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「ウッドフォードリザーブ モルト」が数量限定で発売中

「ウッドフォードリザーブ モルト」が数量限定で発売中

November 9, 2020

ケンタッキー有数の歴史を持つバーボンメーカーが、モルト原料のウイスキーを発売した。スコッチスタイルとは一線を画したケンタッキーストレートモルトウイスキーは、いったいどんな味わいなのだろうか。

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豪州スターワード蒸溜所と赤ワイン樽熟成の驚き【後半/全2回】

豪州スターワード蒸溜所と赤ワイン樽熟成の驚き【後半/全2回】

November 6, 2020

タスマニアで学んだウイスキーづくりを、食文化の中心地メルボルンで開花させたスターワード蒸溜所。旧世界のウイスキーとは異なるアプローチで、驚くべきフレーバーを生み出している。

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豪州スターワード蒸溜所と赤ワイン樽熟成の驚き【前半/全2回】

豪州スターワード蒸溜所と赤ワイン樽熟成の驚き【前半/全2回】

November 4, 2020

オーストラリアのメルボルンで、2007年に創業したスターワード蒸溜所。そのユニークな魅力の背景には、ワイン王国ならではの樽熟成があった。ウイスキー新大陸からお届けする2回シリーズ。

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ゴードン&マクファイルの125年【後半/全2回】

ゴードン&マクファイルの125年【後半/全2回】

November 2, 2020

インディペンデントボトラーながらベンロマック蒸溜所を保有し、さらに新しい蒸溜所を建設するゴードン&マクファイル。高品質なウイスキーづくりへの静かな野望は衰えることがない。

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ゴードン&マクファイルの125年【前半/全2回】

ゴードン&マクファイルの125年【前半/全2回】

October 29, 2020

スコッチウイスキーを代表するインディペンデントボトラーとして、高く評価されているゴードン&マクファイル。創業125年の節目に、長い歴史と将来への展望を紹介する2回シリーズ。

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アードベッグの新時代【第3回/全3回】

アードベッグの新時代【第3回/全3回】

October 26, 2020

不遇の時代があったからこそ、不確実な未来に一歩を踏み出す自信もある。ビル・ラムズデン博士が管轄するアードベッグの個性的なコアレンジは、今でも進化の真っ最中だ。

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アードベッグの新時代【第2回/全3回】

アードベッグの新時代【第2回/全3回】

October 23, 2020

大規模な増産計画も完了間近。今年は蒸溜所長の交代も予定されているアードベッグが、意欲的な新商品を次々と発売している。蒸溜所訪問シリーズの2回目。

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復興中のローズバンク蒸溜所が「ローズバンク30年」(チャプター1)を世界一斉発売

復興中のローズバンク蒸溜所が「ローズバンク30年」(チャプター1)を世界一斉発売

October 21, 2020

復興計画が進むローズバンク蒸溜所から、限定商品「ローズバンク30年 チャプター1」が発売された。どこよりも早いテイスティングレビューと購入方法をウイスキーマガジンがお知らせ。

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アードベッグの新時代【第1回/全3回】

アードベッグの新時代【第1回/全3回】

October 19, 2020

大人気のアイラモルトが、まもなく生産力倍増プロジェクトを完成させる。力強く繊細な味わいの継承に取り組むアードベッグ蒸溜所をガヴィン・スミスが訪ねた。

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蒸溜所内のレイアウト

蒸溜所内のレイアウト

October 16, 2020

ウイスキーは、さまざまな工程を経てつくられる。蒸溜所内のレイアウトに、最善の形はあるのだろうか。スコッチウイスキーの識者たちに、各蒸溜所の事情を聞いた。

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