RSSカテゴリ: features

「ジャックダニエル リンチバーグ バレルハウス」オープン

「ジャックダニエル リンチバーグ バレルハウス」オープン

January 27, 2014

昨年初めて登場したジャックダニエルの期間限定オフィシャルバーが今年もオープン。

続きを読む / Read more

「ジムビーム プレミアム」新発売

「ジムビーム プレミアム」新発売

January 25, 2014

1月13日、サントリーによるジムビーム社の買収合意が話題になった。その興奮も冷めやらぬ1月21日、ジムビームの新商品発表会が行われた。

続きを読む / Read more

111号 最新テイスティング 【その2/全3回】

111号 最新テイスティング 【その2/全3回】

January 22, 2014

from Issue 111 テイスティング:ニール、ロブ、マルティーヌ 英語版ウイスキーマガジン111号からの10本、今回はグレンギリーとグレンファークラスのみという珍しい回となった。かなりの長期熟成品を含む注目のラインナップ、じっくりとご覧いただきたい。

続きを読む / Read more

ラベルを読む・3【農夫のウイスキー 前半/全2回】

ラベルを読む・3【農夫のウイスキー 前半/全2回】

January 20, 2014

ウイスキーのラベルに関する連載の第3回では「シープ・ディップ」と「ピッグス・ノーズ」を取り上げる。

続きを読む / Read more

Hot Whisky特集・1【ホットオールドとフードマリアージュ】

Hot Whisky特集・1【ホットオールドとフードマリアージュ】

January 18, 2014

冬の寒さを温めてくれるウイスキーをさらに温かく…ホットウイスキーはこの時期限定のお楽しみだ。WMJがホットウイスキーの新たな魅力を発見する特集第1弾…冬の定番、鍋と一緒にホットオールドをご提案。

続きを読む / Read more

樽造りの美学・5 【生まれ変わる樽】

樽造りの美学・5 【生まれ変わる樽】

January 15, 2014

連載第5回、最終回となる今回は樽の再生について。樽は一生のうちに、何度ウイスキーを育むことができるのだろう?

続きを読む / Read more

111号 最新テイスティング 【その1/全3回】

111号 最新テイスティング 【その1/全3回】

January 13, 2014

  from Issue 111 テイスティング:ニール、ロブ、マルティーヌ 世界のウイスキー業界を代表する3人の評論家による詳細なテイスティングノート、今回は英語版ウイスキーマガジン111号に掲載されたボトルから10本をご紹介しよう。

続きを読む / Read more

聖地巡礼― 余市蒸溜所を訪ねて【後半/全2回】

聖地巡礼― 余市蒸溜所を訪ねて【後半/全2回】

January 9, 2014

古き良き伝統を守り、今年80周年を迎えた余市蒸溜所。製造工程見学の後半をお届けする。

続きを読む / Read more

樽造りの美学・4 【世界最大の製樽業者 後半/全2回】

樽造りの美学・4 【世界最大の製樽業者 後半/全2回】

January 8, 2014

システム化した大工場であっても職人の技と人のつながりが重要…ウイスキーを育む樽には、「保存」以上の意味がある。製樽業者の徹底した樽造りの様子をレポートする連載第四弾。

続きを読む / Read more

WMJ的酒場放浪記・9 【小樽編】

WMJ的酒場放浪記・9 【小樽編】

January 6, 2014

WMJ記者がウイスキーを求めて放浪する「酒場放浪記」第9弾。今回は余市蒸溜所訪問にあわせて、小樽の「バー&カフェ ニッカバー リタ」を訪れた。

続きを読む / Read more