158号　テイスティングコメント　【前半／全2回】

May 13, 2019

from Issue 158

テイスティング:ロブ・アランソン、リンジー・グレイ

世界のウイスキー業界を代表する評論家が、最近発売された多彩なカテゴリーのボトルを試飲して、詳細なテイスティングノートを作成した。今回紹介する中にも、きっとあなたを魅了する銘酒があるだろう。

※参考価格は主に英国で販売された実勢価格を表示しており、日本国内では為替の変動や入手経路によって価格が大幅に変わる場合がございます。あらかじめご了承いただき、あくまで目安としてご覧ください。

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Whisky Magazine ではウイスキー専門家、作家、愛飲家によるテイスティングを毎号開催し、その情報を皆さんにお届けしています。

およそ700種類に及ぶ世界中から集められたウイスキーのテイスティングノートや情報はこちらからご覧いただけます。現在は多くのテイスティングコメントを皆様にお届けするために、バッチ（製造年）違いである同一商品のテイスティングも掲載しておりますので、現在発売されているウイスキーの評価とは限りません。予めご了承ください。

推奨ボトル

テイスターが判定したポイントの規定によってSilver Recommended（銀賞）もしくは Gold Editors Choice（金賞）が毎号決定します。

※テイスティングの対象ボトルには、日本国内では入手ができない銘柄も含まれますのであらかじめご了承ください。なおテイスティングノートの内容は、あくまでテイスティングをした評論家の個人的な感想です。

カミキ（神息）ウイスキー 48.0%

蒸溜所名:
地域: 日本
価格帯: -25
入手可能場所: 全世界

ロブ・アランソンSCORE9.6

香り: 杉材の収納箱、シガーボックス、高級鉛筆、ビーズワックス、松脂、脂肪分たっぷりのミルクチーズ。砂糖をまぶしたクルミと、ベーコンの白い脂肪が少し。ニスを塗ったばかりの木材とオックスフォード社のマーマレード。
味: ハーブやミネラルの感触に満ち溢れている。セージの風味。木材やスモークしたバニラの香りをたっぷりと感じさせ、牛肉のような刺激もある。アルコールが滲み込んだチェリーなどのフルーツ。
フィニッシュ: 余韻は長く、粘り気の強いトフィーとスパイスが立ち上がってくる。唐辛子の辛さや白コショウの刺激をいつまでも感じる。
コメント: 素晴らしい出来映えのウイスキー。見事なバランスで風味が統合されている。

リンジー・グレイSCORE9.2

香り: 生き生きとしたリッチな香り。マホガニー、リコリス、ペアドロップ（飴菓子）、ココアバター。一貫して革っぽいフルボディな印象が漂い、松脂、ピンクグレープフルーツ、インク、熟れていないバナナの皮などの匂いも感じられる。
味: 温めた皮革、トマトケチャップ、酢漬けのイチゴ。アニシード、北京ダック、セロリ入りの調理パン、熟れた洋ナシの皮などの風味が底流している。すぐ後を追うように、ヨーグルトでコーティングしたレーズンや唐辛子フレークの味が現れる。
フィニッシュ: ドライなスパイスが舌の根を包み込みむ。アロマティックな風味が鋭く突き抜けてくる。
コメント: アロマティックで、同時に生き生きとしたウイスキー。常識を打ち破る味わい。