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開業間近の八郷蒸溜所に潜入【後半/全2回】

開業間近の八郷蒸溜所に潜入【後半/全2回】

April 2, 2020

一般的な日本のクラフト蒸溜所とは一線を画す八郷蒸溜所。設備のひとつひとつに、日本酒とビールを造り続けてきた木内酒造ならではのこだわりが生きている。

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ワールド・ウイスキー・アワード2020最終結果

ワールド・ウイスキー・アワード2020最終結果

March 30, 2020

世界各国からエントリーされたウイスキーの中からカテゴリーごとの最高賞を決めるウイスキーのコンペティション「ワールド・ウイスキー・アワード」。2020年度審査の最終結果をご紹介。

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開業間近の八郷蒸溜所に潜入【前半/全2回】

開業間近の八郷蒸溜所に潜入【前半/全2回】

March 30, 2020

常陸野ネストビールでも有名な茨城県の木内酒造が、4年前から続けてきたウイスキーづくりを本格化させる。開業目前の八郷蒸溜所を訪ねる2回シリーズ。

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竹鶴政孝とリタの結婚100周年を祝うシングルモルトが発売

竹鶴政孝とリタの結婚100周年を祝うシングルモルトが発売

March 26, 2020

ニッカウヰスキーが「シングルモルト余市」と「シングルモルト宮城峡」の数量限定商品を発売した。フィニッシュに使用した樽は、ニッカ創業時代を支えたりんごへの敬愛を象徴している。

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テネシーウイスキーの歴史【第3回/全3回】

テネシーウイスキーの歴史【第3回/全3回】

March 23, 2020

南北戦争から禁酒法の時代へ。激動の時代を乗り越えて、まず復活を果たしたのはジャックダニエルだった。クラフトウイスキー全盛の現代でも、テネシーウイスキーの伝統はしっかりと守られている。

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テネシーウイスキーの歴史【第2回/全3回】

テネシーウイスキーの歴史【第2回/全3回】

March 19, 2020

テネシー州でウイスキーづくりが勃興したのはリンカーン郡とロバートソン郡。テネシー州内で品質を競いなながら、ケンタッキーバーボンに対抗していたアメリカンウイスキー史の一幕を紐解く。

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ウイスキーづくりの物語

ウイスキーづくりの物語

March 12, 2020

ウイスキーづくりは、いくつもの物語を生み出す。教育を目的とした物語もあれば、販売促進用の物語もあるだろう。このような物語は、ブランドの差別化に役立ってるのだろうか。

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エディンバラの新星、ホーリールード蒸溜所を訪ねて

エディンバラの新星、ホーリールード蒸溜所を訪ねて

March 9, 2020

スコットランド旅行の際に、多くの人が旅の拠点とするエディンバラ。美しい古都で、ほぼ百年ぶりに新しいウイスキー蒸溜所が誕生した。ホーリールード蒸溜所のビジター体験は秀逸だ。

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ハイランドパークを味わう【後半/全2回】

ハイランドパークを味わう【後半/全2回】

March 5, 2020

ピートとシェリー樽の香りが溶け合うハイランドパークは、傑出したバランスが身上のなスコッチシングルモルトウイスキー。愛され続ける定番品と、個性豊かな限定ボトルを味わってみよう。

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ハイランドパークを味わう【前半/全2回】

ハイランドパークを味わう【前半/全2回】

March 2, 2020

北の巨人と称えられるハイランドパークは、ヴァイキングの魂を体現したシングルモルトウイスキー。オークニー諸島の風土に育まれた現行商品を味わう2回シリーズ。

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