ワールド・ビア・アワード2016 結果発表
今年も世界のビールを対象としたビアコンペティション、ワールド・ビア・アワード(WBA)2016が開催され、ワールドベスト・ビールが発表された。
ワールド・ビア・アワード(WBA)は ワールド・ウイスキー・アワード(WWA)を開催する英国パラグラフ・パブリッシング社が年に1度開催するビールの世界的コンペティションである。
ビールは大きく8カテゴリーに区分され、さらに各カテゴリー内のスタイルに細かく分けられる。審査は4段階、すべてブラインドテイスティング(銘柄を伝えずに行うテイスティング方法)にて行われる。
それでは審査の流れを見てみよう。第1ラウンドは世界大会に向けた予選として、細かく分けられたスタイルごとに各国の「ベスト・スタイル(カントリーウィナー)」が選出され、世界の強豪と戦う各国の代表ビールが決定する。第2ラウンド、ここからが世界の強豪同士が凌ぎを削る世界大会のスタートである。この第2ラウンドでは各国の「ベスト・スタイル」を獲得したビールをスタイルごとに競わせ「ワールドベスト・スタイル」が選ばれる。第3ラウンドではこの「ワールドベスト・スタイル」同士を各カテゴリー内にて競わせ8つの「ワールドベスト・カテゴリー」が決定する。そしてファイナルラウンドでさらにこの「ワールドベスト・カテゴリー」に選ばれた8つの銘柄の中から「ワールドベスト・ビール」が決定するという仕組みだ。
8つのカテゴリーとカテゴリー内スタイルの詳細はこちらから。
今年は30ヶ国以上から開催史上最高となる1,500もの銘柄が寄せられ、ブラインドティスティングによる審査がおこなわれた。「ワールドベスト・カテゴリー」を受賞した8銘柄の中から1つを選出することは困難を極め、公平では無いと判断されたため、この8銘柄が今年の「ワールドベスト・ビール」に輝いた。
【ワールドベスト・ビール / カテゴリー受賞銘柄】
カテゴリー / Category | ブランド / Brand | 銘柄 / Expression | 国 / Country |
ワールドベスト・ダークビール World Best Dark Beer |
デシューツ Deschutes |
ミラー・ミラー Mirror Mirror |
アメリカ United States |
ワールドベスト・フレーバードビール World Best Flavoured Beer |
ローデンバッハ Rodenbach |
キャラクテール・ルージュ Caractere Rouge |
ベルギー Belgium |
ワールドベスト・ラガー World Best Lager |
ハウゼンビーア Hausen Bier |
デュンケル Dunkel |
ブラジル Brazil |
ワールドベスト・ペールビール World Best Pale Beer |
アフリゲム Affligem |
ブロンド Blond |
ベルギー Belgium |
ワールドベスト・サワービール World Best Sour Beer |
アウト・ベールセル Oud Beersel |
アウデ・グーズ Oude Gueuze |
ベルギー Belgium |
ワールドベスト・スペシャリティビール World Best Speciality Beer |
サン・フーヤン St-Feuillien |
グリゼット・ブロンド・サンス・グルテン・ビオ Grisette Blonde Sans Gluten Bio |
ベルギー Belgium |
ワールドベスト・スタウト&ポーター World Best Stout & Porter |
ラ・ボア・マルティ La Voie Maltee |
ラ・クリミネル La Criminelle |
カナダ Canada |
ワールドベスト・ウィートビール World Best Wheat Beer |
ヘープナー Hoepfner |
ヘフェヴァイツェン Hefeweizen |
ドイツ Germany |
【ワールドベスト・スタイルを獲得した国産ビール】
国産ビールは残念ながらワールドベスト・カテゴリーを受賞するまでには至らなかったが、下記の5つの銘柄がワールドベスト・スタイルを受賞した。
<フレーバードビール / Flavoured Beer>
スタイル / Style | ブランド / Brand | 銘柄 / Expression |
ワールドベスト・ハーブ&スパイス World Best Herb & Spice |
那須高原ビール Nasu Kohgen Beer |
ベルジャンホワイト Belgian White |
<ラガー / Lager>
スタイル / Style | ブランド / Brand | 銘柄 / Expression |
ワールドベスト・へレス/ミュンヘナー World Best Helles/Munchner |
シャトーカミヤ Chateau Kamiya |
ヘレス Helles |
ワールドベスト・ストロング World Best Strong |
富士桜高原麦酒 Fujizakura Heights Beer |
さくらボック Sakura Bock |
<ペールビール / Pale Beer>
スタイル / Style | ブランド / Brand | 銘柄 / Expression |
ワールドベスト・ゴールデン World Best Golden |
シャトーカミヤ Chateau Kamiya |
アイピーエル IPL |
<スペシャリティビール / Speciality Beer>
スタイル / Style | ブランド / Brand | 銘柄 / Expression |
ワールドベスト・ライス World Best Rice |
八ヶ岳ブルワリー Yatsugatake Brewery |
タッチダウン 清里ラガー Touchdown Kiyosato Lager |
また、同時に行われたラベルアワードでは、イタリアのBirra Roma「Bionda」がワールドベスト・ラベルを受賞。残念ながらワールドベストには選ばれなかったが、富士桜高原麦酒「ミュンヘン ラガー」がベストラベルに選ばれた。
【第1ラウンド(日本ラウンド)の結果】
WBA2016の第1ラウンド(日本ラウンド)を勝ち抜き、日本のビールの代表として世界各国の代表ビールと凌ぎを削った26銘柄。
<ダークビール / Dark Beer>
ブランド / Brand | 商品名 / Expression | スタイル / Style |
伊勢角屋麦酒 Isekadoya Brewery |
ブラウンエール Brown Ale |
アメリカン ブラウン エール American Brown Ale |
いわて蔵ビール Iwate Kura Beer |
The 世嬉の一 The Sekinoichi |
バーレイ ワイン Barley Wine |
<フレーバード ビール / Flavoured Beer>
ブランド / Brand | 商品名 / Expression | スタイル / Style |
那須高原ビール Nasu Kohgen Beer |
ベルジャンホワイト Belgian White |
ハーブ&スパイス Herb & Spice |
富士桜高原麦酒 Fujizakura Heights Beer |
ラオホ Rauch |
スモーク Smoke |
<ラガー / Lager>
ブランド / Brand | 商品名 / Expression | スタイル / Style |
呉ビール Kure Beer |
呉吟醸 Kure Ginjyo |
ボック Bock |
わらび座 Warabiza |
ダークラガー Dark Lager |
ダーク Dark |
わらび座 Warabiza |
ピルスナー Pilsner |
ドルトムンダー Dortmunder |
妙高高原ビール Myoko Kogen Beer |
ピルスナー Pilsner |
ジャーマンスタイルペール German-style Pale |
シャトーカミヤ Chateau Kamiya |
ヘレス Helles |
ヘレス/ミュンヘナー Helles/Munchner |
富士桜高原麦酒 Fujizakura Heights Beer |
メルツェン Marzen |
シーズナル Seasonal |
富士桜高原麦酒 Fujizakura Heights Beer |
さくらボック Sakura Bock |
ストロング Strong |
<ペールビール / Pale Beer>
ブランド / Brand | 商品名 / Expression | スタイル / Style |
瓢湖屋敷の杜ブルワリー Hyokoyashikinomori Brewery |
スワンレイクビール アンバースワンエール Swanlake Beer Amber Swan Ale |
アンバー Amber |
瓢湖屋敷の杜ブルワリー Hyokoyashikinomori Brewery |
スワンレイクバーレイ Swanlake Barley |
バーレイワイン Barley Wine |
オラホビール OH! LA! HO Beer |
キャプテン・クロウ(エクストラ ペールエール) Captain Crow Extra Pale Ale |
ビター4-5%< Bitter 4-5% |
シャトーカミヤ Chateau Kamiya |
アイピーエル IPL |
ゴールデン Golden |
箕面ビール Minoh Beer |
箕面ビール W-IPA Minoho Beer W-IPA |
インペリアル/ダブルIPA Imperial/Double IPA |
ティー・ワイ・ハーバー ブルワリー T.Y.Harbor Brwery |
インディア ペールエール India Pale Ale |
アイピーエー IPA |
伊勢角屋麦酒 Isekadoya Brewery |
ペールエール Pale Ale |
ペールエール Pale Ale |
<スペシャリティビール / Speciality Beer>
ブランド / Brand | 商品名 / Expression | スタイル / Style |
いわて蔵ビール Iwate Kura Beer |
三陸牡蠣のスタウト Oyster Stout |
エクスペリメンタル Experimental |
八ヶ岳ブルワリー Yatsugatake Brewery |
タッチダウン 清里ラガー Touchdown Kiyosato Lager |
ライス Rice |
<スタウト&ポーター / Stout & Porter>
ブランド / Brand | 商品名 / Expression | スタイル / Style |
ティー・ワイ・ハーバー ブルワリー T.Y.Harbor Brwery |
インペリアルエール Imperial Ale |
インペリアルスタウト Imperial Stout |
瓢湖屋敷の杜ブルワリー Hyokoyashikinomori Brewery |
スワンレイクビール ポーター Swanlake Beer Porter |
ポーター Porter |
箕面ビール Minoh Beer |
箕面ビール スタウト Minoh Beer Stout |
スタウト Stout |
<ホワイトビール / Wheat Beer>
ブランド / Brand | 商品名 / Expression | スタイル / Style |
妙高高原ビール Myoko Kogen Beer |
ヴァイツェン Weizen |
バーバリアン ヘフェヴァイス Bavarian Hefeweiss |
富士桜高原麦酒 Fujizakura Heights Beer |
シュヴァルツヴァイツェン Schwarz Weizen |
ダーク Dark |
門司港レトロビール Mojiko Retro Beer |
トロピカルヴァイツェンストロング Tropical Weizen Strong |
ストロング Strong |
来年のワールド・ビア・アワードでの日本のビールの活躍にぜひ期待したい。
ワールド・ビア・アワードの詳細はこちらから。