WBA2014 ワールド・ビア・アワード2014結果発表
世界各地のビールの中から「世界一のビール」を決めるワールド・ビア・アワード(WBA)。本年の結果が発表された。
WBAは ワールド・ウイスキー・アワード(WWA)を開催する英国パラグラフ・パブリッシング社によるビールの世界的コンペティション。今年は30ヶ国以上の国から700銘柄に及ぶ数のボトルが寄せられた。
4段階のステージにわたってブラインドティスティングが行われ、ついにその頂点を極めたビールが発表された。
ワールドベスト・ビール
World’s Best Beer
ハーヒトブルワリー トンゲルロー ブロンド
<ベルギー> 6.0%
Haacht Brewery Tongerlo Blond
カテゴリー別受賞銘柄は以下の通り。
ワールドベスト・ダークビール
World’s Best Dark Beer
マルールブルワリー マルール12
<ベルギー> 12%
Malheur Brewery Malheur 12
ワールドベスト・フレーバードビール
World’s Best Flavored Beer
レッドオーク スペシャルリザーヴ
<オーストラリア> 12%
Redoak Special Reserve
ワールドベスト・ラガー
World’s Best Lager
サミュエル・アダムス ダブルボック
<アメリカ> 9.5%
Samuel Adams Double Bock
ワールドベスト・ペールエール
World’s Best Pale Beer
ハーヒトブルワリー トンゲルロー ブロンド
<ベルギー> 5.4%
【ワールド・ベスト・ビール受賞】
Haacht Brewery Tongerlo Blond
ワールドベスト・サワービール
World’s Best Sour Beer
モー・シュビットゥ アウドゥ・グーズ
<ベルギー> 7.0%
Mort Subite Oude Geuze
ワールドベスト・スペシャリティビール
World’s Best Specialty Beer
サミュエル・アダムス ローゲンウルフ
<アメリカ> 7.0%
Samuel Adams Roggen Wolf
ワールドベスト・スタウト&ポーター
World’s Best Stout & Porter
レッドオーク バルチック・ポーター
<オーストラリア> 9.0%
Redoak Baltic Porter
ワールドベスト・ウィートビール
World’s Best Wheat Beer
ブラジル・キリン アイゼンバーン・ヴァイツェンボック
<ブラジル> 9.5%
Brasil Kirin Eisenbahn Weizenbock
今回の審査を行ったアドリアン・ティアニー・ジョーンズ氏は
「各地域(アメリカ、ヨーロッパ、アジア・オセアニア、南米)での第一審査を終え、英国で行われた3回の審査で様々なスタイルの各国のビールをテイスティングし評価することは、大変な困難ではあったが興味深いものだった。
各カテゴリー、各スタイルの受賞銘柄において、国や造り手が多岐にわたったことは、世界のビール水準が向上し拮抗していることを意味するだろう。
特に、今回は初登場のブラジルのブルワリーがカテゴリー最高峰に輝いたことを喜ばしく思う。英国のビールが勝ち残れなかったのは少々残念ではあるが、各スタイルにおいて新しい造り手が受賞しており、今後に期待している。最後に、各賞受賞者には心よりお祝いを申し上げたい」
とコメントしている。
WBAの審査は全てブラインド(銘柄名・材料などの情報を審査員に知らせず行うテイスティング方式)で行われ、4段階のステージから構成される(右表参照)。
ビール業界の評論家・専門家などが審査員となり、あらゆるスタイルのビールを公平・正当に評価するためのシステムをとっている。
アジア・オセアニア、アメリカ、ヨーロッパ、南米の各地域にて、カテゴリー内でさらに細かく分けられたスタイル別予選となる第1ステージを行う(例:ラガーカテゴリー内ではピルスナーやダークラガーなどのスタイルに分けられる)。ここで勝ち残ったビールは地域別のベストスタイル受賞となり、第2ステージに進む。
第2ステージでは各地域から勝ち進んできたベストスタイルビールを競わせる。ここでワールド・ベスト・スタイルが決定、第3ステージへ進出となる。
第3ステージではワールド・ベスト・スタイルをカテゴリーごとに審査、そこで最終的に各ワールド・ベスト・カテゴリーが決定。
さらに第4ステージでは、8つのカテゴリー別ワールド・ベストを総合的に審査、ついに世界ナンバーワンが選ばれるのである。
ワールド・ベスト・スタイル(第2ステージ)の受賞銘柄(アジア・オセアニア地区)は以下の通り。
【ダークビールカテゴリー】 ワールドベスト・オード・ブライン World’s Best Oud Bruin レッドオーク シャトー・サワー Redoak Chateau Sour オーストラリア |
【フレーバードビールカテゴリー】 ワールドベスト・スモークド World’s Best Smoked 富士桜 ラオホ Fujizakura Heights Beer Rauch 日本・山梨県 ワールドベスト・ウッドエイジド World’s Best Wood Aged レッドオーク スペシャルリザーヴ Redoak Special Reserve 【ワールドベスト・フレーバードビール受賞】 オーストラリア |
【ラガーカテゴリー】 ワールドベスト・ドルトムンダー World’s Best Dortmunder 田沢湖ビール ピルスナー Tazawako Beer Pilsner 日本・秋田県 |
【ペールビールカテゴリー】 ワールドベスト・ビター 4%以下 World’s Best Bitter up to 4% ブロッホブルーイング・カンパニー フォーシーズンズ・エール Bloch Brewing Company Four Seasons Ale 台湾 |
【スタウト&ポーターカテゴリー】 ワールドベスト・スタウト World’s Best Stout 箕面ビール スタウト Minoh Beer Stout 日本・大阪府 ワールドベスト・ストロングポーター World’s Best Strong Porter レッドオーク バルチック・ポーター Redoak Baltic Porter 【ワールドベスト・スタウト&ポーター受賞】 オーストラリア |
また、同時に行われたラベルアワードでは、
ワールドベスト・ラベルはグレート・ヘック ブラックジーザス(イギリス)、アメリカ地区ではデシューツ ザ・ディシデント2012リザーヴ、アジア地区でのアジアズ・ベスト・ラベルは石川酒造 明治復刻地ビールが獲得した。
「ワールド・ビア・アワード」詳細はこちら。