世界のウイスキー

およそ700種類に及ぶ世界中から集められたウイスキーのテイスティングノートや情報はこちらからご覧いただけます。現在は多くのテイスティングコメントを皆様にお届けするために、バッチ(製造年)違いである同一商品のテイスティングも掲載しておりますので、現在発売されているウイスキーの評価とは限りません。予めご了承ください。

テイスティング

Whisky Magazine ではウイスキー専門家、作家、愛飲家によるテイスティングを毎号開催し、その情報を皆さんにお届けしています。

推奨ボトル

テイスターが判定したポイントの規定によってSilver Recommended(銀賞)もしくは Gold Editors Choice(金賞)が毎号決定します。


ウイスキーガロア オルトモア    46.0%

  • 蒸溜所名: オルトモア蒸溜所
  • 地域: スペイサイド
  • ブランド: ダンカンテイラー
  • 価格帯: 26-70
  • 入手可能場所: 全世界
  • 掲載号:147号

マーク・ニュートンSCORE8.7

香り
とても爽やかな香り。心地よいモルト香と甘いアップルソースとの組み合わせ。洋ナシと新鮮なモモ。缶詰入りのフルーツをカスタードでくるんだような匂い。グリーントマトとゼラニウム。乾いた干し草のような感触。
肉感的でオイリーな味わい。オレンジマーマレードに、少しグレープフルーツの酸味が加わっている。乾燥アンズとフローラルなハチミツ。かすかなワックスの感触。モモ。クラブアップルゼリー。香りでも感じた素晴らしいモルト風味が輝いている。
フィニッシュ
クローブと黒コショウに、シンプルで味わい深いモルト香と果樹園のフルーツを感じさせる後味。
コメント
美しく、率直で、飾り気のないウイスキーのシンプルなかたち。

ロブ・アランソンSCORE8.7

香り
春と秋の素晴らしい融合。牧場に咲く草花の甘い香り、大麦糖の菓子、上白糖。それが腐葉土、ブーツ用の保革油、刈り入れ直後の小麦畑の匂いに変化する。
非常に滑らかで、口内を覆うようなテクスチャー。クロテッドクリームとハチミツ。モモの香りの大麦湯、それにデメララシュガーの感触もある。オレンジの中果皮と、甘くクリーミーなオーク風味。
フィニッシュ
最後はかなりスパイスの刺激を感じる。だが心地よく重層的な甘味を楽しめるフィニッシュ。
コメント
とても魅力的で卓越したウイスキー。特におすすめしたい1本。

ダルモア ビンテージポートコレクション 1996    45.0%

  • 蒸溜所名: ダルモア蒸溜所
  • 地域: ハイランド
  • ブランド: エンペラドール
  • 価格帯: -181
  • 入手可能場所: 全世界
  • 掲載号:147号

マーク・ニュートンSCORE8.9

香り
活力があり、堂々とした香り。セビリア産オレンジのマーマレード、糖蜜、乾燥イチジク、ナツメヤシ。それが甘いカシスの香りに変化し、「ライビーナ」を連想させる。後からレーズン、フィノシェリー、キャラメルの匂いが漂う。
粘り気のある美味しさ。ポート酒、エルダーベリー、カシスの風味。プラリーヌ、クルミ、ミルクチョコレートも伴っている。レーズン。トルコ菓子。メープルシロップをかけたミンスパイとティラミス。
フィニッシュ
余韻は長く、ナツメヤシ、レーズン、ココアの風味に満ちあふれている。挽いたアーモンド、ナツメグ、シナモンの感触もある。
コメント
完璧にまろやかな訳ではない。だが衝撃的に味わい深い。かなりの甘口である。

ロブ・アランソンSCORE8.7

香り
甘くて黒っぽいフルーツの見事な競演。ブラックベリー、ブルーベリー、赤スグリ。柑橘、キンカン、ライム、オレンジの香りもある。溶けかけた砂糖とバターの匂いが、波のように押し寄せる。
味覚ではコーヒー豆のような印象に移行する。泡立てたミルクとチョコレート入りのカフェラテ。フローラルな特徴がある。バラとヒヤシンスを挿した花瓶。ハチミツのような甘味も感じる。
フィニッシュ
余韻でも惜しみなく風味を表現し続けてる。フルーツとナッツがたくさん入ったチョコレート。
コメント
とても味わい深く、何杯でも飲みたくなるようなウイスキー。

ベンブラッケン ハイランド シングルモルト    40.0%

  • 地域: ハイランド
  • ブランド: リドル
  • 価格帯: -25
  • 入手可能場所: イギリス
  • 掲載号:147号

マーク・ニュートンSCORE7.8

香り
とてもトロピカルな香り。マンゴーとパイナップルに、採れたてのイチゴ。ほとんどイノセント社のスムージーのような匂い。焼きリンゴ、ヒースのハチミツ、かすかなラベンダーの感触。ゴールデンシロップを感じ、その後でアンズのドライフルーツの香りがやってくる。
うっとりするほどまろやか。ベルベットのようなファッジ風味に、キャラメル、採れたてのオレンジ、リンゴ、ミルクチョコレート、シナモン。クリーミーで、シャルドネのようなニュアンスもある。フルーツ風味が消え去ると、バターとオイルの風味が顔を出す。
フィニッシュ
余韻は短く、オイリーなフィニッシュ。シャルドネとリンゴの風味がより明確に主張している。最後には温かな後味が残る。
コメント
とても親しみやすいウイスキー。賞賛すべき重層的な味わいがある。ただ個々の特性が弱く、濃密さに欠ける。

ロブ・アランソンSCORE7.6

香り
フルーツサラダの上空をホバリングしているような香り。フルーツサラダにはグラセチェリーとミルククリームが乗っている。ラズベリーと黒糖。白コショウが少し。アガヴェシロップと缶詰イチゴの果汁。
何にも増してフルーツの風味。ポーポー、マンゴー、熟れたバナナ、乾燥アンズ、たっぷりのハチミツ。最後に溶けたバターのような感触。
フィニッシュ
少し余韻が続く。オークとフルーツの砂糖煮を感じさせるフィニッシュ。
コメント
シンプルで心地よいが、ややパンチに欠ける。それでも試してみる価値のあるウイスキー。

291コロラドウイスキー シングルバレル コロラドライ アスペンすターブフィニッシュ バレル#210    47.5%

  • 蒸溜所名: ディスティラリー291
  • 地域: コロラド
  • ブランド: ディスティラリー291
  • 価格帯: 26-70
  • 入手可能場所: 全世界
  • 掲載号:147号

マーク・ニュートンSCORE8.6

香り
まず口内洗浄液の匂いがあり、後から力強いアニシードの香りがやってくる。挽きたてのコーヒー。それが遠ざかるとプラムジャム、クランベリーソース、リコリスの香りが現れる。ナツメグ。調理中の牛ひき肉とトマトケチャップ。
舌触りは軽いものの、たくさんのフレーバーに満ちあふれている。甘味と酸味のハーモニー。粘り気のあるラズベリージャム、ゴールデンシロップ、バニラの風味が、軽いタンニンや木の感触に対峙している。ナツメグ、ペパーミント、クランベリー。
フィニッシュ
余韻は長く、赤いフルーツの風味がぎっしりと詰まったフィニッシュ。穏やかな温かさと上質さを感じる。
コメント
実に味わい深い。表現はシンプルだが、素晴らしい風味に満ちている。

ロブ・アランソンSCORE8.4

香り
美味しそうな匂いがたっぷりとある。塩漬け作業中の肉屋の店内。ダークマーマレード、スパイス、バーベキューソース。
穏やかなタンニンと、かすかなステュードティーのような口当たり。おがくず、ココナッツクリーム、メンソール、汁気の多いハチミツ。パイナップル、わずかなレモンの皮、シュガーシロップ。
フィニッシュ
たっぷりのラズベリーとオレンジの皮を積んだまま、風味がそのままいつまでも持続する。
コメント
ライウイスキーがどこまでいけるかを示した素晴らしい一例。卓越したウイスキーに必要なバランスをすべて備えている。

メソッド&マッドネス シングルモルト フィニッシュトインフレンチチェスナット    46.0%

  • 蒸溜所名: ミドルトン蒸溜所
  • 地域: アイルランド
  • ブランド: アイリッシュ・ディスティラーズ
  • 価格帯: 26-70
  • 入手可能場所: 全世界
  • 掲載号:146号

ローラ・フォスターSCORE8.7

香り
ハチミツとアンズの甘くてフルーティなアロマが、古い銀のスプーンで運ばれてくる。隣にはオレンジの花とラベンダーのフローラルな特徴もある。チョコレートショートブレッドとモルティングした大麦の香りが深みを加える。
ミディアムボディで滑らかな口当たり。心地よいチョコレートのような芯がある。リンツ70%ダークチョコレートとレーズン。砕いたアーモンドとポリッジ用のオート麦。背後では、オレンジオイルとナツメヤシのささやきが持続する。
フィニッシュ
滑らかだった印象が、ドライに変化してグレーンの感触を増す。ニス塗りのサイドボードの上に細かいおがくずが散らかっている。その一方で、あのチョコレート風味が延々と主張を続けている。
コメント
美味で、飲みやすく、バランスも優れている。比べたり悩んだりせずに、何度でも飲みたくなってしまうタイプのウイスキー。

ロブ・アランソンSCORE7.8

香り
最初は、バラとサンダルウッドを思わせる繊細な花の香り。その後からグレーンの香りが分け入ってくる。刈り入れ直後の大麦畑。マッシュの匂いを、柔らかいプレッツェル、塩、甘いハチミツの香りが包んでいる。
モルトの風味がふんだんにある。オバルチンの飲料、ダークチョコレートに浸したオレンジのかけら。マヨネーズとバーベキュー味のコーン。
フィニッシュ
鉛筆の削りくずとチリフレークの香りがたくさん現れて、そのままずっと続いていく。
コメント
とてもわかりやすいモルト風味があり、バランスもうまくとれている。シンプルな方向性にうまくまとめたウイスキー。

レディ・オブ・ザ・グレン シークレットアイラ 14年2002  14年  56.2%

  • 地域: アイラ
  • ブランド: ハンナウイスキーマーチャンツ
  • 価格帯: 71-120
  • 入手可能場所: 全世界
  • 掲載号:146号

ローラ・フォスターSCORE8.9

香り
甘く深い香り。ダークチョコレートとヘーゼルナッツジェラート。そのジェラートには、ナツメヤシ、炙った松の実、シナモンパウダーがまぶしてある。さらにその上には、高揚感のあるハチミツとフェンネルのアロマが覆いかぶさって層をなしている。粉っぽい要素もあり、ポケットに入れてしばらく持ち運んだオートケーキを思い起こさせる。
ダークチョコレートと乾燥チリフレークが、タバコの箱を入れた革製のカバンの匂いに道を譲る。鉛筆の削りくずのような印象や、オートケーキハチミツをたっぷりとかけて蝋紙にくるんだような感触もある。
フィニッシュ
乾燥したココアパウダー、黒コショウ、シガーのスパイス。サワーチェリーを思わせる後味もある。
コメント
甘いものに目がない私は、このチョコレートのような甘味が大好き。スパイシーでドライな要素もあって、完璧にバランスがとれている。

ロブ・アランソンSCORE8.1

香り
ココアの刺激がある。溶けたダークチョコレートとナッツの香り。具体的には「キャドバリーデイリーミルクフルーツ&ナッツ」。レモンの皮と穏やかなスパイスの感触がある。パプリカとクミン。麦芽飲料のような、グレーンを思わせる要素も感じる。
リッチで複雑。オーク由来の風味が、チョコレート風味と同様にはっきりと主張している。香りでも感じたグレーン風味も突き抜けてきて、リュウゼツランの果汁を思わせる風味が全体的な甘味を高める。
フィニッシュ
穏やかなスパイスを感じさせるドライな後味。
コメント
甘味と風味のバランスが完璧にとれている。ドライなスパイスを感じさせるフィニッシュが心地よい。

グレンドロナック25年 グランデュワー  25年  50.3%

  • 蒸溜所名: グレンドロナック蒸溜所
  • 地域: ハイランド
  • ブランド: ベンリアック・ディスティラリー・カンパニー(ブラウン・フォーマン)
  • 価格帯: -121
  • 入手可能場所: 全世界
  • 掲載号:146号

ローラ・フォスターSCORE8.9

香り
ダヴの石鹸、スミレ、炙ったヘーゼルナッツ、ラズベリーやクランベリーのドライフルーツを思わせる奇妙な匂い。温かなオレンジソースとハチミツが駆け抜け、シナモン、ナツメグ、杉の木、中国の五香粉などの香りも伴っている。洗濯したてのシーツに、木のスモーク香がたっぷり染み込んだような印象。
ボディには腰があり、ナッツ風味とスパイスを感じさせながらスモーク風味も纏っている。ひとかけのフルーツケーキにたっぷりのマーマレード。隣にはパイプとタバコの灰。オイルを使う道具、塩漬けのパドロンペッパー、ホップなどの感触も最後に現れる。
フィニッシュ
たっぷり1箱のレーズンと、木炭のささやき。
コメント
リッチで、複雑で、飲みごたえ十分のウイスキー。

ロブ・アランソンSCORE7.4

香り
誰かが使用直後のシャワールームに入った感じ。石鹸、ベビーパウダー、濡れたタオル、花の香水。その後からナッツや木の印象が現れて、ヒュミドール、花の香りのハチミツ、アニスの感触を連れてくる。
ナッツや木の印象が全体を率いている。穏やかなラタキアタバコのオイルが渦巻いて、ハチミツと焼いたサワードゥブレッドの風味を伴う。最後にはスパイスが現れ、ほとんど唐辛子の鉄板焼きを思わせる風味。
フィニッシュ
フルーツケーキのような後味に、少しパイプタバコの香りもある。
コメント
力強く大胆なウイスキー。とても重層的で惹きつけられる。深夜、ひとり静かに楽しむ思索の友。

ウィームスモルツ シングルカスクリリース バンケットオブフルーツ    46.0%

  • 地域: ハイランド
  • ブランド: ウィームスモルツ
  • 価格帯: 71-120
  • 入手可能場所: 全世界
  • 掲載号:145号

ローラ・フォスターSCORE8.5

香り
アロマを感じさせる木の匂いと、よりエッジの効いたフルーツ香が勢いよく混ざり合う。サンダルウッド、ポプリ、レモン、グラニースミス種のリンゴの皮と、グラノーラやバニラポッドをちらしたリンゴのコンポート。
香りで予想したよりもリッチに感じられる味。バニラ風味がたっぷり。バタークリームでコーティングしたアップルスポンジケーキの風味があり、ピリッとする花椒とクローブの刺激も感じる。その後から、青っぽいホップ風味がやってくる。
フィニッシュ
ホップと熱気を含んだ、ファンキーでスパイシーな後味。
コメント
リンゴの風味が特徴的。アメリカンオーク由来のバニラ風味がたっぷりとあるが、フルーツ香とファンキーな刺激が全体でバランスをとっている。

マーク・ニュートンSCORE8.8

香り
塩キャラメルとハチミツ酒。ミント、焦がした黒糖、バニラポッドなどのかすかな感触。心地よい秋のフルーツのような特徴があり、ブラックベリージャムやタマネギのチャツネを思わせる甘味も伴っている。
焼きリンゴとシロップが味覚を支配し、海水やヒースのハチミツ風味が並走する。モモとアンズ。かすかに草のような匂いがあり、タンニンを含んだ木の感触や心地よいモルト風味も備わっている。
フィニッシュ
余韻は長く、温かで、フルーティかつシルキー。なかなか魅力的な感触を残す。
コメント
素晴らしい飲み心地。バランスがよく、風味に富んだ魅力的なウイスキー。

スモーゲン トリプルスヴェンスク シングルモルトウイスキー    54.0%

  • 蒸溜所名: スモーゲン蒸溜所
  • 地域: スウェーデン
  • ブランド: スモーゲンウイスキー
  • 価格帯: 71-120
  • 入手可能場所: ヨーローッパ
  • 掲載号:145号

ローラ・フォスターSCORE7.7

香り
かびのような湿った匂いはすぐに霧散して、オレンジ、ジンジャーブレッド、サルタナ、鉛筆の削り屑の香りが現れる。やがて塩っぽい海の感触が打ち寄せ、昆布や消毒剤やメンソレータムのような匂いを運んでくる。
オレンジ風味のダークチョコレートと甘いオレンジの果肉。銅、ヨード、海塩と海藻。焼きたてのバゲットに乾燥したチリフレークと丁香(クローブ)主体の五香粉を振りかけたような風味。
フィニッシュ
オレンジ風味とスパイスの効いた後味。クローブの香りがあるおかげで、わずかに石鹸のようなテクスチャーを感じさせる。
コメント
石鹸のような感触が残る。残念ながらその石鹸のようなフィニッシュのせいで、本来は堅実なウイスキーの魅力が損なわれている。

マーク・ニュートンSCORE9.3

香り
溢れるように豊かな香り。バターとクリームの匂い。焼いた洋ナシに糖蜜をかけたような印象。すべての要素が、魅力ある工業的な雑味や炭塵、さらにはマスコバド糖の感触と混じり合っている。ほとんどシェリーのようなドライフルーツ香に、サンダルウッドの香りも伴う。
見事な出来のスピリッツが、極めて濃厚なバランスのよい風味をもたらす。最初はピートの効いた土の感触があり、クローブ、オールスパイス、ナツメグが伴っている。それよりも甘いイチゴジャム、ジンジャービスケット、トフィーファッジ、クラブアップルゼリーの風味も感じる。
フィニッシュ
スイートチリソース、ショウガ、クローブの風味がいつまでも続く。最後の瞬間にタバコと紅茶の感触。
コメント
魅惑的なウイスキー。スウェーデンのウイスキーは安定して高い品質を保っているが、そのなかでも傑出したボトル。

トマーティン ファイブヴァーチューズ ウッドエディション    46.0%

  • 蒸溜所名: トマーティン蒸溜所
  • 地域: ハイランド
  • ブランド: トマーティン・ディスティラリー・カンパニー
  • 価格帯: 26-70
  • 入手可能場所: 全世界
  • 掲載号:144号

ローラ・フォスターSCORE7.7

香り
シナモンを振りかけたオレンジとアンズ。ホオズキの鮮やかな香り。その後は、蒸溜所ツアーのような印象。モルティングフロアを通過して発酵室にたどり着き、ウォッシュバックから漂う鋭い発酵の匂いを嗅ぐ。
口当たりはベルベットのようにやわらかく、最初は飲みやすい印象。その後で、かすかにサワーエールがやってくる。ミルクチョコレート、コーンクリスプ、オレンジの皮、甘いシナモン、クルミ、ヘーゼルナッツ。それに樹液のような風味もある。
フィニッシュ
余韻の長さはミディアム。ホオズキとアンズの香りが増す。
コメント
ランビックのビールとハーフ&ハーフにしたら美味しいかも。

マーク・ニュートンSCORE8.9

香り
ファッジ、プラリーヌ、マジパン。ミルクチョコレート。フライ社のトルコ菓子。ナツメグとフェンネル。だがその後で、クラシックなドライフルーツ。マデイラケーキのような感触。とても魅力的だ。
オロロソのようなナッツ風味があり、オイリーで魅力的な甘味を補っている。甘味の内容はサルタナ、アンズ、リンゴ煮、ヒースのハチミツ。カスタードで包まれた温かなショウガ。
フィニッシュ
リンゴ、ハチミツ、ショウガの風味がすべて持続し、美味しいプディングのような後味で楽しませてくれる。
コメント
美しいウイスキー。味わい深く、古風なスタイル。もう1杯ください。