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フレーバー・ホイール
プロのブレンダーや評論家が、スピリッツの個性を詳細に表現するために使用する図表がフレーバー・ホイール(風味の環)。ウイスキーを飲みながらホイールを眺め、自分だけのテイスティングノートを作成してみよう。
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ウイスキーグラス再検証
シングルモルトの世界には、ワインやブランデーに負けないほどの多様性がある。 それなのに、なぜウイスキーグラスの種類は少ないのだろう。 世界的メーカーのリーデル社を巻き込んだ検証をおこなった。 文:ニコラス・コルディコット 写真:ジュレン・エステバン=プレテル 協力:RSN JAPAN 株式会社、バル ア ヴァン タテルヨシノ
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104号 最新テイスティング 前半
from Issue 104 テイスティング:マルティーヌ、ロブ 世界のウイスキー業界を代表する2人の評論家・マルティーヌとロブが、最近発売された多彩なカテゴリーのボトルを試飲して、詳細なテイスティングノートを作成した。今回も興味深いウイスキーが並び、高得点が出揃った。
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期間限定「Hennessy Mixer BAR」オープン
ブランデーが葡萄からつくられることを知らない人でも、「ヘネシー」の名前は知っているだろう。 ヘネシー社は1765年アイルランド出身のリチャード(フランス語読みではリシャール)・ヘネシーがフランスのコニャック町に創業。以来8世代に渡り葡萄の栽培から樽の製造まで自社で行う徹底した品質管理のもと、世界中にその名を響き渡らせている。
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Whisky Weekend in Taiwan 詳細発表
9月22、23日に開催されるWhisky Live Taipei。 Whisky Liveだけではなく、急成長する台湾のウイスキー業界を肌で感じるBOND#1会員様特典のあるスペシャルプランです。
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102号 テイスティング 後半
from Issue 102 テイスティング:デイヴ、マルティーヌ、ロブ、ガヴィン 世界のウイスキー業界を代表する4人の評論家が、最近発売された多彩なカテゴリーのボトルを試飲して、詳細なテイスティングノートを作成した。今回はウイスキーマガジン102号の後半をご紹介。