世界のウイスキー

およそ700種類に及ぶ世界中から集められたウイスキーのテイスティングノートや情報はこちらからご覧いただけます。現在は多くのテイスティングコメントを皆様にお届けするために、バッチ(製造年)違いである同一商品のテイスティングも掲載しておりますので、現在発売されているウイスキーの評価とは限りません。予めご了承ください。

テイスティング

Whisky Magazine ではウイスキー専門家、作家、愛飲家によるテイスティングを毎号開催し、その情報を皆さんにお届けしています。

推奨ボトル

テイスターが判定したポイントの規定によってSilver Recommended(銀賞)もしくは Gold Editors Choice(金賞)が毎号決定します。


アイルサベイ スウィートスモーク    48.9%

  • 蒸溜所名: アイルサベイ蒸溜所
  • 地域: ハイランド
  • ブランド: ウィリアム・グラント&サンズ
  • 価格帯: £26-70
  • 入手可能場所: 全世界
  • 掲載号:157号

ロブ・アランソンSCORE9.2

香り
濡れたツイードのジャケットとラタキアのパイプたばこ。心地よい土っぽさ。溶けた黒糖のような甘みと、鱈のスモークを思わせるミネラル感もかすかにある。
オレンジシャーベット味のキャンディー、マーマレードを塗ったショートブレッド、バターとシナモンを乗せたメルバトースト。しばらくすると、スモーク風味が立ち上がり始める。
フィニッシュ
わずかにピンクグレープフルーツの酸味とリコリスの風味を感じさせる後味。やがて味覚でも感じたスモーク風味が広がって、ゆっくりとドライに霧散していく。
コメント
スモークと甘みが、ほぼ完璧なまでに融合した素晴らしい一例。

リンジー・グレイSCORE9.2

香り
海辺を思わせるオイリーな香り。そこにレモンの香りが皮のように押し寄せる。流木、全粒粉トースト、メープルシロップ。しばらくすると、焼いたマシュマロとヘーゼルナッツの香りが立ち上がってくる。
海辺のバーベキューに、石炭、ガソリン、ピニャコラーダなどの感触が寄り添う。スモーク香を突き抜けて、チェリーベイクウェルタルトとレモンカードの風味が現れてくる。
フィニッシュ
スモーク香はずっと続いているが、フルーツ香を圧倒するほどではない。
コメント
スモーク香とフルーツ香が激突し、しかも完璧な調和を見せてくれるウイスキー。

アイルサベイ    48.9%

  • 地域: ローランド
  • ブランド: ウィリアム・グラント&サンズ
  • 価格帯: 26-70
  • 入手可能場所: 全世界
  • 掲載号:135号

クリス・グッドラムSCORE8.3

香り
次々と香りが立ち上がるスピーディーな印象。麦殼、柔らかいアンズ、白いフルーツ、ハチミツ、オークの素晴らしい融合。水を加えるとかなりアロマが立ってハーブ香が増す。
少しドライで麦わらのような立ち上がり。麦殼、白いフルーツ、やや主張が強いアルコールが目立つ。舌の中央に甘味を増した大麦風味が突き抜けてきて、かすかにハチミツと土のような感触がある。加水するとやや水っぽい。
フィニッシュ
余韻は短く、焼けるような感触とわずかなハチミツ風味。加水するとスモーク香が少しだけ引き出される。
コメント
心地よくはあるが、ボトリングのタイミングはやや性急だったか。

ジョエル・ハリスンSCORE9.0

香り
甘いピートのスモーク香、ベイクウェルタルト、青リンゴが少し。アーモンド、シャモア革、シトリシダルの香りもある。甘みのあるスモーク香には薬品臭がなく、香り全体をとても魅惑的に包み込んでいる。
スモーク風味の基盤が、他の風味に道を譲る。ハチミツたっぷりのピーチメルバやグラノーラの要素があり、香りで感じたシャモア革のような風味が強まっている。粉っぽく、ドライで、とても飲みやすい。
フィニッシュ
焼いたホットクロスバンとシナモン風味が、ドライでスモーキーなフィニッシュに至る。
コメント
スモーク、柑橘、甘味などのバランスがとれた上質なスピリッツ。携帯用スキットルから直接飲んだり、ハイボールにして楽しむのもいいだろう。