世界のウイスキー

およそ700種類に及ぶ世界中から集められたウイスキーのテイスティングノートや情報はこちらからご覧いただけます。現在は多くのテイスティングコメントを皆様にお届けするために、バッチ(製造年)違いである同一商品のテイスティングも掲載しておりますので、現在発売されているウイスキーの評価とは限りません。予めご了承ください。

テイスティング

Whisky Magazine ではウイスキー専門家、作家、愛飲家によるテイスティングを毎号開催し、その情報を皆さんにお届けしています。

推奨ボトル

テイスターが判定したポイントの規定によってSilver Recommended(銀賞)もしくは Gold Editors Choice(金賞)が毎号決定します。


トバモリー カジノシリーズ ポートカスク #スロットマシーン    45.90%

  • 蒸溜所名: トバモリー蒸溜所
  • 地域: アイランズ
  • ブランド: ハード・トゥ・ファインド・ウイスキー
  • 価格帯: 71-120
  • 入手可能場所: 全世界

ロブ・アランソンSCORE8.7

香り
レモンドリズルケーキと、ファッジの箱をくるんだ包装紙から感じられるバニラシュガーのような要素。フルーツポロと砂糖漬けのショウガ。その後から、皮革や土のような匂いもかなり現れる。雨の大地と湿ったウールのソックス。紙製の卵ケースと、シェリーに漬かったアイスフィンガー。
最初は甘味があるが、やがて心地よいイチゴ風味や黒コショウのスパイスが突き抜けてくる。バルサミコ酢のようにねっとりとした口当たり。フルーツ風味もあり、穏やかなシェリー風味と英国風クリスマスのスパイスを感じさせる。
フィニッシュ
スパイシーで余韻は長い。かすかなキャラメルとイチゴの甘味が、黒コショウのスパイスとともに帰ってくる。
コメント
シェリー風味とフルーツ風味の素晴らしいバランス。湿度の高い日曜日の午後、さっぱりしたい気分のときに最適なウイスキー。

サム・コインSCORE8.0

香り
アメリカンコーヒーの香りと、それを下支えするたくさんの赤いフルーツ。シュガーシロップの香りがしばらく周囲に留まる。
甘味とスパイス。イチゴジャムとかすかなオークの風味があり、オークに圧倒されるというよりもうまくバランスをとっている感じ。かすかにシナモンとクローブの風味も感じる。砂糖やスパイスを入れたホットワイン。
フィニッシュ
余韻はかなり長く、スパイスが行ったり来たりする。キャラメルの香りが前面に出て、背後にはジャムの風味が漂っている。
コメント
甘味とスパイスの素晴らしいハーモニーが楽しめるウイスキー。

オーフレイム カスクストレングス ポートカスクマチュアード    60%

  • 蒸溜所名: オーフレイム蒸溜所
  • 地域: タスマニア
  • ブランド: オーフレイム蒸溜所
  • 価格帯: -181
  • 入手可能場所: 全世界

ロブ・アランソンSCORE9.1

香り
最初はかなりおとなしい印象だが、やがてメンソールの香りが漂ってくる。コーヒーの粉末と、スチームで温めたミルク。チェリーパイとバニラカスタードのエッセンス。かすかなオーク香が突き抜けてくる。加水するとそのオーク香が開き、鉛筆箱とヒュミドールを思わせる重層的な匂いを放つ。
フルーツロールの風味がどっと押し寄せてくる。カルバドスっぽいリンゴ風味、パイナップルのアップサイドダウンケーキ。溶けたキャラメルとダークチョコレートの味もして、チリフレークや海塩の結晶などを思わせるような印象もある。
フィニッシュ
余韻は長くて温かい。オーク樽の影響が、心地よいグリップ感となって表現されている後味。
コメント
愛すべきウイスキー。アルコール度数の高さはあまり感じさせないが、水を少し垂らすと木の香りが本格的に開いてくる。

サム・コインSCORE7.8

香り
香りはすぐには開かない。マジパンとバニラの極めて繊細な印象だけを残す。
パイナップルのロースト。だがアルコール度数のわりには、味もかなり落ち着いている印象。遅れて完熟プラムとラム酒の風味が突き抜けてくる。
フィニッシュ
わずかに増したオーク風味が漂っているが、全体としては抑制されたフィニッシュ。ラム酒のような甘味がバランスをとる。余韻の長いキャラメルの戻り香があって、最後はすっきりと消え去る。
コメント
アルコール度数の高さを考えたら、この落ち着きはかなり驚きだ。すべてのフレーバーがうまく制御されている。もう少しだけボリュームを上げてもよかったのでは。

モートラック スペシャルストレングス    49%

  • 蒸溜所名: モートラック蒸溜所
  • 地域: スペイサイド
  • ブランド: ディアジオ
  • 価格帯: 71-120
  • 入手可能場所: 全世界

ロブ・アランソンSCORE8.6

香り
ワラビとハリエニシダの茂みのなかで、ヒースの花が咲き誇っている。キャラウェイシード入りの黒パンをトーストして、オレンジマーマレードを塗ったような匂い。ローズマリーとタイムのハーブ香。美味しい料理のような匂いもあり、ビートルートのローストや、皮をパリパリに焼いたローストチキンを彷彿とさせる。
ハニーコム入りのハチミツとオレンジの花のゼリー。ビートルートのローストを思わせる料理のような風味が突き抜けてくる。それがバターっぽいカリカリの鶏皮のような味に変質していく。
フィニッシュ
余韻は長く、甘味がある。すべての土っぽい風味が一体化して、ハーブのような感触とともに霧散する。
コメント
素晴らしいウイスキー。ちょっとしたハイキングへ、ヒップフラスクに入れて出かけたい。体を温めてくれる味わいにうっとり。

サム・コインSCORE7.8

香り
朝食用のウイスキーをお探しのあなたにぴったり。トーストとジャム、それにかすかなスモーク香。トーストは軽く焦げているが、すべてに完璧を求めてはいけない。脂身の多い肉料理の匂いが少し。
ハチミツと柑橘の風味があり、香りよりもたくさんの甘味を感じさせる。だがすぐ主役はオーク風味に交代する。やがてモルト風味も強まってくる。
フィニッシュ
モルト香が強く、砂糖と土のようなフレーバー。余韻は長く続く。
コメント
相当に面白いフレーバーのウイスキー。中盤ではオーク香がややハメを外したような印象。

モートラック 18年    43.40%

  • 蒸溜所名: モートラック蒸溜所
  • 地域: スペイサイド
  • ブランド: ディアジオ
  • 価格帯: 121-180
  • 入手可能場所: 全世界

ロブ・アランソンSCORE8.5

香り
オレンジシャーベットキャンディなど、昔の駄菓子屋で売られていたような菓子の匂い。やがてバラやハニーサックルを思わせる花壇のような香りが突き抜けてくる。モルト香が強くなり、マーガリンを塗った全粒粉ビスケットのような匂いが登場。ダンネージ式の貯蔵庫のような生き生きとしたオーク香が突き抜けてくる。湿ったオークと土の匂い。
オレンジ味のバーリーウォーターに、キウイフルーツとコーディアルライムを少し混ぜたような風味。キャラマックバー、コンデンスミルク、バナナ。モルト風味はここにもあり、全粒粉ビスケットやフルーツ味のモルトローフも彷彿とさせる。
フィニッシュ
甘味とキャラメル風味が織り込まれたような後味。
コメント
バランスが良く、しっかりとしたモルトウイスキーのフレーバーが重層的に統合されているものの、何かがほんの少しだけ欠けている気がした。

サム・コインSCORE7.8

香り
花の香りがして、同時にやや土のような匂いもある。広々とした野原で、匂いを嗅ぎ回っているような感覚。背後ではかすかなモルト香が漂っている。
ハチミツの風味が加わり、香りよりも甘さが増した印象。だがモルト香が存在感を増してきて、全体を下支えしはじめる。フルーツサラダのような味わい。
フィニッシュ
舌で感じた甘味が、後味では土っぽい印象に変化する。だがすべてはモルト風味に集約されていく。
コメント
親しみやすいウイスキーで、この味わいを嫌う人はほとんどいないだろう。角が取れて、まろやかな印象がある。

ジュエルズ・オブ・スコットランド スペイサイド シングルカスク    61.50%

  • 地域: スペイサイド
  • ブランド: ロンバード・ブランズ
  • 価格帯: -181
  • 入手可能場所: アメリカ

ロブ・アランソンSCORE8.4

香り
最初はカスタードクリームのビスケット。その後でデニッシュパン、アンズのジャム、アールグレーの紅茶。タンジェリンオレンジのジュースのような甘い香りが少し。トーストしたソーダファールと有塩バターの匂いがして、後からフレンチポリッシュや皮革用ワックスを思わせるダークな印象になる。
黒ずんだ完熟バナナのような甘味。ナツメグのスパイスを効かせて焼いたカスタードパイ。その後から自家製ケチャップのような特徴が現れる。トマトのローストに海塩とオリーブオイルをかけたような味。長期熟成のバルサミコ酢。
フィニッシュ
 
コメント
 

サム・コインSCORE7.8

香り
アンズとサツマイモ。かすかに漂うスモークとラムの香り。
舌を包み込むような、ねっとりとした口当たり。オーク風味が前面に押し出されてきて、味覚を刺激する。このオーク風味を、今度は甘味が引き継いでいく。トロトロのハチミツをたっぷりとかけたポリッジ。
フィニッシュ
甘味をしっかりと保ったままフィニッシュへ。かすかなオーク香の名残りが周囲に漂っている。
コメント
十分に素敵なウイスキー。甘いものが大好きな人なら魅了されることだろう。

ジュエルズ・オブ・スコットランド グレンマレイ シングルカスク    49.9%

  • 蒸溜所名: グレンマレイ蒸溜所
  • 地域: スペイサイド
  • ブランド: ロンバード・ブランズ
  • 価格帯: 121-180
  • 入手可能場所: アメリカ
  • 掲載号:151号

ロブ・アランソンSCORE8.7

香り
プラムの砂糖煮、アラビア産メジュールデーツ(ナツメヤシ)のパック、イチジク酢、チョコレートと一緒にローストしたモルト、砂糖とショウガを入れて蒸したタマネギのような美味しい料理の匂い。やがて甘い香りが開き、バターを塗ったホットクロスバン、海塩入りキャラメルブラウニーの香りが立ち上がる。最後に木を削ったような清々しい匂いが突き抜けてくる。キノコのクロスティーニ。
甘いダークハニーの風味が前面に出ている。それがやがてシナモン、カルダモン、黒コショウなどのスパイス風味に取って代わる。コショウにも似た春タマネギの青っぽい風味。モルトローフとショウガのジャムを感じさせるダークな味。
フィニッシュ
これまでに感じたスパイスがすべて波のように押し寄せる。コショウ風味も続いて、おかわりがしたくなるような後味。
コメント
心地よいウイスキー。木を伐りながら、スパイシーな切り干し肉を食べているようなイメージ。春の季節にぴったりの1杯。

サム・コインSCORE8.5

香り
これは素晴らしい。プラムやイチジクなどのフルーツの砂糖煮とキャラメル。最後にかすかな酢の感触がある。
トフィーや塩キャラメルなどのお菓子。後からすべてがややスパイシーに変化する。オークの風味とジンジャーゼリー。
フィニッシュ
甘い余韻がいつまでも続く。ハチミツとオークの香り。本当に心地よい。
コメント
家庭用万能薬としておなじみの温かいハチミツレモンを彷彿とさせる味わい。誰にでもおすすめできそうなウイスキー。

ハイランドパーク ヴォヤージュ・オブ・ザ・レイヴン    41.3%

  • 蒸溜所名: ハイランドパーク蒸溜所
  • 地域: アイランズ
  • ブランド: エドリントン・グループ
  • 価格帯: 26-70
  • 入手可能場所: 全世界
  • 掲載号:151号

ロブ・アランソンSCORE8.8

香り
山積みされたアナログレコード、埃っぽい古紙、プラスチック製の包み紙。後からメンソールの匂いもやってきて、革のジャケットやポマードの匂いもする。それがゆっくりと薬っぽい匂いに変化し、薬局にいるような感じになる。腐葉土や、かすかに肉のような印象もある。
最初はブラックチェリーのコンポート。甘味が打ち寄せる波のようにやってきて、その後でワックスや革を思わせる風味になる。シェリー風味もふんだんにあり、かすかに焦げたパイナップルとココナッツのような味を感じさせる。
フィニッシュ
重層的なピート香が突き抜けてくる。海水とスモーク香を感じさせる後味。
コメント
これも浜辺の焚き火を感じさせるウイスキー。香りではかすかに感じられるだけだったピート風味が、最後にはすっかり解き放たれる。おかわりをしたくなるウイスキー。

サム・コインSCORE7.9

香り
アセトンのような香りが少し。ブラックフォレストケーキのような印象がある。後から土っぽい湿った匂いが立ち上がる。
リッチなチョコレートムース、砂糖漬けのチェリー、花々の香りを感じさせるピート風味が背後にある。
フィニッシュ
最後にはかすかなスパイスの後味を感じさせるフィニッシュ。シナモン、クローブ、ランチボックスに入れるレーズンのお菓子。
コメント
祝祭のイメージを漂わせるウイスキー。「毎日がクリスマスだったらいいのに」と本気で願う人におすすめ。

ウッドフォードリザーブ ケンタッキーストレートライ    45.2%

  • 蒸溜所名: ウッドフォードリザーブ蒸溜所
  • 地域: ケンタッキー
  • ブランド: ブラウン・フォーマン
  • 価格帯: 26-70
  • 入手可能場所: 全世界
  • 掲載号:150号

ロブ・アランソンSCORE9.2

香り
ライのスパイスと活力が、いきなりパンチをくれる。杉材のシガーボックスと、心地よいコショウのような刺激。そしてフルーツ香がやってくる。煮詰めたリンゴと洋ナシにアーモンドフレークを振りかけて焼き、チョコレートに浸したグラノーラを添えた香り。
口に含んでも、盛大なスパイスが前面に出ている。クローブ、コショウ、シナモンの風味が層のように折り重なっている。やがて深みのあるリッチな糖蜜酒、黒糖蜜のトフィー、ほんのわずかなスモークの感触が現れる。
フィニッシュ
甘味を感じさせる後味で、ハチミツ味のマドレーヌケーキとスパイスの印象を伴っている。どこまでも旺盛な表現力。
コメント
ライウイスキーの素晴らしい潜在力を示す一例。甘味とスパイス競うように主張して、なおかつバランスも抜群だ。

サム・コインSCORE8.6

香り
ライウイスキーに期待する香りがそのまま表現されている。最初からスパイスとコショウのような刺激。そこにフローラルな香りが加わって、少しファンキーな印象になる。
口に含んでも、まさにライウイスキーらしい風味がすべて揃っている。シナモンやコショウなどの要素が、一列に並んで握手を求めている。舌の上でかすかな灰のような味も感じるが、バランスはうまく取れている。
フィニッシュ
どんどんスパイス香が強まっていくような後味。シナモンを振りかけた甘いロールパンのような印象も少しある。
コメント
特別な驚きはないが、魅力的なウイスキーだ。やるべきことをやって、約束をすべて果たした実直なライウイスキー。

ウッドフォードリザーブ ダブルオークド    43.2%

  • 蒸溜所名: ウッドフォードリザーブ蒸溜所
  • 地域: ケンタッキー
  • ブランド: ブラウン・フォーマン
  • 価格帯: 26-70
  • 入手可能場所: 全世界
  • 掲載号:150号

ロブ・アランソンSCORE9.1

香り
真っ直ぐな甘さが前面に出ている。やがて硬い砂糖でコーティングされた甘いアーモンド、キャラメルトフィーキャンディー、ダッチハニーシロップ味のウエハース、ミルクたっぷりのコーヒーなどの香り。その後でオーク香が主導権を握り、タンニンとスパイスの感触をもたらす。
口に含むとフルーツ風味が強くなり、最初はオーク風味を圧倒する勢いだ。リンゴ、洋ナシのポーチ、水のようなハチミツ。タルトタタンの味わいもあって、焦がした砂糖のような特徴を感じる。終盤に向かってスパイシーになり、ナツメグとシナモンの風味が現れる。
フィニッシュ
バニラクリームの香りを感じさせる特大にリッチなフィニッシュ。例のスパイス風味も漂っている。どんどん飲みたくなるような後味。
コメント
まるで液体のアップルパイ。おかわりをお忘れなく。

サム・コインSCORE8.4

香り
季節を逆戻りして、押し入れの照明を取り出す。クリスマスツリーを飾るのだ。甘み、スパイス、わすかなオーク香。バニラ、キャラメル、かすかなハチミツで英国風クリスマスケーキの完成。
英国風クリスマスケーキの風味は続く。ハチミツで煮込んだレーズンとサルタナの印象が前面に出る。突然オークのスパイスが現れて肩を揺さぶり、優雅なクリスマスの夢から醒める。
フィニッシュ
クリスマスケーキのスパイスが戻ってきて、リッチな後味で終わる。
コメント
まっすぐな表現の心地よいバーボンだが、驚きも少々ある。この味わいに難点をつける理由が見当たらない。

ウィームスモルツ シングルカスクリザーブ イタリアンベーカリーディライト    46.0%

  • 地域: スペイサイド
  • ブランド: ウィームスモルツ
  • 価格帯: 71-120
  • 入手可能場所: アメリカ
  • 掲載号:150号

ロブ・アランソンSCORE8.6

香り
山羊のチーズとハチミツのウエハース。このウイスキーも農場を連想させる香りだ。掘り起こしたばかりの大地、土っぽさ、腐葉土と大麦の茎。やがて作りたてのパン生地、酵母、シリアルなどの香りが現れる。何種類もの種が入ったロールパンに、マヨネーズとハスレットのスライス。ハーブとスパイスの感触を同時に感じる。
シリアル風味がさらに増える。ハニーナッツ味のコーンフレークとアーモンドのスライス。これが後から盛大なフルーツサラダの風味に取って代わる。穏やかなスパイスの刺激が潜んでいるが、やがて十分に抽出したアールグレイティーのようなタンニンも呼び込んでくる。
フィニッシュ
最初は口内を覆うような後味だが、すぐドライに霧散してシャープな印象を残す。
コメント
高度に洗練されたウイスキー。たくさんの層になった風味が折り重なり、バランスの取れた甘さがある。

サム・コインSCORE8.4

香り
かなりシリアル香が強い印象。かすかにバニラの匂いがして、少々のオールスパイスも感じさせる。英国のクリスマスを連想させる要素も少し。まだクリスマス当日ではないが、ショッピングに駆けずり回って疲れてしまった日のイメージ。
ナッツの風味。少し軽やかになったが、バニラの要素はまだそこにある。英国風クリスマスケーキ風味も少しだけ完成に近づいている。
フィニッシュ
少しスパイシーな後味。香りと味わいにはなかったタイプのスパイス香だが、これがさらにバランスを整えてくれる。
コメント
たくさんのフレーバーが表現されているが、すべて見事にバランスをとっている。第一級の成果。