RSSカテゴリ: 風味

復活した伝説のライ麦品種【前半/全2回】

復活した伝説のライ麦品種【前半/全2回】

July 18, 2023

かつて北米のウイスキーづくりを担った主力ライ麦品種の「ローゼン」。20世紀後半に衰退しかけた品種が、奇跡の復活を遂げるまでのストーリー。

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192号 テイスティングコメント 【後半/全2回】

192号 テイスティングコメント 【後半/全2回】

July 14, 2023

from Issue 192 テイスティング:ベサニー・ワイマーク、クリストファー・コーツ 世界のウイスキー業界を代表する評論家が、最近発売された多彩なカテゴリーのボトルを試飲して、詳細なテイスティングノートを作成した。今回紹介する中にも、きっとあなたを魅了する銘酒があるだろう。

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192号 テイスティングコメント 【前半/全2回】

192号 テイスティングコメント 【前半/全2回】

July 12, 2023

from Issue 192 テイスティング:ベサニー・ワイマーク、クリストファー・コーツ 世界のウイスキー業界を代表する評論家が、最近発売された多彩なカテゴリーのボトルを試飲して、詳細なテイスティングノートを作成した。今回紹介する中にも、きっとあなたを魅了する銘酒があるだろう。

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スコッチライウイスキーの復活【後半/全2回】

スコッチライウイスキーの復活【後半/全2回】

June 26, 2023

大企業からクラフトメーカーまで、多くの蒸溜所が「スコッチライウイスキー」の復活を後押ししている。アメリカやカナダよりも繊細な香味を目指したスタイルが特徴だ。

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スコッチライウイスキーの復活【前半/全2回】

スコッチライウイスキーの復活【前半/全2回】

June 22, 2023

モルトウイスキーの本場スコットランドでも、意外なほど近年までライウイスキーがつくられていた。挑戦者たちによる「スコッチライ」の復活を追った2回シリーズ。

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191号 テイスティングコメント 【後半/全2回】

191号 テイスティングコメント 【後半/全2回】

June 14, 2023

from Issue 191 テイスティング:ベサニー・ワイマーク、クリストファー・コーツ 世界のウイスキー業界を代表する評論家が、最近発売された多彩なカテゴリーのボトルを試飲して、詳細なテイスティングノートを作成した。今回紹介する中にも、きっとあなたを魅了する銘酒があるだろう。

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191号 テイスティングコメント 【前半/全2回】

191号 テイスティングコメント 【前半/全2回】

June 12, 2023

from Issue 191 テイスティング:ベサニー・ワイマーク、クリストファー・コーツ 世界のウイスキー業界を代表する評論家が、最近発売された多彩なカテゴリーのボトルを試飲して、詳細なテイスティングノートを作成した。今回紹介する中にも、きっとあなたを魅了する銘酒があるだろう。

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190号 テイスティングコメント 【後半/全2回】

190号 テイスティングコメント 【後半/全2回】

May 4, 2023

from Issue 190 テイスティング:ベサニー・ワイマーク、クリストファー・コーツ 世界のウイスキー業界を代表する評論家が、最近発売された多彩なカテゴリーのボトルを試飲して、詳細なテイスティングノートを作成した。今回紹介する中にも、きっとあなたを魅了する銘酒があるだろう。

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190号 テイスティングコメント 【前半/全2回】

190号 テイスティングコメント 【前半/全2回】

May 1, 2023

from Issue 190 テイスティング:ベサニー・ワイマーク、クリストファー・コーツ 世界のウイスキー業界を代表する評論家が、最近発売された多彩なカテゴリーのボトルを試飲して、詳細なテイスティングノートを作成した。今回紹介する中にも、きっとあなたを魅了する銘酒があるだろう。

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7種類の原酒が溶け合うニッカのグレーンウイスキー

7種類の原酒が溶け合うニッカのグレーンウイスキー

March 27, 2023

2021年から始まった「NIKKA DISCOVERYシリーズ」がついに完結。第3弾は、日本各地で製造した7種類ものグレーンウイスキーをブレンドした特別なウイスキーだ。主席ブレンダーと一緒に味わってみよう。

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