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バーで飲むハイボール【2】 ロックフィッシュ

バーで飲むハイボール【2】 ロックフィッシュ

August 29, 2012

第一回目から大好評となった新連載「バーで飲むハイボール」、第二回目は「ロックフィッシュ」。「ハイボールといえばこの店」といわれるほどの名店だ。酔っぱライター・江口まゆみがその評判のハイボールと絶妙な組み合わせで楽しませてくれるフードをレポート。

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天使の休む場所

天使の休む場所

August 27, 2012

ケンタッキーの歴史的な場所をマーク・ギレスピーがレポート

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ザ・マッカランのエッセンス

ザ・マッカランのエッセンス

August 22, 2012

革新的な写真で名高いザ・マッカランのマスター・オブ・フォトグラフィー 今年はアニー・リーボヴィッツ女史による撮影

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リフィルの喜び

リフィルの喜び

August 20, 2012

樽を繰り返し使うリフィルについて、ガヴィン・D・スミスがレポート。

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再生する樽たち

再生する樽たち

August 15, 2012

ニール・リドリーがディアジオの最新クーパレッジを訪問し、樽の寿命を延ばす手法についてレポートする(103号より)

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104号 最新テイスティング 後半

104号 最新テイスティング 後半

August 13, 2012

from Issue 104 テイスティング:マルティーヌ、ロブ 世界のウイスキー業界を代表する2人の評論家が、最近発売された多彩なカテゴリーのボトルを試飲して、詳細なテイスティングノートを作成した。今回は104号の後半をご紹介。この中にも、きっとあなたを魅了する銘酒があるだろう。

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「MHDグランド モルト テイスティング 2012」開催

「MHDグランド モルト テイスティング 2012」開催

August 10, 2012

MHD モエ ヘネシー ディアジオ株式会社(MHD)が昨年初めて開催したあのビッグイベントにBOND#1会員5名様をご招待!!《ご応募は締め切りました》

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ロンドン バーめぐり その3[全3回]

ロンドン バーめぐり その3[全3回]

August 8, 2012

  ロンドンのバーを紹介するシリーズ最終回は、ソーホー地区の今と昔、そしてソーホーのウイスキー事情をご紹介。

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104号 最新テイスティング 前半

104号 最新テイスティング 前半

August 6, 2012

from Issue 104 テイスティング:マルティーヌ、ロブ 世界のウイスキー業界を代表する2人の評論家・マルティーヌとロブが、最近発売された多彩なカテゴリーのボトルを試飲して、詳細なテイスティングノートを作成した。今回も興味深いウイスキーが並び、高得点が出揃った。

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期間限定「Hennessy Mixer BAR」オープン

期間限定「Hennessy Mixer BAR」オープン

August 4, 2012

ブランデーが葡萄からつくられることを知らない人でも、「ヘネシー」の名前は知っているだろう。 ヘネシー社は1765年アイルランド出身のリチャード(フランス語読みではリシャール)・ヘネシーがフランスのコニャック町に創業。以来8世代に渡り葡萄の栽培から樽の製造まで自社で行う徹底した品質管理のもと、世界中にその名を響き渡らせている。

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