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樽造りの美学・4 【世界最大の製樽業者 後半/全2回】
システム化した大工場であっても職人の技と人のつながりが重要…ウイスキーを育む樽には、「保存」以上の意味がある。製樽業者の徹底した樽造りの様子をレポートする連載第四弾。
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110号 最新テイスティング 【後半/全2回】
from Issue 110 テイスティング:ニール、ロブ ウイスキー業界を代表する評論家ニール・リドリーとロブ・アランソンが、多彩なカテゴリーのボトルを試飲してテイスティングノートを作成した。英語版ウイスキーマガジン110号から、10本をご紹介する。
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メーカーズマーク ディッピングセミナーレポート
メーカーズマークの証ともいえる赤い封蝋。12月18日(水)、ウイスキーヒルズの行われている六本木ヒルズにて、この封蝋を体験させてくれる「メーカーズマークディッピングセミナー」が開催された。
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“Northern Trickster” 「ハイランドパーク ロキ」登場【後半/全2回】
通常と異なるピートを使用している「ロキ」。ではオークニー本来の特徴とは何か? グローバル・ブランド・アドヴォケイトのダリル・ハルディン氏へのインタビュー後半をお送りする。