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ラベルを読む・7【誇り高きクラン 後半／全2回】
「クラン」の歴史はスコットランドの歴史…クランやタータンを掲げたウイスキーのラベルとともに、その歴史を学んでみよう。「ラベルとクラン」考察レポートの後半。
「Tokyoインターナショナル・バーショー +ウイスキーライヴ2014」続報
9/20、21の2日間に渡って開催される日本最大級のお酒のイベント「Tokyoインターナショナル・バーショー +ウイスキーライヴ 2014（以下TIBS）」の詳細をお届けする。
ウイスキークッキング・5 【ヌガーグラッセ】
ナッツを使った料理はウイスキーによく合う。生のイチジクとポートを使った前回に続いて、今回はヌガーグラッセを。ウイスキーとともに楽しむ最高のデザートになりそうだ。
ウイスキークッキング・4 【イチジクのポート煮】
ウイスキーにぴったりのフードをご紹介する「ウイスキークッキング」【4】と【5】ではナッツを取り上げる。まず【4】ではイチジクをポート風味で仕上げ、ナッツがまとめ上げる個性的な料理を。
