カテゴリ: 雑学
進化するベトナムのウイスキー文化【第3回／全3回】
ボトルをみんなでシェアするベトナムのウイスキー文化は、どこか昭和時代の日本にも通じるものがある。国内初のウイスキーフェスティバル開催は、市場が成熟する契機となるだろう。
進化するベトナムのウイスキー文化【第2回／全3回】
首都サイゴンと商都ホーチミンでは、人気のバーと秘密結社のようなウイスキークラブが存在する。ベトナムのウイスキー事情を知るインサイダーからのリポート。
ピート採掘と環境保全【第1回／全3回】
泥炭地から掘り出されるピートは、ウイスキーづくりに欠かせない原材料のひとつ。環境を保全しながら、化石燃料を利用し続ける道はあるのか。業界の取り組みを追う3回シリーズ。
ケンタッキーバーボンの歴史と未来【後半／全2回】
昔ながらの伝統を維持することで、オーセンティックな価値を守ってきたバーボン業界。だがウイスキーファンのニーズが多様化するにつれて、イノベーションへの期待も高まっている。
ケンタッキーバーボンの歴史と未来【前半／全2回】
スコッチウイスキーと同様に、コレクターアイテムとしてオークションでも取引されるようになったケンタッキーバーボン。その歴史をあらためて紐解き、将来の展望を探る2回シリーズ。
ウイスキーオークションの心得【第3回／全3回】
限定品を買いあさり、すぐに転売して値を吊り上げる行為はどのように回避できるのか。業界の取り組みを通して、現代オークション事情を紹介するシリーズの最終回。
