152号　テイスティングコメント　【後半／全2回】

August 10, 2018

from Issue 152

テイスティング:ロブ・アランソン、サム・コイン

世界のウイスキー業界を代表する評論家が、最近発売された多彩なカテゴリーのボトルを試飲して、詳細なテイスティングノートを作成した。今回紹介する中にも、きっとあなたを魅了する銘酒があるだろう。

※参考価格は主に英国で販売された実勢価格を表示しており、日本国内では為替の変動や入手経路によって価格が大幅に変わる場合がございます。あらかじめご了承いただき、あくまで目安としてご覧ください。

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Whisky Magazine ではウイスキー専門家、作家、愛飲家によるテイスティングを毎号開催し、その情報を皆さんにお届けしています。

およそ700種類に及ぶ世界中から集められたウイスキーのテイスティングノートや情報はこちらからご覧いただけます。現在は多くのテイスティングコメントを皆様にお届けするために、バッチ（製造年）違いである同一商品のテイスティングも掲載しておりますので、現在発売されているウイスキーの評価とは限りません。予めご了承ください。

推奨ボトル

テイスターが判定したポイントの規定によってSilver Recommended（銀賞）もしくは Gold Editors Choice（金賞）が毎号決定します。

※テイスティングの対象ボトルには、日本国内では入手ができない銘柄も含まれますのであらかじめご了承ください。なおテイスティングノートの内容は、あくまでテイスティングをした評論家の個人的な感想です。

レディ・オブ・ザ・グレンシークレット・アイラ・ディスティラリー 8年 8年 57.8%

蒸溜所名:
地域: アイラ
価格帯: 71-120
入手可能場所: 全世界

ロブ・アランソンSCORE9.2

香り: 消毒薬、湿った森の苔、スモークサーモン、カリカリに焼いたベーコンなどがミックスした濃密な匂い。最後には鍋焼きにした牛肉のような匂いもある。
味: スモーク風味が充満し、焚き火を連想させる味わい。白コショウの刺激と、乾燥唐辛子の盛大なスパイス。加水することで味は和らぎ、甘みが増して、唐辛子の刺激をまろやかに抑え込む。スモークした海塩のような感触もある。
フィニッシュ: 海藻の匂いと素晴らしいタンニンを残しながら霧散する。海水のような刺激が分け入ってきて、ドライに消え去る。
コメント: 湿った森で救急箱を開けたような感覚。驚くべき魅力を持ったウイスキー。

サム・コインSCORE8.8

香り: これでもかというほどのスモーク香。海辺の焚き火で、魚を塩焼きにしている匂い。摘みたてのコリアンダーのような野菜の匂いもする。サワードゥとかすかなコショウの刺激が、すぐ背後に控えている。
味: 香りの要素が、極めて正しく味覚にも反映されている。ブルーチーズのような味わいもあるようだ。薬っぽい感触とペアドロップキャンディー。予想よりもフルーツ風味が増してくるが、このフルーツ風味がすべての味わいを爽やかな印象に変える。
フィニッシュ: 空になったツナ缶。オーク香がいつまでも持続する後味。
コメント: 大変な秀作と呼ぶべきウイスキー。望むべき風味が確かにあり、一度味わったらやめられなくなる。