェルタースオリジナル)。一筋のオレンジとナツメグ。
コメント
素晴らしいフレーバーが表現された、格別な高級感のあるハイランドのウイスキー。ブラボー。

ランガトゥン スイスシングルモルト オールドベアー カスクプルーフ    62.8%

  • 蒸溜所名: ランガトゥン蒸溜所
  • 地域: スイス
  • ブランド: ランガトゥン蒸溜所
  • 価格帯: 26-70
  • 入手可能場所: ヨーロッパ
  • 掲載号:143号

ローラ・フォスターSCORE8.2

香り
ラズベリー、木材用のニス、コショウ。芳しい木の香り。伐採したての木と、焼き目をつけた木の要素が両方ある。香水、ヘーゼルナッツをまぶして焼いたモモ、それにモモの種。
プラスチックのような、食欲をそそる心地よい舌触りがある。アルコール度数の高さは明らかで、かなり水を加えても濃厚さが感じられる。ベーコン味のコーンスナックや、バーベキュー肉にすり込むスパイスを思わせるドライなウイスキー。ミルクチョコレートでコーティングしたピーナッツや、まだ完全に熟していないネクタリンのような風味もある。
フィニッシュ
唐辛子をまぶした、木材用のニス。
コメント
力強く、ずうずうしくも威勢のいいウイスキー。ウイスキー界のドナルド・トランプといったところか。

マーク・ニュートンSCORE8.5

香り
圧倒的なフルーツ香。アカフサスグリ、ラズベリージャム、糖蜜。ビクトリアスポンジケーキの詰め物。加水するとクラシックなドライフルーツ香が強調されて印象的。
アニス、フェンネル、ペパーミントを感じさせて唾液を誘う風味。加水するとこれらのハーブ風味は減退し、その代わりにレーズン、アンズのドライフルーツ、モレロチェリー、セビリアオレンジのマーマレードが顔を出す。スペイサイドとバーボンを掛け合わせたようなユニークな風味。
フィニッシュ
余韻は長く、メープルシロップ、ややタンニンの強いオーク風味を感じさせるフィニッシュ。最後にはナツメグとペパーミントの感触。
コメント
おそらくまだ若いウイスキー。それでもフレーバーがぎっしりと詰まった自信を感じさせ、良質なカスクが使用されているのがわかる。

ゴードン&マクファイル ウイスキーショップダフタウン特別ボトル カリラ10年 アニバーサリーボトリング リフィル    57.9%

  • 蒸溜所名: カリラ蒸溜所
  • 地域: アイラ
  • ブランド: ゴードン&マクファイル/ウイスキーショップダフタウン
  • 価格帯: 26-70
  • 入手可能場所: イギリス
  • 掲載号:143号

ローラ・フォスターSCORE8.3

香り
ナッツとブラウンバターソース。砂糖で煮たイチジク。クレオソート。濡れたアスファルト。焼けたキャラメル。オレンジの輪切り。林床。
分厚く、ダークな、燃えさかる油田の煙。まとわりつく松脂と温州ミカンの皮。モカコーヒーにトフィーとヘーゼルナッツシロップを入れてクリームを乗せた感じ。
フィニッシュ
余韻は長く、甘いモカコーヒーの風味が強まる。そしていちばん最後にはミルクチョコレートの感触。
コメント
力強く、甘くてスモーキー。岩礁のような風景。

マーク・ニュートンSCORE9.1

香り
重厚で工業的なスモークがもうもうと立ち込め、ダムソンやチョコレートの香りと混じり合っている。赤玉ネギのチャツネ。加水するとクリーミーになり、ジャムタルト、柑橘の皮を干したミックスピール、砂糖漬けのチェリーを感じる。その上には、依然としてオイリーなスモークの低音が覆いかぶさっている。
見事なまでの舌触り。酸味のあるフルーツの生け垣、アカフサスグリ、メープルシロップ、スロージンの感触まである。加水するとウイスキーが歌い出す。焼いたトーストに乗せたイチゴジャム、五香粉、クローブ、タバコなどの香りが出現。
フィニッシュ
熱気を帯びた(加水しても)まとわりつくような素晴らしい口当たりがいつまでも続き、後から現れる秋のフルーツの香りとバランスをとっている。
コメント
まったくもって素晴らしい。フォルクスワーゲンの排気テストよりもスモーキーだが、途方もなく豊かなフレーバーが見事なバランスをとっている。

グレンドロナック シングルカスク バッチ14 20年1995  20年  54.6%

  • 蒸溜所名: グレンドロナック蒸溜所
  • 地域: ハイランド
  • ブランド: ベンリアック・ディスティラリー・カンパニー
  • 価格帯: 121-180
  • 入手可能場所: 全世界
  • 掲載号:143号

ローラ・フォスターSCORE9.0

香り
ナッツの香り(アーモンド、ペカンナッツ、クルミ、ヘーゼルナッツ、無塩ピーナッツ)に、オレンジオイルと、ひとすじのコーヒー粉。オロロソシェリーを思わせる香り。意外なことにターメリックの感触もある。
ベルベットのような舌触りが、プラスティックのように変化する。風味の要素はたくさんある。やわらかな赤いベリー系のフルーツ風味、オレンジソース、チョコレートバーボンビスケット、ココアパウダー、ふんだんなナッツ風味はここにも。スパイシーな赤唐辛子とあたたかなショウガ。
フィニッシュ
とても長いフィニッシュが楽しめる。苦味のあるナッツ(クルミとブラジルナッツ)が台頭して、ナツメヤシのスポンジケーキの風味を伴っている。
コメント
ナッツ風味に首ったけ。

マーク・ニュートンSCORE8.9

香り
赤いフルーツを思わせる鮮やかでシャープな香り。アカフサスグリとラズベリー。ゴールデンシロップをかけたベイクウェルタルト。サルタナレーズン、アンズのドライフルーツ、ヒースのハチミツ。ジャマイカ風のジンジャーケーキ。
マスコバド糖、トフィーのリンゴとサルタナレーズン。イチゴのリキュール。シナモン、サワーチェリーのドライフルーツ。シャープなカシス風味を伴ったゴールデンラム。苦味のあるオレンジと木の感触が、風味を完璧な調和へとまとめていく。
フィニッシュ
どんどんシルキーな感触が増すフィニッシュ。最後に唐辛子とマスコバド糖を感じる。
コメント
まっとうな伝統を感じさせるウイスキー。見事な熟成から、洗練されたフレーバーが放たれる。

アビーウイスキー レアカスクリリース6 グレンギリー21年  21年  55.0%

  • 蒸溜所名: グレンギリー蒸溜所
  • 地域: ハイランド
  • ブランド: アビーウイスキー
  • 価格帯: 71-120
  • 入手可能場所: 全世界
  • 掲載号:143号

ローラ・フォスターSCORE8.1

香り
鮮やかでツンとくるタンジェリンの果実と葉。ホオズキ、バニラ、削りたてのおがくず、ハニーサックル、濡れたアスファルト。
トフィーの後から大きな花束のような風味がやってくる。オレンジのような柑橘、痺れるようなアニス、ひんやりとしたメンソール、わずかに石鹸を思わせる舌触り。小雨のなかでくすぶる焚き火の燃えさし。
フィニッシュ
フィニッシュには、はっきりとわかる花崗岩の風味がある。山をまるごと齧っているような感じ。すべて褒め言葉である。
コメント
ウイスキー界のヘルタースケルター。素晴らしい工夫がなされている。

マーク・ニュートンSCORE8.9

香り
ゴージャスなバターミルク味のクリームとライム。後からバード社のカスタードパウダー。洋ナシのジュース。大麦風味が濃厚で、フローラルなハチミツ、緑茶、モモ、グーズベリーの香りもある。ほんのわずかに灰の感触。
その灰の感触が、ハーブ風味と固く結びついている。ベイリーフ、フェンネル、セージ、それにあのたっぷりの大麦風味。洋ナシのキャンディと、かすかなピンクグレープフルーツの印象。アッサムティー。
フィニッシュ
クルミと粗挽きアーモンド。赤唐辛子とハチミツ入りの緑茶風味がひとすじ。
コメント
見事なまでに複雑な、繊細でやや風変わりなタイプ。あらゆる季節にぴったりの1本。

グレンドロナック シングルカスク バッチ14 20年  20年  53.0%

  • 蒸溜所名: グレンドロナック蒸溜所
  • 地域: ハイランド
  • ブランド: ベンリアック・ディスティラリー・カンパニー
  • 価格帯: 121-180
  • 入手可能場所: 全世界
  • 掲載号:142号

ローラ・フォスターSCORE7.8

香り
チェリーリキュールを思わせる香りが、ニス塗り材と大袋入りのトレイルミックスに混じり合っている。ローリエとタイムのようなハーブ香もある。そして新鮮なカシスの香りがほとばしる。
口に含むと、苦味のあるハーブのような風味が強い。リンドウ、ホップ、ダイオウと黒糖蜜、ジューシーな黒い果皮のフルーツ。
フィニッシュ
ハーブの雑音や苦味は最終的にすべて消え失せ、黒いフルーツの風味だけが残される。予想外の展開だが、なかなか心地よい感触。
コメント
このウイスキーをカクテルに例えるなら、ロブロイをアンティカフォーミュラでアレンジしたようなイメージ。

マーク・ニュートンSCORE9.1

香り
古い貯蔵庫やコルクを彷彿とさせるカビのような匂い。ティラミス、バーベキューソース、プルーン、セビリアのオレンジマーマレード。マスコバド糖。タマネギのチャツネにペパーミントとナツメグ。タバコ。
濃厚で腰のあるダムソンとプラムのジャム。ひとしずくのメープルシロップと糖蜜。カビ、古い皮革、ショウガ、ダークチョコレート、タバコ、クローブなどの風味が甘味とうまくバランスをとっている。
フィニッシュ
ティールームのごちそう。アッサムティーのポット、ねっとりしたジャムタルト、ティラミス。
コメント
膝が震えてくるほどの素晴らしい味わい。シェリー熟成のウイスキーが目指すべきあらゆる要素を備えている。

ボックス シングルモルトウイスキー エクスプローラー    48.3%

  • 蒸溜所名: ボックス蒸溜所
  • 地域: スウェーデン
  • ブランド: ボックス蒸溜所
  • 価格帯: 26-70
  • 入手可能場所: ヨーロッパ
  • 掲載号:142号

ローラ・フォスターSCORE8.3

香り
甘い塩キャラメルの香りがあり、その後で薬箱が開いて、傷口にライム果汁が注がれる。背後ではナツメグとデメララが撒き散らされている。加水するとレモンとハニーサックルの香りが引き出される。
松林の火事の燃えさしや木炭。腰のある風味が舌の上を席巻する。その後でミネラルと食塩水のドライな感覚が風味を洗う。それから甘味が顔を出し、ヘーゼルナッツのプラリーヌやトフィーを連想させる。
フィニッシュ
ドライな味わいと並行してチョコレートっぽい風味が感じられ、製材のような感触もある。
コメント
スウェーデンの松林が燃えている。でも、まあいいだろう。ポケットにはたくさんのトフィーが入っているのだから。

マーク・ニュートンSCORE8.2

香り
焼きリンゴ、グレープフルーツジュース、パイナップルなどがすべてやわらかな層をなしており、その下には微かにピート香を放つ芯がある。ピート香自体は、ふんだんなモルト香と強固に一体化している。乾燥ホップとバニラファッジ。
ビロードのような舌触りからは、香りから予想したよりもかなり明確なピート風味が感じられる。ブラッドオレンジと大麦モルト。コショウのような刺激と、あたたかなショウガの感触。花の香のハチミツ。レモンドリズルケーキ、バニラ、アーモンドオイル。
フィニッシュ
オイリーで、あたたかく、かすかにスモーキー。ハチミツとオレンジを感じさせるフィニッシュ。モルト香が本当に強い。
コメント
魂の鎮痛薬。本来そんなに複雑な訳でもないのだが、快活でとても元気が出るウイスキー。